તમારે જરૂર પડશે:
- અલ્માહેસ - 1 કિલો;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
લસણ - 3 દાંત;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. એલ;
- સફેદ શુષ્ક વાઇન - 100 એમએલ.
કુદરતી વાતાવરણમાં, આ સીશેલ્સ પોતાને રેતીથી પાણી પસાર કરે છે, તેથી તમારે તેને દૂર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, 30 મિનિટ સુધી ઠંડા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સિંકને પૂર્વ-સોમ કરો, પછી વહેતા ઠંડા પાણીથી સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવું. નાના લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
મોટા પાનમાં preheat ઓલિવ તેલ અને લસણ ઉમેરો, અને એક મિનિટ - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. ફ્રી લસણ થોડા મિનિટ માટે, stirring, પછી અલ્માહાસ ઉમેરો. તેઓ ખુલ્લા થાય ત્યાં સુધી ફ્રાયિંગ પાનને ગરમ કરો અને તરત જ સફેદ વાઇન રેડશો.
થોડા મિનિટ પછી, જ્યારે બધા દારૂ બાષ્પીભવન થાય છે, ત્યારે અલ્માહેસ તૈયાર છે. જો શેલ્સના સમુદ્રો ખુલ્લા ન હતા, તો આવા ઉદાહરણોની આવી નકલો નથી. એક ચમચી એક ઊંડા પ્લેટમાં એક ચટણી સાથે સેવા આપે છે. આ રીતે, ખાવાની બીજી રીત છે: આજુબાજુના સિંકને ખાલી સૅશ માટે લો, સોસને કૂદકો અને સોસ, સારી રીતે અને સિંક, કુદરતી રીતે, ફેંકી દો.
અમારા રસોઇયા માટે અન્ય વાનગીઓ ફેસબુક પૃષ્ઠ પર જુઓ.