મૅંગેલ કરતાં વધુ ખરાબ નથી: રસોઇયા સાથે સૅન્ડલને કૂક કરો

વસંતની શરૂઆત અને મેની રજાઓની શરૂઆત દેશના આરામ અને પરંપરાગત કબાબો સાથે સંકળાયેલી છે. જો કે, હાલની સ્થિતિમાં, બહુમતી ઍપાર્ટમેન્ટ્સમાં ક્વાર્ટેન્ટીન ધરાવે છે, દેશના ઘરો નથી. પરંતુ નિરાશ થશો નહીં! ખાસ કરીને મોસ્કો કારાઓકે ક્લબ્સના નેટવર્કના રસોઇયા માટે ડેનિસ બોગોસ્લાવસ્કીએ ઘરમાં નજીકના એડવાપ ચંદ્રની રેસીપી તૈયાર કરી. ડેનિસ યોગ્ય પોષણ ધરાવે છે, તેથી તેની સલાહ પર રાંધવામાં આવતી વાનગી તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડે નહીં.

લેખકના સધર્ન બેસીપ સેન્ડલ

તમારે જરૂર પડશે:

એગપ્લાન્ટ: 1 પીસી.

ટમેટા: 2 મોટા અથવા 4 નાના (વપરાયેલ 2 પીળા અને 2 લાલ)

બલ્ગેરિયન મરી: 1 લાલ અને 1 પીળો

ડુંગળી લાલ સલાડ અથવા સફેદ દેશ: 1 મધ્યમ બલ્બ

લસણ: 3 દાંત

ગ્રીન: Kinza (મુખ્યત્વે), ડિલ, ધનુષ

સરકો: 2 સેન્ટ. પુરવઠો (સ્વાદમાં લાવવામાં)

વનસ્પતિ તેલ: 4 સેન્ટ પુરવઠો (સ્વાદમાં લાવવામાં)

મીઠું, મરી (સ્વાદ માટે)

પાકકળા પદ્ધતિ:

1) તમામ શાકભાજી જંતુનાશક છે અને સંપૂર્ણપણે ધોવા છે. એગપ્લાન્ટ અડધામાં કાપી નાખે છે અને પલ્પ પર મેશને કાપી નાખે છે. મરી અડધા કાપી અને બીજ દૂર કરો.

2) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી 250 ડિગ્રી. એગપ્લાન્ટને બેકિંગ શીટ્સ ઉપર મૂકવામાં આવે છે, મરી - કટ ડાઉન. લેઆઉટ્સ સંપૂર્ણપણે નાખવામાં આવે છે. અમે શાકભાજીને 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.

3) શેકેલા શાકભાજી ચામડીથી અલગ, નાના સમઘનનું કાપી (તમારા વિવેકબુદ્ધિથી કદ કાપીને).

4) ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપી. લસણ એક ટુકડો માં કાપી અથવા લસણ માટે પ્રેસ ઉપયોગ કરો.

5) બધી કાતરી શાકભાજીને જોડો. કેંટ્ટના ફાયદામાં ઉડી વિક્ષેપિત હરિયાળી ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું, મરી ઉમેરો. સ્વાદ માટે તેલ અને સરકો દાખલ કરો.

6) 30 મિનિટ inflate inflate.

શૅફમાંથી ટિપ્પણીઓ:

આ વાનગી કુદરતમાં રસોઈ માટે મારા પ્રિયમાંનો એક છે, પરંતુ ઘરે તેના સ્વાદમાં કંઈપણ નથી. રેસીપી પરની તમામ શાકભાજી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે એડેરાપ સેન્ડલના સંતૃપ્તિ અને અકલ્પનીય સુગંધ આપે છે. આ વાનગીને ઠંડા અને ગરમ બંનેની સેવા કરી શકાય છે. જો તમે વાનગીને ઠંડુ કરો છો, તો તે સ્વાદને જાહેર કરવા માટે તેને લોંચ કરવા માટે જરૂરી છે.

Adarap Sandal Mangale પર તૈયાર માંસ વાનગીઓ સાથે સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત છે - ખાસ કરીને કબાબ. અને કડક બ્રેડ સાથે સંપૂર્ણપણે સુમેળ પણ. તમે આ રેસીપીમાં મનપસંદ સીઝનિંગ્સ ઉમેરી શકો છો: એક ક્વોન્ટ, ધાણા અને ધૂમ્રપાન પૅપ્રિકા યોગ્ય છે.