ઇરેના પોન્કુષ્કા કેવી રીતે શાકાહારી ઉગાડે છે

માંસ ઇરેનાને નકારી કાઢો, પોનરોશ્કાએ ભાવિ પતિની ખાતર નક્કી કર્યું. એલેક્ઝાન્ડર ગ્લુકોવ, ડીજે સૂચિ તરીકે વધુ જાણીતા, પોતાને કૃષ્ણને માને છે. અને જ્યારે તેણે ઇરેનને કહ્યું કે તેની પ્રિય છોકરી ફક્ત માંસ ખાવા માટે હકદાર નથી, ટીવી પ્રસ્તુતકર્તા એક શાકાહારી બન્યું, જે કંઈપણ દિલગીર થતું નથી. તદુપરાંત, તે ખુશીથી જણાવે છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેની માન્યતાઓને છોડવાનું નક્કી કર્યું નથી. અને સંપૂર્ણ રીતે બધા નવ મહિના લાગ્યાં. તેમના પુત્ર સેરોફિમ એક વર્ષ અને અડધા બૂસ્ટરને ખવડાવતા હતા અને આ બધા સમયે પણ શાકાહારીવાદનું પાલન કરે છે. ઇરેના અને તેના જીવનસાથી એલેક્ઝાન્ડર માછલી, સીફૂડ, માંસ અને ચિકન ખાય નહીં. આણે ક્યારેય તેમના પુત્રનો પ્રયાસ કર્યો નથી. ટીવી પ્રસ્તુતકર્તાના જણાવ્યા પ્રમાણે, આ છોકરાએ તેની પોતાની પહેલ પર પ્રાણી પ્રોટીનનો ઇનકાર કર્યો હતો. તે મૂળભૂત રીતે માંસ અને માછલી અને તમામ બાળકોની રજાઓ પર ખાય છે અને પ્રયાસ કરવાનો પ્રયાસ કરવા માટે અન્ય લોકોની સમજાવટની મુલાકાત લે છે.

ઇરેના પોનોસ્ચિમ સેરાફિમનો પુત્ર

Instagram.com/irenaponaroshku.

તાજેતરમાં, પોનરોશ્કાએ સાયરાફિમ ડાયેટમાં હાજર ઉત્પાદનોની એક ઉદાહરણરૂપ સૂચિ પ્રકાશિત કરી. નવ જુદા જુદા પૉરિજમાંથી પસંદ કરવા માટે છોકરા પર નાસ્તો માટે. તે યોગર્ટ્સ, મ્યૂઝલી, ફળો, બીજ, નટ્સ દ્વારા પણ આનંદિત થઈ શકે છે, અને પૉરિજમાં તેલ પણ ઉમેરી શકે છે અથવા તેને બ્રેડ પર સ્મિત કરે છે. બપોરના ભોજન માટે, સેરોફિમ, વટાણા અથવા કઠોળ, સૂપ અથવા બોર્સ સાથે, શાકભાજીની જરૂર છે, જ્યાં મસાલા, બીજ અને તેલ સ્વાદ માટે ઉમેરવામાં આવે છે. બપોર પછી ઇરેના તેના પુત્ર કુટીર ચીઝ, ચીઝ, બેરી, ફળો આપે છે. સ્વાદ જામ માટે વાનગી ઉમેરી શકો છો. રાત્રિભોજન માટે, સરાફિમ બકવીટ જેવા પેરિઝ ખાય છે. અથવા વેગન ઓલિવિયર, પેસ્ટ, પિઝા અને પ્રિય બ્રોકોલી તાજું કરવું. અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ મંજૂર છે, અને અન્ય મીઠાઈઓ.

મેરિઆના ટ્રિફોનોવા, પોષણશાસ્ત્રી

મેરિઆના ટ્રિફોનોવા, એક પોષણશાસ્ત્રી:

- જ્યારે કોઈ બાળક શાકાહારી પરિવારમાં દેખાય છે, ત્યારે માતાપિતાએ બધું કરવાની જરૂર છે જેથી બાળકનું પોષણ ભરેલું હોય. સપાટી પર ખોરાક સાથે પૂરતી સંખ્યામાં પ્લાન્ટ પ્રોટીન મેળવવાની સમસ્યા છે, જે પ્રાણી મૂળના વિકલ્પ બની શકે છે. જો કે, આ ઉપરાંત, શાકાહારીઓને સરળતાથી મૈત્રીપૂર્ણ સ્વરૂપમાં ખોરાક સાથે સંખ્યાબંધ વિટામિન્સ અને ખનિજો નથી. કારણ કે તે આ સ્વરૂપમાં છે જે પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ છે. સૌ પ્રથમ, તે જૂથના વિટામિન્સ, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ઝિંકની ચિંતા કરે છે. પોષણ બાળ-કડક શાકાહારીને સંતુલિત કહી શકાય નહીં. મદદ આ અસંતુલનને વિટામિન અને ખનિજ સંકુલ પ્રાપ્ત કરી શકે છે.

નતાલિયા ગ્રિશિના, પીએચ.ડી., એક ગેસ્ટ્રોએન્ટરોજિસ્ટ, પોષણશાસ્ત્રી

નતાલિયા ગ્રિશિના, કે. એમ. એન., ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ, પોષણશાસ્ત્રી:

- શાકાહારી આહારમાં 18 વર્ષ પછી જ સંક્રમણ શા માટે છે? પ્રથમ: બધી જાસૂસી સિસ્ટમ્સને સંપૂર્ણપણે રચના કરવી આવશ્યક છે (એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ, અસ્થિ, સ્નાયુબદ્ધ, અંતઃસ્ત્રાવી). બીજું: વ્યક્તિને આ પસંદગીના પરિણામોને સમજવું આવશ્યક છે. વ્યક્તિત્વ અને જીવતંત્ર પરિપક્વ થવું જ પડશે.

અમારી એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ માંસને પાચન કરવા માટે બધા પહેલા ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે. અમે શાકભાજીના ખોરાકને સખત મહેનત કરી રહ્યા છીએ. શરૂઆતમાં, અમે શિકારી છીએ. ઉત્ક્રાંતિની પ્રક્રિયામાં, અમે અપનાવીએ છીએ, છોડના ખોરાકને પાચન કરવા માટે અનુકૂલિત કર્યું છે, પરંતુ અમે અમારા માઇક્રોબાયોટ્સ, સિમ્બિઓનટ્સનો ઉપયોગ કરીને વિગતવાર છીએ: ઇન્ટરસેઇન્ટાઇનમાં રહેતા મૈત્રીપૂર્ણ બેક્ટેરિયા. માનવ પોતાના એન્ઝાઇમ્સનું સ્પેક્ટ્રમ મોટી સંખ્યામાં છોડના ખોરાકને હાઈજેસ્ટ કરવા માટે અપર્યાપ્ત છે. તે આહારમાં હોવું જોઈએ, પરંતુ તે ફક્ત તે જ વ્યક્તિ માટે કુદરતી નથી. જો આવું થાય, તો તે અનિવાર્યપણે આરોગ્યની સ્થિતિમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે.

બધા માતાપિતા બાળકને ફીડ કરે છે - ઉપયોગી ઉત્પાદનો. તે સારું છે કે તેઓ તેના ચરબી, ડેરી ઉત્પાદનોને વંચિત ન કરે. પરંતુ તેના આહારમાં ઘટાડો થયો છે. બાળકને માઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની ઇચ્છિત સંખ્યામાં મળતું નથી. ખાસ કરીને, આયર્ન. માનવ શરીર માટે ઉપલબ્ધ આયર્ન ફક્ત માંસમાં છે. બકવીલ અને સફરજનથી પૂરતા પ્રમાણમાં સ્કોર કરવાનું અશક્ય છે. અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

બાળકનો આહાર પ્રોટીન અને અનિવાર્ય એમિનો એસિડ્સથી ઘેરાયેલો છે, જેમાંથી પ્રોટીન અમારા જીવતંત્રમાં બાંધવામાં આવે છે. રક્ત-રચના પ્રક્રિયાઓ, થાઇરોઇડ ગ્રંથિની સામાન્ય કામગીરી, એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ, નર્વસ સિસ્ટમ, યકૃતની જરૂર છે, જે એન્ટિટોક્સિક ફંક્શન કરે છે. માંસ, માછલી, કુટીર ચીઝ, ચીઝ, ઇંડા, પ્રાણીઓના ઉત્પાદનોમાંથી સંપૂર્ણ રીતે અનિવાર્ય એમિનો એસિડ્સ મેળવવાનું શક્ય છે. બાળકોમાં એમિનો એસિડ અને પ્રોટીનની જરૂરિયાત વયસ્ક કરતા વધારે છે. ઉપરાંત, બી: બી, બી 2 ના ઝિંક અને વિટામિન્સનો ઘટાડો છે, 12 માં (અપૂરતી એનિમિયાનો અભાવ 12 માં કારણ બની શકે છે). તેના ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ, ઓમેગા 3. નટ્સમાં કોઈ માછલી નથી, સૌ પ્રથમ, ઓમેગા 6 છે, અને ઓમેગા 3 એ એક ફેટી માછલી છે. વિટામિન ડી વિશે ભૂલશો નહીં. હા, તે આંશિક રીતે સની રે હેઠળ પેદા થાય છે, પરંતુ પ્રાણી પ્રોટીન અને ચરબી વગર (માખણ, વગેરે) ઇચ્છિત ડોઝ મેળવવાનું મુશ્કેલ છે.

બાળક માટે ઓછામાં ઓછી માત્રામાં માંસ 6 વર્ષનો છે - દરરોજ 130-140 ગ્રામ. પ્રાધાન્ય, મરઘાં માંસ, સસલા, ઓછી ચરબીવાળા માંસ અને ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાંનું માંસ. બાફેલી, બેકડ. તે ઇંડા અને ચીઝ, કુટીર ચીઝ, માખણ (પ્રાણીના મૂળના દૂધમાંથી) ના આહારમાંથી બાકાત રાખવું જોઈએ નહીં.