- જ્યારે હું દેશમાં આવીશ, હંમેશાં ગરમ અને મારા માતાપિતાની સંભાળ અનુભવો. તેઓ જાણે છે કે વાસ્તવિક કૌટુંબિક આરામ કેવી રીતે બનાવવો, જેને તમે છોડવા નથી માંગતા. અહીં હોવાથી, હું ફોનને સાફ કરું છું અને મૌન અને શાંતિનો આનંદ માણું છું. ક્યારેક હું માત્ર રાત પસાર કરવા જાઉં છું, અને હું સવારમાં શહેરમાં પાછો આવીશ. હું બે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા એક અથવા બે વાર પ્રકૃતિમાં રહેવાનો પ્રયાસ કરું છું. અને જો સમય પરવાનગી આપે છે, તો પછી ઘણી વાર, - vlad કહે છે.
અમારી મીટિંગના દિવસે હવામાન પાનખર હતું: વરસાદ પડ્યો હતો, તાપમાન ફક્ત 15 ડિગ્રી છે. પરંતુ ડચામાં, સોકોલોવસ્કીએના પરિવારએ ગરમી અને આરામનું વાતાવરણ રાજ કર્યું, જે કલાકારે જણાવ્યું હતું. આકાશમાં ભેગા થયેલા વાદળો પણ કોઈને ડરતા નથી અને તે ઘરમાં છુપાવતા નથી. ગાયકના માતાપિતાને તેમની સાથે ખુલ્લા આકાશમાં એક કપ ચા પીવા આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ અમે ગેઝેબોમાં આરામદાયક ખુરશીઓ મેળવવાનું પસંદ કર્યું હતું. આંખો તરત જ વૃક્ષો આગળ વિશાળ સફેદ મશરૂમ્સ પહોંચાડે છે.
- વાસ્તવિક?
"અલબત્ત," સોકોલોવ્સ્કી હસે છે. - કેટલાક કારણોસર, અમારા બધા મહેમાનો આ મશરૂમ્સને ખાદ્યપદાર્થો માટે લે છે, અને તેમનો બિન-માનક કદ પણ કોઈને પણ ગૂંચવણમાં લેતો નથી. અને તેઓ માત્ર સરંજામનો એક તત્વ છે, મમ્મીએ પ્રયત્ન કર્યો. બધા પ્રકારના સુંદર ટુકડાઓ સાથે પ્રદેશ સજાવટ માટે પ્રેમ.
વ્લાદ સોકોલોવસ્કી શક્ય તેટલી વાર સ્વભાવમાં રહેવાનો પ્રયાસ કરે છે. ફોટો: માયા જીવિલાવા.
માયા જીવિલાવા
- પરંતુ સુંદર વસ્તુઓના તે, કદાચ, તમે કુટીર પસંદ કર્યું? - મને સિમ્યુલેટર અને બોક્સીંગ પિઅર તરફ તરફ ધ્યાન દોરવામાં રસ છે.
- અલબત્ત, આ પુરુષોની મજાનો અમારો તહેવાર છે. તે વ્યાવસાયિક રીતે છ વર્ષ માટે બોક્સીંગમાં રોકાયેલા છે, અને અમે ઘણીવાર ફોર્મ રાખવા માટે તેમની સાથે તાલીમ આપીએ છીએ. અહીં અમારી પાસે બાસ્કેટબોલ ઢાલ પણ છે, મને બોલ છોડવાનું ગમે છે. પણ, ઘણીવાર મિત્રો સાથે હું વોલીબોલ, ફૂટબોલ, લોંગબોર્ડ્સ પર સવારી (એક પ્રકારનો સ્કેટબોર્ડ, - લગભગ. Auth.) - રમતો વગર ક્યાંય નહીં!
થોડા મિનિટ પછી, તેના પુત્ર સાથેના પિતાએ દૃષ્ટિથી હસ્તગત કુશળતા દર્શાવી, બોક્સીંગ મોજાઓ મૂકીને એકબીજાને સ્ટ્રાઇક કર્યા. પોનરોશ્કા, અલબત્ત, કુટુંબ.
કુટીરમાં પણ, ગાયકને તાલીમ આપવાનું ભૂલશો નહીં. ફોટો: માયા જીવિલાવા.
માયા જીવિલાવા
- શું તમે મહેમાનોને પ્રેમ કરો છો?
- હું તમને વધુ કહીશ, અમારી પાસે અહીં એક ચોક્કસ બોર્ડિંગ હાઉસ હતું. મિત્રો કૉલ કરો અને પૂછો કે તે ફક્ત ખાવા માટે, તાજી હવાને શ્વાસ લેવા અને શહેરી ખોટથી આરામ કરવા માટે અમને આવવાનું શક્ય છે. અલબત્ત, અમે તેમને લઈને આનંદ માણીએ છીએ. અમારા કુટીર લોકોને નજીક રાખવા માટે એક પાર્ટી બની ગયું છે - તે સરસ છે!
- તેથી, તમે દેશમાં સ્વાદિષ્ટ ખાવાનું પસંદ કરો છો. અને સામાન્ય રીતે કોણ તૈયાર છે?
- યુ.એસ.ની રાંધણ માસ્ટરપીસ, મોટેભાગે વેશ્યા માતાપિતા. પણ મને કંઈક ખૂબ જ ઝંખવું ગમે છે, હું ખાસ કરીને pilaf મેનેજ કરો. જ્યારે હું આવીશ, ત્યારે એક અવાજમાં બધું આ ચોક્કસ વાનગી તૈયાર કરવા માટે કહેવામાં આવે છે. અને હું હંમેશાં સંપૂર્ણ જવાબદારી સાથેના મુદ્દા પર આવીશ: હું ચોક્કસ માંસ, પસંદગીયુક્ત ચોખા પસંદ કરું છું, સામાન્ય રીતે, હું એક સ્વાદિષ્ટ પ્લોવની તૈયારી માટેના તમામ નિયમોનું પાલન કરું છું. મને પ્રક્રિયામાંથી જબરદસ્ત આનંદ મળે છે. પરંતુ અહીં પિતા મને મંગલ સુધી જવા દેતા નથી, કારણ કે કબાબ તેના ભાગમાં છે. તેથી રાંધશે કે તમારી આંગળીઓ લાઇસન્સ છે.
પિતા સોકોલોવસ્કી વ્યવસાયિક રીતે બોક્સીંગમાં રોકાયેલા છે, અને હવે તેના પુત્ર સાથે આનંદથી કામ કરવાથી ખુશ છે. ફોટો: માયા જીવિલાવા.
માયા જીવિલાવા
તાજી હવા માં સ્વાદિષ્ટ ખોરાક, જેમ તમે જાણો છો, દરેકને પ્રેમ કરે છે, ખાસ કરીને જંતુઓ. ત્રાસદાયક મચ્છરથી વેંક્સ, જેની સાથે દરેક ડચનિક અનિચ્છનીય રીતે ચહેરા ધરાવે છે, વ્લાદ સ્વીકાર્યું હતું કે તે પહેલેથી જ લોહીનો ઉપયોગ કરવા માટે વપરાય છે. ખાસ સ્પ્રે અને ક્રિમ મેળવવાનું શક્ય છે, અને બાકીના કોઈપણ ડંખથી ઢંકાયેલો રહેશે નહીં.
- અહીં મચ્છર ખૂબ જ કડવા તરફ આવે છે, પરંતુ ક્યાં વગર? હું ફક્ત તેમને ધ્યાન આપતો નથી - કપડાં અને શરીરને "ખૂની" સ્પ્રે અને શાંતિથી પ્રકૃતિમાં બેસીને. ગામમાં આવા રક્ષણ વિના કરી શકતા નથી.
- તેઓ ખાસ કરીને પાણીમાં તેમના પીડિતોને "હુમલો" કરવા માંગે છે. કદાચ તમારી પાસે પૂલ છે?
- આ ક્ષણે કોઈ પૂલ નથી, પરંતુ અમે તેમને હસ્તગત કરવાની યોજના બનાવીએ છીએ - અમે વિસ્તૃત કરીશું. અને સ્નાન પહેલેથી જ બિલ્ડ કરવાનો નિર્ણય લીધો છે, કારણ કે તે વરાળ છે - આ આપણું પુરુષોની કૌટુંબિક પરંપરા છે. અને આપણાથી દૂર નથી ત્યાં એક તળાવ છે જેમાં હું વારંવાર સ્નાન કરું છું. તેથી, પાણીની પ્રક્રિયા મારા માટે પૂરતી છે.
ઘરની બાજુમાં રસ્તાઓ સાથે વૉકિંગ, અમે વૃક્ષોની પાછળની બાજુમાં છુપાયેલા હેમૉકમાં પહોંચી ગયા, જે વ્લાદને આરામ કરે છે. સાચું છે, આજે તે તેના પર તોડી નાખવાનું મેનેજ કરતું નથી - હેમકોક તૂટી ગયું, જલદી કલાકાર તેના પર બેસીને વ્યવસ્થાપિત થઈ. થોડું આગળ વધ્યું, અમે એક પ્રભાવશાળી કદના ફર્ન પર પડ્યા, ત્યારબાદ કલાકારની માતા. પ્લાન્ટ માટે લિટિંગ, વ્લાદ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું શરૂ કર્યું. જેમ તે બહાર આવ્યું તેમ, ફર્ન એકલા રહેવા માટે એક અન્ય સારી જગ્યા છે જે સર્જનાત્મક વ્યક્તિને બનાવવાની જરૂર છે.
હમાક ગાયકના વજનને ઉભા ન કરે ... ફોટો: માયા જીવિલાવા.
માયા જીવિલાવા
ગાયકના જણાવ્યા પ્રમાણે, કુદરતમાં, શાંતિ અને શાંતિમાં ઘણી વાર ધ્યાન આવે છે, જે તેને સંગીત લખવામાં મદદ કરે છે.
- સંગીત રચનાઓ બનાવવા માટે ઘણાં રસપ્રદ વિચારો છે. પરંતુ ખાસ સાધનો વિના, અલબત્ત, મુશ્કેલ બનાવવા માટે. તેથી, હું ઉપાયો પરના બધા જન્મેલા વિચારો લખું છું, અને ઘરે પરત ફર્યા પછી હું તેમને મારા જીવનમાં જોડું છું.
છેવટે, અમે રસોડામાં વૅલડ તરફ જોયું, અને તે એક કપ ચા માટે પ્લોવ માટે મહિલાથાઇટ રેસીપી સાથે વહેંચવામાં આવે છે, જે તેણે તેના પ્રિયજનને પમ્પર કરી હતી.
... તેથી વ્લાદને છૂટછાટ માટે બીજી જગ્યા મળી. ફોટો: માયા જીવિલાવા.
માયા જીવિલાવા
Plov તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર છે: ચોખાના 1 કિલો, 500 ગ્રામ માંસ, સૅલો, ડુંગળી, ગાજર, લસણના 2 માથા, તીવ્ર મરી, વનસ્પતિ તેલ. અને, અલબત્ત, મીઠું અને મસાલા.
તેથી, ચાલો શરૂ કરીએ:
ગાજર સ્ટ્રો કાપો, અમે માંસને મોટા ટુકડાઓ પર વિભાજીત કરીએ છીએ, ડુંગળી કાપીને રિંગ્સ. ફ્રાયિંગ પાનને સખત વધવાની અને તેના પર ચરબી મૂકવાની જરૂર છે. મોટા પછી થોડું પડ્યું - ખેંચો. હવે વનસ્પતિ તેલને પાનમાં રેડવાની અને લોન્ડ્રી સાથે અસ્થિ મૂકવો જરૂરી છે - તેથી pilaf સુગંધિત અને અફવા હશે. જ્યારે અસ્થિ શેકેલા છે, તેને બહાર કાઢો અને ડુંગળી ઉમેરો, જે સારી રીતે ટચ કરી શકશે. જ્યારે આવું થાય છે, તરત જ માંસ મૂકો અને ઊંઘી ગાજર. રાંધેલા છેલ્લાં પાંચ મિનિટ અને મરી, લસણ અને મીઠું ઉમેરો. પાણી રેડો જેથી માંસ સંપૂર્ણપણે પાણીથી ઢંકાયેલું હોય. હવે આપણે ચોખા તરફ વળીએ છીએ: તે તેનાથી ખૂબ જ ધોઈ ગયું છે અને માંસ પર પણ સ્તર પણ છે, પરંતુ મિશ્રણ નથી. ઢાંકણને આવરી લો અને પંદર મિનિટ ઊભા રહેવા માટે એક pilaf આપો. બોન એપીટિટ!