બીફસ્ટ્રોજનની સૌથી સરળ રેસીપી

તમારે જરૂર પડશે:

- બીફ માંસ (ફિલામેન્ટ, ફાયર અથવા ક્લિપિંગ) - 500 ગ્રામ;

ડુંગળી - 1 પીસી;

- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;

- ખાટો ક્રીમ - 3 પૂર્ણ આર્ટસ. ચમચી;

- છોડ માટે શાકભાજી વનસ્પતિ;

- 1 tsp કેચઅપ;

- ગ્રીન્સ, મીઠું, મરી સ્વાદ માટે.

માંસને લગભગ બે આંગળીઓની જાડાઈવાળા ટુકડાઓમાં ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે અને તે પુનરાવર્તિત થવું જોઈએ, ત્યારબાદ ફાઇબર સાથે 4-5 સે.મી.થી વધુના ટુકડાઓથી 1-1.5 સે.મી.

ડુંગળી સાફ, finely કાપી, વનસ્પતિ તેલ પર એક ફ્રાયિંગ પાન પર ફ્રાય પારદર્શિતા માટે ફ્રાય. માંસ ના ધનુષ્ય રહો. 5-7 મિનિટની મોટી આગ પર ફ્રાય, સતત stirring, મીઠું અને મરી ઉમેરો, પછી 2 tbsp રેડવાની છે. લોટના ચમચી, બધું ભળી દો. 3 સંપૂર્ણ ચમચી ખાટા ક્રીમ, 1 ચમચી કેચઅપ (અથવા ટમેટા-પેસ્ટ) ઉમેરો અને બીજા 5 મિનિટ સ્ટીવ કરો, સમયાંતરે દખલ કરો. જો વાનગી જાડાઈ જાય, તો તમે કેટલાક બાફેલી પાણી ઉમેરી શકો છો. ટેબલ માટે અરજી કરતી વખતે, તાજા અદલાબદલી ગ્રીન્સથી છંટકાવ કરો. સાઇડ ડિશ તરીકે, તમે બાફેલી ચોખા અથવા છૂંદેલા બટાકાની અરજી કરી શકો છો, અને જો તમે આહારમાં છો, તો પછી સલાડ વાનગી ઉમેરો.

અમારા રસોઇયા માટે અન્ય વાનગીઓ ફેસબુક પૃષ્ઠ પર જુઓ.