ઓલ્ગા કોકોરાકીના: "હું એક માતા અને પત્ની છું, સુઘડતાની ઉંમર સુધી રાહ જોઉં છું, અચાનક મને ખબર પડી કે હું રસોઈ કરી શકતો નથી. અને તે કરતાં વધુ - હું રસોડામાં સંપૂર્ણ મકાઈ છું. અર્ધે રસ્તાઓએ મને ફક્ત રાજકારણની વિગતો લીધી. અને પછી સુખી કેસ ચાલુ થયો - એએચ સેમેનોવિચ, મોટી મૂવીની લાઇટને ગુસ્સે કરે છે. અને તેણીએ ઉદારતાથી શબ્દોથી તેમના સ્થાને માર્ગ આપ્યો: "એક ઉત્તમ શિક્ષક છે. ગુરુ પાકકળા - મિકહેલ સુથારો. તેના પર જાઓ, અને તમે ખુશ થશો. " અને હું રસોડામાં વધુ, વધુ ચોક્કસપણે પ્રકાશમાં આવ્યો. અને તેણે ઇનકાર કર્યો ન હતો. "
આ સમયે, યુવાન સ્ત્રી અને રાંધણકળા તૈયાર કરે છે, જે તહેવારની અને રોજિંદા ટેબલ પર બંનેને સરસ દેખાશે.
કણકમાં ચિકન (કોટમાં). .
કણકમાં ચિકન (કોટમાં)
4 સર્વિસ માટે: 2 ચિકન, 500 ગ્રામ લોટ, 1 કપ પાણી, મીઠું 1 ચપટી, 2 tbsp. ઓલિવ તેલ, 2-3 sprigs ઋષિ, થાઇમ 2-3 twigs, 1 લીંબુ, 1 બલ્બ, મીઠું.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક 30 મિનિટ.
ઓલિવ તેલમાં મરીનાડ માટે, તમારે ફ્લેશર્સ, ઋષિ છોડવાની જરૂર છે અને લીંબુનો રસ થોડો છોડો. સુગંધિત તેલ નાના ચિકન શબ સાથે અંદર અને બહારથી લુબ્રિકેટ. દરેક ચિકન અંદર, લીંબુ એક ટુકડો અને એક બંક પર મૂકવામાં આવે છે. "કોટ" માટે, પાણી અને મીઠું સાથે મિશ્રિત, sifted લોટ માંથી સરળ કણક knead. મનસ્વી આકારની જળાશયમાં કણકને બહાર કાઢો, તેમાં "ડંખ" ચિકન અને ઓલિવ તેલ રેડવાની છે. બીજો ચિકન વરખમાં આવરિત કરી શકાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રેડ પક્ષીઓ, 30 મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ.
સૂપ "સરળ, પરંતુ સ્વાદ સાથે." .
સૂપ "સરળ, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ"
4 સર્વિસ માટે: 150 ગ્રામ મસૂર, 2 tbsp. ઓલિવ તેલ, સૂકા મશરૂમ્સના 50 ગ્રામ, 1.5 લિટર પાણી, 2 લોરેલ શીટ્સ, મીઠું, મરી, 2 લવિંગના લસણ, 2 બલ્બ્સ, 1 બલ્ગેરિયન મરી, ½ બીમ કિનાસ, ½ બીમ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ચામડાની વગર 100 ગ્રામ તૈયાર ટોમેટોઝ.
તૈયારી માટે સમય: 40 મિનિટ.
મસૂરને ભીનું, અને પછી લોરેલ શીટ, મીઠું, મરી અને મોટા નગ્ન લસણવાળા ઓલિવ તેલમાં ધીમી આગ પર ફ્રાય કરો. પૂર્વ-બંધ સૂકા મશરૂમ્સથી પ્રેરણા રેડવાની પાનમાં, ડુંગળી મોકલો અને આગ પર મૂકો. પછી ભાવિ સૂપ મસૂર, મશરૂમ્સમાં ફેંકી દો અને ઉકાળો. Kinki માટે છાલ વગર એકલા લીંબુ ઉમેરો. શેકેલા માટે, ઓલિવ તેલ પર ડુંગળી અને ઘંટડી મરી દો. ચામડાની, મીઠું અને મરી વગર ઉડી અદલાબદલી કિનાસ, તૈયાર ટમેટાં ઉમેરો. પાનમાં રોસ્ટર મૂકો, એક પાર્સલી અને દસ મિનિટ પછી સૂપ ઉમેરો.
સફરજન ફળ અને ચોકલેટ સાથે સ્ટફ્ડ. .
સફરજન ફળ અને ચોકલેટ સાથે સ્ટફ્ડ
4 સર્વિસ માટે: ચોકોલેટ 200 ગ્રામ, 1 પિઅર, 5 સફરજન, 2 એચ. તજ, બદામના 50 ગ્રામ.
તૈયારી માટે સમય: 20 મિનિટ.
સફરજન સાથે ટોચ ઉપર કાપી અને ચમચી અથવા છરી સાથે દરેક સારી રીતે કાપી. બીજો ઍપલ સ્કિન્સ અને કોરમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, સુંદર રીતે વિનિમય કરે છે. પણ શુદ્ધ પિઅર કાપી. બ્લેક ચોકલેટ સાથે બાઉલમાં ફળોને મિકસ કરો, એક છીછરા ગ્રાટર પર ઘસવું. મિશ્રણ સાથે મેળવવામાં ખેતી સફરજન. વરખમાં સફરજન લપેટો અને 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો, 150 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. સફરજન, વરખમાં લપેટી વગર, ડબલ બોઇલરમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે. સમાપ્ત સફરજન જમીન નટ્સ અને તજ સાથે છંટકાવ.
"બારીશની અને રાંધણકળા", ટીવીસી, રવિવાર, 10:15