લાવાશાથી મૂળ
એક રોલ માટે: 1 લાવાશ પર્ણ, 3 મીઠું ચડાવેલું કાકડી, કોરિયન ગાજર 200 ગ્રામ, ½ સરિસૃપના ધનુષ, ½ બલ્ગેરિયન મરી, એડિગી ચીઝ, 2 ટમેટાં, 1 tbsp ની 200 ગ્રામ. મેયોનેઝ, 1 tbsp. ખાટા ક્રીમ, 300 ગ્રામ ચિકન fillet, વનસ્પતિ તેલ, ગ્રીન્સ, મીઠું, મરી.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક.
મીઠું ચડાવેલું કાકડી ઉડી નાખે છે, કોરિયન ગાજર અને ફ્રાઇડ શાકભાજીને તેમાં ઉમેરો - ડુંગળી અને ઘંટડી મરી. એડિજી ચીઝ grind અને finely અદલાબદલી ટમેટા સાથે જોડાઓ. Lavash લો. એક અડધી છૂટાછવાયા, અને બીજું એ ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝના મિશ્રણને લુબ્રિકેટ કરવું છે. કાકડી બહાર મૂકે છે, અને પછી ચીઝ ભરણ અને પિટાના ખાલી અડધા ભાગને આવરી લે છે, જેથી તે ખૂબ ભરાઈ જાય. આ સમયે, ચિકન fillet વનસ્પતિ તેલમાં કાપી અને ફ્રાય. ભરણ સાથે ખુલ્લું લાવાશ, તેને ગ્રીન્સથી છંટકાવ કરો, તેના પર ચિકન fillet વિતરિત કરો અને રોલને ટ્વિસ્ટ કરો. પાનખર હેન્ડ્રા માટે તેજસ્વી ટેન્ડર નાસ્તો તૈયાર છે!
ચોખા સાથે મશરૂમ સૂપ. .
ચોખા સાથે મશરૂમ સૂપ
5 પિરસવાનું: મશરૂમ્સના 300 ગ્રામ, ડુંગળીના ½, ½ બલ્ગેરિયન મરી, 150 ગ્રામ ચોખા, 2 લિટર ચિકન સૂપ, 2 ટમેટાં, પાર્સલીના 20 ગ્રામ, 2 લોરેલ શીટ્સ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક 10 મિનિટ.
કોઈપણ મશરૂમ્સ લો અને તેમને 20 મિનિટ સુધી 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી કાપી અને ફ્રાય, તેને ઉડી અદલાબદલી ઘંટડી મરી ઉમેરો. ચિકન સૂપ આગ પર મૂકે છે, તેમાં ચોખા રેડવામાં આવે છે અને તેને એક બોઇલ પર લાવે છે. પછી પેન, તાજા ટમેટાં, શેકેલા પાંદડા અને શેકેલા મશરૂમ્સમાં શેકેલા ડુંગળી અને મરી મૂકો. ફિગમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, સૂપને સૂપ લાવો. તૈયારીના અંતે, ગ્રીન્સ સાથે વાનગી છંટકાવ.
કાકડી કોળા માં marinated. .
કાકડી કોળામાં મેરીનેટેડ
એક કોળા પર: 1 કોળુ, કિસમિસના 50 ગ્રામ, ડિલના 20 ગ્રામ, 20 ગ્રામ તારુના, 1 tsp. સૂકા મેયોરન, 1 tsp. સૂકા ચૌબર, તાજા કાકડી 200 ગ્રામ, 2 લોરેલ શીટ્સ, મીઠું, મરી.
રાઉન્ડ કોળું લો, તેનાથી ટોચને કાપી લો અને આખા પલ્પને દૂર કરો. કિસમિસ, ડિલ, તારખુન અને મસાલાના કોળાના કોળાના પાંદડાઓમાં ફેંકવું - મેજરન અને ચાર્કર. કોળા કાકડી માં મૂકો, તેમને મીઠું, જમીન અને વટાણા અને લોરેલ શીટ સાથે મોસમ. બધું જગાડવો અને કોળાને કાપી નાખો. એક મોટો સોસપાન ગરમ પાણીથી અડધાથી ભરેલો હોય છે, તેમાં મીઠું ઘટાડે છે અને પાનમાં કાકડી સાથે કોળું મૂકે છે. એક saucepan એક ઠંડી જગ્યાએ મૂકો અને તેને એક અઠવાડિયા બીજા પકડી રાખો. કાકડીમાં મરીન કરાયેલા કાકડી - ચમત્કાર sollena દરેકને આશ્ચર્યમાં!
તૈયાર સમુદ્ર બકથ્રોન રસ. .
તૈયાર સમુદ્ર બકથ્રોન રસ
1 લિટર દીઠ: 500 ગ્રામ સમુદ્ર બકથ્રોન, ખાંડના 250 ગ્રામ.
તૈયારી માટે સમય 15 મિનિટ.
સમુદ્ર બકથ્રોન - તાજા અથવા ફ્રોઝન - ખાંડ સાથે બ્લેન્ડરમાં પંચ. એક ચાળણી દ્વારા માસ છોડી દો, પરિણામી રસને જારમાં રેડો અને તેને સ્પિન કરો. તૈયાર સમુદ્ર બકથ્રોન જ્યૂસ - શિયાળામાં તમારા ગોલ્ડન સ્ટોક!
"લેશેન્યા અને રાંધણકળા", "ટીવી સેન્ટર", રવિવાર, સપ્ટેમ્બર 28, 10:55