રશિયા મારિયા વર્ચેનોવના ચેમ્પિયન એક વર્ષ માટે ગ્લુટેન-ફ્રી ડાયેટ પર બેઠા છે, જે ઘઉં, યાચની અને રાઈ સાથેના ઉત્પાદનોનો ઇનકાર કરે છે.
ઍથ્લેટ વુમનહિતે કહ્યું હતું કે, "ખોરાકની આ પ્રકારની સિસ્ટમ મેં મને એક પરિચિત ડૉક્ટર, ફ્રેન્ચમેનને સલાહ આપી હતી." - એક ગ્લુટેનનો ઇનકાર કરવો, હું ખરેખર વધુ સારું લાગ્યું, વધુ ઊર્જા દેખાઈ. પ્લસ, હું સમય ઝોનના ફેરફારને સ્થાનાંતરિત કરવાનું સરળ બન્યું, મને વારંવાર ઉડી જવું પડે છે. "
માસ્લેનિટ્સ મેરી પર પરંપરાગત ઘઉંના પૅનકૅક્સને બદલે, હવે ચોખા અથવા મકાઈના લોટથી પૅનકૅક્સ ગરમીથી પકવવું. અડધા મનપસંદ રેસીપી અમારા વાચકો સાથે શેર કર્યું.
ચોખા પૅનકૅક્સ
ઘટકો:
- 1 કપ (200 એમએલ) ચોખાનો લોટ;
- 4 ઇંડા;
250 મિલિગ્રામ દૂધ;
મીઠું;
- 1 ચમચી ખાંડ;
- 4 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ.
ક્લાસિક કરતા વધુ ખરાબ ગ્લુટેન-મુક્ત પૅનકૅક્સ નહીં
Ushit.ru.
પાકકળા:
ઇંડા મિક્સર, મીઠું, ખાંડ અને 100 મિલિગ્રામ દૂધને મિકસ કરો. ચોખા લોટ ઉમેરો અને એકરૂપતા સુધી કણક કરો. બાકીના દૂધને પરીક્ષણમાં ઉમેરો - 150 એમએલ, વનસ્પતિ તેલ અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. 1 કલાક માટે કણક દોરો, તે પછી તે હંમેશાં. નાના પ્રમાણમાં તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ફ્રાયિંગ પાન લુબ્રિકેટ કરો.
બોન એપીટિટ!