- બે વર્ષ હું અમેરિકામાં રહ્યો. તેમણે થિયેટર ઇન્સ્ટિટ્યુટ લી સ્ટ્રાસબર્ગ થિયેટર અને ફિલ્મ ઇન્સ્ટિટ્યુટમાં ન્યૂયોર્કમાં અભ્યાસ કર્યો, બ્રોડવે થિયેટરોમાંના એકમાં કામ કર્યું. મિત્રો, સહપાઠીઓ અને સહકાર્યકરો સમગ્ર વિશ્વમાં હતા, તેથી અમે એકસાથે વિવિધ રાષ્ટ્રીય રજાઓ ઉજવી, અને કાર્નિવલ સહિત. ફ્રાય પૅનકૅક્સનો જવાબદાર મિશન હંમેશાં મારા પર પડેલો છે, અને ઘટકો બ્રાઇટન બીચ પર રશિયન સ્ટોરમાં ખરીદવામાં આવ્યા હતા. પાતળા પૅનકૅક્સનો એક ઉચ્ચ પર્વત બનાવવામાં આવ્યો હતો, અને ટેબલ પર વિવિધ ભરણપોષણ કરાયું હતું: ખાટો ક્રીમ, મધ, ચીઝ, લાલ માછલી અને બીજું. અને દરેક પોતાના સ્વાદ પર ધૂમ્રપાન કરી શકે છે. હું રેસીપી પૅનકૅક્સ શેર કરવા માંગુ છું.
આર્ટેમ Lyskov રેસીપી પૅનકૅક્સ શેર કર્યું.
લિલિયા ચાર્લોવ્સ્કાયા
ઘટકો:
- 1 લિટર દૂધ;
2 ઇંડા;
- સોડાના 12 ચમચી;
- સરકો;
- લોટ, 5 ચમચી;
મીઠું, ખાંડ સ્વાદ માટે;
- માખણ.
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક લિટર દૂધમાં તમારે બે ઇંડા રેડવાની છે અને સારી રીતે ભળી જવું પડશે. સોડાના અડધા ચમચીમાં સરકો રેડવામાં આવે છે, રાહ જુઓ, જ્યારે મિશ્રણ સક્રિય રીતે ફોમિંગ (સેકંડ 10-15) બંધ કરે છે, કાળજીપૂર્વક દૂધમાં રેડવામાં આવે છે. જો સોડા ચમચી પર રહે છે, તો પછી સરકોનો ગ્રામ ઉમેરો. તે બધા સારી રીતે stirred છે, હવે તમે લોટ ઉમેરી શકો છો, સતત ફાચર stirring. સ્વાદ માટે મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. પેનકેક મિશ્રણની સુસંગતતા પ્રવાહી ખાટા ક્રીમની જેમ હોવી જોઈએ, પછી પૅનકૅક્સ પાતળા થઈ જશે. હું તમને ભાગ્યે જ પાન ચલાવવાની સલાહ આપું છું, અને પ્રથમ પેનકેક સમજવાનો પ્રયાસ કરે છે કે મીઠું અને ખાંડ પૂરતા હોય છે, અથવા કંઈક ઉમેરવું જોઈએ. દરેક સમાપ્ત પેનકેક માખણ સાથે લુબ્રિકેટ. અને સુખદ ભૂખ!