તમે શબ્દસમૂહને પરિચિત છો "બધું જ મધ્યસ્થીમાં સારું છે", જે પોષણના ઉપયોગમાં ઉપયોગી છે તેનો અર્થ ઉપયોગી ઉત્પાદનો અને ઝડપી છે. સામાન્ય રીતે પોષણશાસ્ત્રીઓ કહે છે કે તમારા દૈનિક આહારમાં "હાનિકારક" ખોરાક દૈનિક કેલરી સામગ્રીનો 10-15% હોવો જોઈએ. આનો અર્થ એ છે કે દરરોજ ચોકલેટ અથવા આઈસ્ક્રીમની એક સ્ટ્રીપ ખાવું યોગ્ય છે, નહીં. પરંતુ કોર્ટેન્ટીનના કારણે તણાવમાં હોય ત્યારે આ રકમમાં પોતાને કોણ મર્યાદિત કરી શકે? આ મુશ્કેલ દિવસોમાં, આકૃતિની સહેજ માટે લડવું એ વધુ જટીલ છે, પરંતુ અમારી પાસે એક ઉકેલ છે.
અનપેક્ષિત પરિણામો સાથે પ્રયોગ
આ વર્ષના માર્ચમાં, જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ સાયકોલોજિકલ સાયન્સે એક વૈજ્ઞાનિક લેખ પ્રકાશિત કર્યો હતો, "ડિસ્ટન્સ સ્વ-વાર્તા તંદુરસ્ત ખાય છે", એક વિચિત્ર પ્રયોગનું વર્ણન કરે છે. વૈજ્ઞાનિકોએ 244 સ્વયંસેવકોને આમંત્રણ આપ્યું હતું જેઓ કમ્પ્યુટર સ્ક્રીન પર તંદુરસ્ત અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકના ફોટા વચ્ચે પસંદ કરવા માટે ઓફર કરવામાં આવ્યા હતા. તેમાંના કેટલાકને બે-મિનિટની વિડિઓ જોવા માટે આપવામાં આવી હતી, જે તંદુરસ્ત પોષણના ફાયદા વિશે કહે છે. આગળ, વિષયોને એવા પ્રશ્નનો સંપર્ક કરવા કહેવામાં આવ્યું હતું કે તેઓ ઉત્પાદનોમાંથી પસંદ કરે છે. જે લોકોએ પ્રથમ વ્યક્તિ સાથે વાત કરી હતી તેઓ ઘણીવાર હાનિકારક ઉત્પાદનો પસંદ કરે છે, જ્યારે તેઓ પોતાને અપીલ કરે છે તેઓ ઉપયોગી ઉત્પાદનો માટે વલણ ધરાવે છે.
પ્રયોગ સહભાગીઓએ કમ્પ્યુટર પર ફોટો પસંદ કરવાનું કહ્યું
ફોટો: unsplash.com.
વૈજ્ઞાનિકો નિષ્કર્ષ
"પરિણામો દર્શાવે છે કે આહારમાં બેઠેલા લોકોએ તેમની સાથે વાતચીતને સંયોજિત કરવા અને વિડિઓ જોવાનું સૌથી મોટું ફાયદો શીખ્યા છે," તેઓ અભ્યાસના લેખકો લખે છે. "જે લોકોએ આહારનું પાલન કરતા નથી, ત્યારે જ્યારે તેઓ પોતાની સાથે વાત કરે ત્યારે તંદુરસ્ત પસંદગી પણ કરે છે, પછી ભલે તેઓ આરોગ્ય સંભાળના ક્ષેત્રે ધ્યેય પ્રાપ્ત કરવાનો લક્ષ્યાંક રાખતા હતા કે નહીં. આ પરિણામો દર્શાવે છે કે ત્રીજા વ્યક્તિમાં પોતાની સાથે વાતચીત સ્વ-નિયંત્રણ વ્યૂહરચના હોઈ શકે છે જે તંદુરસ્ત પોષણમાં ફાળો આપે છે. " આ અભ્યાસ તાજું છે, તેના વૈજ્ઞાનિક પુરાવાની મંજૂરી માટે તે અન્ય વૈજ્ઞાનિકોને ફરીથી તપાસવાની રાહ જોવી યોગ્ય છે - માત્ર તે દલીલ કરી શકાય કે આ વજન ઘટાડવાની એક અસરકારક પદ્ધતિ છે. અત્યાર સુધી, તમે આ પદ્ધતિને પ્રયોગ તરીકે અજમાવી શકો છો - તે નુકસાન અને જોખમને રજૂ કરતું નથી, તેથી શા માટે નહીં?
સંતુલિત ખાઓ જેથી તોડી નાખવા માટે કોઈ લાલચ નથી
ફોટો: unsplash.com.
અતિશય ખાવું માટે વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ
દૈનિક આહારની ગણતરી કરતી વખતે અને એક દિવસ માટે અગાઉથી તૈયારીની તૈયારી, તમારી પાસે કંઈક ખાવાનું લાલચ નહીં હોય. તમે એક દિવસ માટે દૈનિક આહાર ડિલિવરી સેવાનો પણ પ્રયાસ કરી શકો છો - તે તમામ મુખ્ય શહેરોમાં લોકપ્રિય છે. ફ્રીજને ખાલી ખાલી રાખો, મીઠાઈઓ ખરીદો નહીં અને તમારી પાસે જે કંઈ ચલાવવા માટે કંઈ નથી તે જાણવા માટે ફાસ્ટ ફૂડને ઓર્ડર આપશો નહીં. વધુ પાણી પીવો, જેથી ભૂખ અને તરસની લાગણીને ગૂંચવવું નહીં, સંપૂર્ણ પેટ પર અને બપોરના સમયે અથવા સવારમાં સ્ટોર પર જાઓ - જેથી તમે ચેકઆઉટમાં લીટીમાં નહીં હોય, ત્યાં એક લાલચ છે એક ચોકલેટ ઇંડા અથવા પડોશી શેલ્ફ માંથી એક બાર.