કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે પ્રાચીન કહેવત કહે છે: "નાસ્તો મારી જાતને ખાવું, રાત્રિભોજન એક મિત્ર સાથે દાવો માંડ્યો, અને રાત્રિભોજન દુશ્મન આપે છે." જેઓ નાસ્તોને નાબૂદ કરે છે તેઓ કોફીને ચલાવવા અથવા સંપૂર્ણપણે નકારી કાઢે છે, તે ઘણું ગુમાવે છે. ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો ઇન્ટેક આપણને આગામી કામકાજના દિવસ માટે ઊર્જા સાથે ચાર્જ કરવામાં સક્ષમ છે અને Instagram અથવા મનપસંદ સંગીત ક્લિપ્સમાં રિબન જોવા માટે થોડો આરામ કરવાની છૂટ આપે છે. અમે ઉપયોગી નાસ્તામાં ઘણા વિકલ્પો પ્રદાન કરીએ છીએ:
બદામ અને સૂકા ફળો સાથે કૂસકૂસ
કૂસકૂસ - યુનિવર્સલ અનાજ, જેમાંથી, કદાચ, તમામ પ્રકારના વાનગીઓ તૈયાર કરી રહ્યા છે - ગરમથી, પિલ્સ જેવા, મીઠાઈઓ અને નાસ્તો સુધી. પરંપરાગત રીતે કૂસકૂસ ઘઉંથી બનેલું છે, પરંતુ ચોખા, મકાઈ, જવ અને અન્ય વસ્તુઓના વિકલ્પો છે. આ અનાજ વિટામિન્સ ગ્રુપ બી, આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય ઘણા ટ્રેસ ઘટકોથી સમૃદ્ધ છે. પિતાની કુસાથી પેરિજ એ ફેડ વન ઓટના લોટમાં એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. બદામ અને સૂકા ફળો સાથે સંયોજનમાં, આ એક પોષક અને ઉપયોગી નાસ્તો છે, જે તમને આગામી 3-4 કલાક માટે સંતૃપ્ત કરશે.
રેસીપી: ડ્રાય ફોર્મમાં 50-70 ગ્રામ અનાજની ઊંડી પ્લેટમાં દબાણ કરો, જે અડધા ટાંકીની બરાબર છે. બ્રીવ કૂસકૂસ ઉકળતા પાણી, પ્લેટને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને 5 મિનિટ સુધી છોડી દો - આ સમય દરમિયાન કૂપ તૈયાર કરે છે. અલગ કન્ટેનરમાં, તમારા સ્વાદમાં નટ્સ અને સૂકા ફળો મૂકો. અમે તમને હેઝલનટ, બદામ અને કુરગુ પસંદ કરવાની સલાહ આપીએ છીએ. તેમને ઉકળતા પાણીને પણ રેડવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો - તેઓ ધૂળ અને ગંદકીને સાફ કરવામાં આવશે, પણ નરમ થાય છે. કૂસકૂસથી પ્લેટથી વધુ પાણી ડ્રેઇન કરો, નટ્સ અને સૂકા ફળોને ધોઈ નાખો, તેમને નાના ટુકડાઓથી કાપી લો, પપ્પુસમાં ઉમેરો. મીઠાઈઓ માટે અમે 1-2 teaspoons મધ મૂકી સલાહ આપીએ છીએ. તૈયાર!
કૂસકૂસ - સામાન્ય ઝૂંપડપટ્ટીનો ઉત્તમ વિકલ્પ
ફોટો: pixabay.com.
એવોકાડો અને પેશાટા ઇંડા સાથે ટોસ્ટ્સ
એવોકાડો - વિટામિન્સ અને ઓમેગા -3 ચરબીનું સંગ્રહસ્થાન, દરેક ફળમાં તેઓ લગભગ 20 છે, ફક્ત કલ્પના કરો! ખોરાકમાં એવોકાડોનો નિયમિત ઉપયોગ ત્વચા ગુણવત્તા, વાળ અને નખમાં સુધારો કરવા માટે ફાળો આપે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, ફળ કાચા સ્વરૂપમાં અને શેકેલા અથવા શેકેલા બંનેને ખાય શકાય છે. રેસ્ટોરાંના શેફમાં ઘણી વાર તેને સલાડ અને નાસ્તો શામેલ હોય છે. જ્યારે ખરીદી કરવી, સોફ્ટ એવોકાડો પસંદ કરો, જેના પર આંગળી દબાવવામાં આવે ત્યારે ટ્રેઇલ રહે છે, પરંતુ ગર્ભનો અંત કાળો હોવો જોઈએ નહીં, જે બગડેલા ઉત્પાદનને સૂચવે છે. રેસીપીનો બીજો ઘટક ઓછો ઉપયોગી નથી - ઇંડા પ્રોટીન અને ઉપયોગી ચરબીમાં સમૃદ્ધ છે, તેમાં કેલ્શિયમ, હાડકાં અને દાંતના કિલ્લા માટે જવાબદાર છે. આખા અનાજની બ્રેડ સાથે સંયોજનમાં, આ એક ઉત્તમ નાસ્તો વિકલ્પ છે જે તમારી આકૃતિ રાખશે.
રેસીપી: બ્રેડના 2 કાપી નાંખ્યું લો અને તેમને ટોસ્ટરમાં અથવા સૂકા ફ્રાયિંગ પાન પર આંગળી લો. આ સમયે, અડધામાં એવૉકાડો કાપી નાખો, હાડકા અને ચમચી મેળવો, પ્લેટમાં ગર્ભની સામગ્રીને દૂર કરો. ફોર્ક, ફોલોકાડો માંસ, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. ટોસ્ટ બ્રેડમાં, એક સરળ સ્તર પર એવોકાડો મૂકો. એક ફ્રાયિંગ પાન preheat, તેના પર તેલ એક ડ્રોપ ઉમેરો. સ્પાઇસ બે ઇંડા: પ્રોટીન ડ્રિલ્ડ સુધી રાજ્ય તરફ ફ્રાય કરો, પરંતુ જરદી નરમ રહેશે. કાળજીપૂર્વક "પીકર" ઇંડાને કાળજીપૂર્વક પાવડો અને બીજી તરફ ફેરવો, 10 સેકંડ રાહ જુઓ - રિવર્સ બાજુ પર પ્રોટીન આવશે, પરંતુ જરદી પ્રવાહી રહેશે. એવૉકાડો, સ્વાદ માટે મીઠું પર ફાયરફાઇટ ઇંડા મૂકો. એક વાનગી ખાય છે, ટોસ્ટના ટુકડા પર કાપીને, અને ઉદારતાથી તેને જરદીમાં ઢાંકવું.
રેસ્ટોરન્ટ્સના શેફ્સ વર્સેટિલિટી માટે એવૉકાડોને પ્રેમ કરે છે
ફોટો: pixabay.com.
ચોકલેટ અને સોસ સાથે ઓટમલ પેનકેક
ઓટ ગ્રોટ્સથી ફક્ત પૉર્રીજ જ નહીં, તમે જાણો છો? તે ઓટના લોટની વાનગીઓ સાથે પ્રયોગ કરે છે જેથી તે બગડે નહીં. ગ્રોટ્સ વિટામિન્સ ગ્રુપ એ અને બી, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને ફોલિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે - તે હકીકત છે કે તે મહિલા આરોગ્ય માટે ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને અમારી પ્રજનન વ્યવસ્થા. ડેરી ઉત્પાદનો, ઓટ-અનાજ સાથે સંયોજનમાં - એક સંતોષકારક નાસ્તો માટે સંપૂર્ણ વાનગી. જો તમે તેમને ફળો અને બેરી ઉમેરો છો, તો તમે ભૂખની લાગણી ભૂલી જવા માટે અડધા દિવસ સુધી કરી શકો છો. રેસીપી માટે, ઓટમલ પસંદ કરો, જે 7-10 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે - તે વરાળ દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી નથી, જેમ કે ફાસ્ટ રસોઈ પૉરિજ, જે બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવે છે, પરંતુ પેટ માટે એટલું અઘરું નથી, જેમ કે તમારે રસોઈ કરવી પડશે 20 મિનિટ.
રેસીપી: એક ફ્રાયિંગ પાન preheat, તેના પર તેલ એક ડ્રોપ ઉમેરો. ઊંડા પ્લેટમાં, ડ્રાય ફોર્મમાં 50-70 ગ્રામ ઓટના લોટને રેડવાની છે. પ્લેટ 1 માં 1 મોટા ઇંડા સી -1 અથવા સી -2 તોડો. કાંટો, ઇંડામાં ઓટમલ "ડૂબેલા" સુધી મિશ્રણ જગાડવો. Preheated ફ્રાયિંગ પાન માટે, પ્લેટની સમાવિષ્ટો રેડવાની છે, ફોર્ક માટે એક સરળ પેનકેક રચાયેલ છે. ચોકોલેટના ઘણા ટુકડાઓ લો, તેમને પેનકેક અને "કવર" ઓટના લોટ પર મૂકો. બંને બાજુ પર પેનકેકને સોનેરી રંગમાં, દરેક બાજુ લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. અલગ કન્ટેનરમાં, 4-5 ચમચી ખાટા ક્રીમને સ્વાદ માટે જામના 2-3 ચમચી સાથે મિશ્ર કરો. ખાટા ક્રીમના વૈકલ્પિક તરીકે, સોફ્ટ કોટેજ ચીઝ અથવા કુદરતી દહીં ફિટ થશે, જામને જામ અથવા તાજા રસ્કલ બેરીથી બદલી શકાય છે. સમાપ્ત પેનકેક એક ફ્લેટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને નાના ચોરસ માં કાપી. પેનકેકનો ટુકડો બનાવો અને ચટણીમાં ખસખસ બનાવો, પછી ખાઓ. આનંદની ખાતરી છે!
ઓટમલ - વિટામિન કોર
ફોટો: pixabay.com.
પણ ઉત્તમ નાસ્તો હશે સોફ્ટ કોટેજ ચીઝ અને તાજા ફળ સાથે ગ્રેનોલા અને શાકભાજી અને તાજા હરિયાળી એક સલાડ સાથે ઓમેલેટ બાલસેમિક સોસ અને લીંબુ દ્વારા ભરપૂર.
કુટીર ચીઝ સાથે સંમિશ્રણ શાબ્દિક રીતે મિનિટમાં તૈયાર કરી શકાય છે
ફોટો: pixabay.com.