નતાલિયા ગલ્કિનની તહેવારની રાત કંપનીના "સ્ટાર્સ" શો બેલેમાં સ્ટેજ પર ખર્ચ કરશે. ગાયકે સ્વીકાર્યું હતું કે પરિચિત વસ્તુ વર્ષને મળવા મળી હતી, પરંતુ કલાકાર માટે તે એક સારો સંકેત છે, કારણ કે "નવું વર્ષ કેવી રીતે મળવું, જેથી તમે તેને ખર્ચશો."
"મારા સંબંધીઓ પહેલેથી જ નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ તે માટે ટેવાયેલા છે, હું વારંવાર ઘરે જતો નથી, અને તેને સમજણથી સારવાર કરું છું," નતાલિયાએ શેર કર્યું હતું. "પરંતુ જો એવું થાય કે નવું વર્ષ હું હજી પણ કુટુંબ તહેવારની ટેબલ માટે મળવા માટે વ્યવસ્થા કરું છું," હું આખી દુનિયાને એક તહેવાર કરું છું. મારા બાળકો ભેગા, મમ્મીનું ગાઢ મિત્રો, અને એકસાથે આપણે સવાર સુધી ઉજવણી કરીએ છીએ! એકબીજાને અભિનંદન, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની સારવાર કરો, અમે બંગાળની લાઇટને પ્રકાશિત કરીએ છીએ, શેરીમાં ફટાકડાને ... સામાન્ય રીતે, ત્યાં દરેક રીતે તમને આનંદ થાય છે અને નવા વર્ષની પ્રતીક છે! "
નતાલિયા તહેવારની વાનગીઓ સામાન્ય રીતે મોમ અને યાનીની પુત્રી સાથે તૈયારી કરે છે. મેનુમાં સલાડ "ઓલિવિયર" અને "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" શામેલ છે, જે ડિલ અને હેમન સાથેની ઓછી માથાવાળા લાલ માછલી ધરાવે છે, જે સ્પેનથી ગાયક માટે ખાસ કરીને મિત્રોને લાવવામાં આવે છે. નતાલિયા સોસેજ વિના "ઓલિવિયર" તૈયાર કરે છે - માંસ અથવા ચિકન, હોમમેઇડ અથાણાંવાળા કાકડી અને તેમની પોતાની તૈયારીના મેયોનેઝ સાથે. બીજા કચુંબર માટે, ગુલ્કીન વિશિષ્ટ રીતે બેરલ લો-હેડ્ડ હેરિંગનો ઉપયોગ કરે છે, અને એક લોખંડની લીલી સફરજન પરંપરાગત ઘટકોમાં ઉમેરે છે. સિંગર એમ્બેસેડર માટે સઘડા અથવા ટ્રાઉટ બજારમાં રજાના થોડા દિવસ પહેલા ખરીદે છે અને તેણી પોતાની જાતને તૈયાર કરે છે.
આઉટગોઇંગ 2019 નું વર્ષ ઘટનાઓ પર સમૃદ્ધ નતાલિયા ગુલકીના માટે બન્યું: સ્પ્રિંગ ગાયક મોસ્કોમાં એક મોટો સોલો કોન્સર્ટ આપ્યો, પાનખર પ્રથમ આત્મકથા પુસ્તક "અથવા કદાચ તે માત્ર એક મિરિજ ..." રજૂ કરે છે, અને ડિઝાઇન સંગ્રહ પણ રજૂ કરે છે. બેગ.
નવા વર્ષની ટેબલ નતાલિયા માટેના તમામ વાનગીઓ પોતાને તૈયાર કરે છે, અને તેની માતા અને પુત્રીને મદદ કરે છે
નતાલિયા ગુલકીના ના રેસિપિ
"રશિયન સલાડ":
ઘટકો:
- માંસ (માંસ અથવા ચિકન) - 300 ગ્રામ
ઇંડા - 4 પીસી.
- બટાકાની - 350 ગ્રામ.
- મેરીનેટેડ કાકડી - 150 ગ્રામ.
ગાજર - 150 ગ્રામ
- લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ.
- તૈયાર લીલા વટાણા - 400 ગ્રામ.
- ઘર મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.
મીઠું - સ્વાદ માટે.
અલગથી નશામાં: માંસ, બટાકાની, ગાજર, ઇંડા. સમઘનનું કૂલ, કૂલ માં કાપી. પોલ્કા બિંદુઓ અને દંડ કટીંગ કાકડી એક કોલન્ડર પર "ફેંકવું", ડુંગળી ઉડી કાપી નાખે છે, પછી બધું સલાડમાં ઉમેરો. મીઠું અને મેયોનેઝ ભરો.
"ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ"
ઘટકો:
ડુંગળી ડુંગળી - 1 હેડ.
- હેરિંગ લો-હેડ્ડ બેરલ - 3 પીસી.
- ગ્રીન એપલ - 1 પીસી.
- બટાકા - 3 પીસી.
- ગાજર - 2 પીસી.
- બીટ - 2 પીસી.
- ઇંડા - 2 પીસી.
- હોમ મેયોનેઝ - 300 ગ્રામ
બટાકાની, ગાજર અને બીટ્સ એકસરખા, ઇંડા - ખરાબમાં ઉકળવા માટે. હેરિંગ સ્વચ્છ અને પાતળા નાના કાપી નાંખ્યું માં કાપી. ડુંગળી ઉડી પાણી સાથે finely કાપી અને ચીસો. ઘટકોની વિશાળ ઊંચી પ્લેટ પર ઘટકો મૂકવામાં આવે છે. લૌક ઉપરથી, હેરિંગ, તેના પર એક પાતળા સ્તરને બહાર કાઢે છે - એક સફરજન, એક સુંદર ગ્રાટર પર grated. બધા પુષ્કળ પ્રમાણમાં લુબ્રિકેટ મેયોનેઝ. મોટી ગ્રાટરમાં, બટાકાની છીણવું, સપાટ સ્તરને બહાર કાઢો. ઉપરથી - મેયોનેઝ. આગળ - ગાજરની એક સ્તર, અભિષેક મેયોનેઝ. Beets grasp માટે ટોચ, મેયોનેઝ પણ અભિષેક. અંતે - grated ઇંડા એક સ્તર. ફાઇલિંગ પહેલાં થોડા કલાકો પહેલાં સલાડ તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી તમારે ચલાવવું પડશે.
નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ ગુલ્કીન પર, મોટેભાગે ઘણીવાર થાય છે, પરંતુ જો તે ઘરે રહેવાનું ચાલુ કરે છે, તો તે બધા પ્રિયજનો અને મિત્રોને એકત્રિત કરે છે
ફોટો: વ્યક્તિગત આર્કાઇવ
ઘર મેયોનેઝ:
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - 200-300 એમએલ.
- ઇંડા - 2 પીસી.
- સરસવ - 1 tsp.
- ખાંડ - 1 ચપટી.
મીઠું - 1/4 એચ. એલ.
લીંબુનો રસ - 1 tbsp. એલ.
મરી, સ્વાદ માટે મસાલા
ઇંડા હરાવ્યું, સરસવ, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો. લીંબુનો રસ ઉમેરો. અમે ઘણું બ્લેન્ડર હરાવ્યું, ધીમે ધીમે તેલમાં તેલ રેડવું. અમે જે લાંબા સમય સુધી હરાવ્યું, મેયોનેઝનો મુદ્દો તે તારણ કાઢે છે. અમે સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરીએ છીએ અને સંપૂર્ણપણે ભળીએ છીએ.
ડિલ સાથે મલોસલ માછલી:
ઘટકો:
- ફ્લાયલ ટ્રાઉટ (સૅલ્મોન) - 1 કિલો.
- મીઠું મોટા - 2 tbsp.
- ખાંડ - 1 tbsp.
- ડિલ - બંડલ.
- મરી અને અન્ય સીઝનિંગ્સ - સ્વાદ માટે.
ધોવા, શુષ્ક, પ્લેટોમાં કાપી, ડિલને ઉડી નાખો. મીઠું અને ખાંડ fillets સાથે છીણવું, ડિલ સાથે છંટકાવ અને પાંસળીને એકબીજા પર કન્ટેનરમાં ફોલ્ડ કરો - ઢાંકણમાં છિદ્રવાળા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર. માછલીને ફ્રિજમાં 10 કલાક સુધી દૂર કરો. 10 કલાક પછી, કન્ટેનર મેળવો, પરિણામી પ્રવાહીને મર્જ કરો, પટ્ટાને સમાન સૅલ્મોન તરફ ફેરવો અને ફરીથી રેફ્રિજરેટરને બદલો. અન્ય 10 કલાક માછલી ખાવા માટે તૈયાર છે. જો રાંધેલા માછલીમાં એક પિત્તળ લાગતી હોય, તો તે કાગળના ટુવાલ સાથે અનેક મિનિટ સુધી રેસીડ અને આવરિત થવું જોઈએ. લીંબુ અને ગ્રીન્સ સાથે સ્વતંત્ર ભૂખમરો તરીકે સેવા આપો અથવા સેન્ડવીચ તૈયાર કરો, જેમ કે ક્રીમી તેલ અથવા ફિલાડેલ્ફિયા ચીઝ.
નતાલિયા ગુલકીના તરફથી ટીપ: માછલી બજારમાં ખરીદવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, અને સ્ટોરમાં નહીં જ્યાં તે લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે. તાજા અથવા ઠંડુવાળા શબને માટે આદર્શ, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં સ્થિર થતું નથી. માછલીમાં પારદર્શક આંખો, શુદ્ધ ગિલ્સ હોવી જોઈએ. ભીંગડા પર કોઈ શ્વસન હોવું જોઈએ નહીં - આ ફ્રોસ્ટ અને ડિફ્રોસ્ટનો પ્રથમ સંકેત છે. તમારી આંગળીને માછલી પર સહેજ દબાવવાનો પ્રયાસ કરો - ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન પર કોઈ ડોન્ટ હોવું જોઈએ નહીં, અને તે સુગંધ હોવું જોઈએ, માછલી નહીં.