ઓસ્ટ્રેલિયન વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું કે શાકભાજીનો ઉપયોગ તણાવ ઓછો કરી શકે છે અને શરીરમાં ચિંતા અનુભવી શકે છે. જો દરરોજ પથારીમાંથી ઉત્પાદનો હોય, તો તમે ડિપ્રેશનથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
વિષયો 45 વર્ષ અને તેથી વધુ વયના લોકો 60 હજારથી વધુ ઓસ્ટ્રેલિયન બન્યા હતા. ચોક્કસ સમયગાળા માટે, તેઓએ ડાયરીઝ હાથ ધર્યું જેમાં ખોરાકને નોંધવામાં આવ્યા, તેમના આરોગ્ય અને મૂડ આના આધારે.
તે બહાર આવ્યું કે જેઓએ એક દિવસમાં 3-4 વખત શાકભાજી ખાધા છે, તેણે થાકના દેખાવને 12% સુધીમાં ઘટાડો કર્યો હતો. જે લોકો દરરોજ ફળો અને શાકભાજીના 5-7 ભાગનો વપરાશ કરે છે તે તણાવનું 14% લાંબું જોખમ ધરાવે છે.
આ અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા પુષ્ટિ થયેલ છે - શાકભાજી અને ફળો સાથે બે અઠવાડિયા ટ્વિસ્ટ કરો, અને તમારા મૂડને નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકાય છે.
સ્રોત
મુખ્ય મુદ્દાઓમાંથી એક કે જેથી શાકભાજીને ફાયદો થશે - તે કાચા હોવું જોઈએ અથવા ન્યૂનતમ ગરમીની સારવારને આધારે - "એલ્ડેન્ડ" બનવું જોઈએ.
મોસમનું
રશિયામાં, પાનખરથી, કડસીલ્ડ કોબી અને ભરાયેલા કાકડી - તેઓ બધી સિઝનમાં વિટામિન્સને સાચવે છે
ફોટો: pixabay.com/ru.
શાકભાજી અને ફળો, જે તે વાતાવરણમાં ઉછર્યા છે, જ્યાં એક વ્યક્તિ રહે છે, અને આ સિઝનમાં. એટલા માટે શા માટે રશિયામાં પાનખર grascilled કોબી અને શેડ કાકડી - તેઓ સમગ્ર સિઝનમાં વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે.
હવે, જ્યારે શરીર ઠંડાથી નબળી પડી જાય છે, અને વાદળછાયું હવામાન ઉદાસી મૂડ બનાવે છે, તે શાકભાજીથી સારવાર કરવાનો સમય છે. તે તે છે જે વિટામિન્સ અને ખનિજોનું મૂલ્યવાન સ્રોત છે જે વ્યક્તિ માટે આવશ્યક છે.
ગાજર
આ રુટ પ્લાન્ટમાં શામેલ નથી: વિટામિન્સ બી, પીપી, એસ, ઇ, કે પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, ફ્લોરોઈન, અને મુખ્ય કેરોટિન - વિટામિન એ. તે શરીર માટે જરૂરી છે, અને તે મેળવો અન્ય ઉત્પાદનોથી મુશ્કેલ છે.
તેલ સાથે ખાવા માટે ગાજર વધુ સારું છે
ફોટો: pixabay.com/ru.
ઓછા એક: ગાજર પોતે જ શોષાય છે. તેણીને ચરબીના નાના સ્ત્રોતની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ.
ડુંગળી
લીલા ડુંગળી તમારા આહારમાં હોવું આવશ્યક છે. તે શરીરને વસંત વહેતી અને બિમારીઓનો સામનો કરવા માટે મદદ કરશે. ધનુષ્ય ચયાપચયને સુધારે છે, લોહીને સાફ કરે છે, ઓન્કોલોજિકલ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
ફોટો: pixabay.com/ru.
વિન્ડો પર બલ્બ સાથે એક ગ્લાસ પાણી મૂકો, અને તમને ટૂંક સમયમાં મૂલ્યવાન વિટામિન્સનું પોતાનું ઘર બેડ હશે.
લસણ
તે તેના વિશે બધાને ડુંગળીની જેમ જ કહી શકાય છે, પરંતુ તે ઉમેરવું યોગ્ય છે કે આ એક ક્રિયાની વિશાળ શ્રેણીની એક શક્તિશાળી કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે, જેમાં 150 થી વધુ ફાયદાકારક પદાર્થો છે.
ફોટો: pixabay.com/ru.
ટમેટાં
અલબત્ત, હવે તેઓ ગ્રીનહાઉસ છે અને તેમને દૂરથી લાવે છે, અને ત્યાં કેવી રીતે પ્રક્રિયા કરવી તે જાણીતું નથી, તેથી આ ઉત્પાદન ખરીદતી વખતે તે સાચવવાનું વધુ સારું નથી. હવે કિંમત ગુણવત્તા, તેમજ ગંધ, સ્વાદ અને લાભો સમાન છે.
ફોટો: pixabay.com/ru.
ટોમેટોઝ કિડની અને આંતરડાના કામને ઉત્તેજીત કરે છે, લોહીમાં હાનિકારક કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને એનિમિયાના ટોમેટોઝ અને રોગો ઉપયોગી છે.
બલ્ગેરિયન મરી
તે લીમોન્સ અને કાળા કિસમિસ કરતાં વધુ વિટામિન સી ધરાવે છે. મરી પણ ગ્રુપ બી, આર, આરઆર, પોટેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસના વિટામિન્સ ધરાવે છે.
બીટ
ડસ્ટ આયોડિન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ. બીટ્સ પાચન અને ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, શરીરમાંથી સ્લેગ અને ઝેર દૂર કરે છે, પેટ, યકૃત, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના ઓપરેશન પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. એક કુદરતી રેક્સેટિવ છે.
ફોટો: pixabay.com/ru.
કોબી
આ અનન્ય ઉત્પાદન એ વિટામિન યુનું સ્ત્રોત છે, જે માનવ શરીર પોતાને ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી. આ ઉપરાંત, તેમાં બધા સંભવિત વિટામિન્સ અને ખનિજો શામેલ છે.
ફોટો: pixabay.com/ru.
અન્ય પ્રકારના કોબી વિશે ભૂલશો નહીં. બ્રોકોલી એ ગ્રૂપ વિટામિન્સનો સ્રોત છે જે પાચનતંત્રના કાર્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે. એક ફૂલકોબી પણ લોન્ચ ગેસ્ટ્રાઇટિસ સ્વરૂપોની સારવાર કરી શકે છે. શાકભાજી શરીરમાંથી કોલેસ્ટરોલ દર્શાવે છે, વાહનોની દિવાલોને મજબૂત કરે છે, પાચનતંત્રની કામગીરીને સુધારે છે.
લીલા વસંત અનિવાર્ય છે
ફોટો: pixabay.com/ru.
ગ્રીન્સ
સ્પિનચ, સલાડ, ડિલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - તેમના વિના ફક્ત ક્યાંય પણ, અન્યથા તમને અવૈજ્ઞાનિક મળશે.