પિતૃભૂમિના ડિફેન્ડરના દિવસ માટે રેસિપિ

સ્પ્રટ સેન્ડવીચ

દરેક સોવિયેત પરિચારિકાએ હંમેશા સ્પ્રાટ, સ્ટુઅન્સ્ડ દૂધ, લીલી વટાણા અને ઇન્સ્ટન્ટ કૉફીના જારની સપ્લાયને હંમેશા રાખવાનો પ્રયાસ કર્યો. સ્પ્રેટ્સને એક સ્વાદિષ્ટતા માનવામાં આવતી હતી અને ખાસ કરીને તહેવારની ટેબલ પર સેવા આપવામાં આવી હતી.

ઘટકો: ½ બેટન (બગ્યુટ), સ્પ્રાટનો જાર, 4-5 મીઠું ચડાવેલું કાકડી, લસણના 1-2 લવિંગ, 4-5 tbsp. મેયોનેઝ, ડિલ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

પાકકળા પદ્ધતિ: બેટનને તેલ વગર એક પાનમાં કાપી અને સૂકા. કાકડી બહાર કાઢવા માટે masts કાપી. મેયોનેઝમાં લસણ સ્ક્વિઝ. તમે pee કરી શકો છો. શૂટ માંથી તેલ મર્જ કરો. બ્રેડ દરેક સ્લાઇસ મેયોનેઝ લુબ્રિકેટ. પછી લીલોતરી, કાકડી ઓવોલ્ચિકની શાખા મૂકો અને ઉપરથી - સ્પ્રાટ.

પાસ્તા પડે છે

આપણા દેશમાં, આ વાનગી મધ્ય -60 ના દાયકામાં દેખાયા. સામાન્ય રીતે, પાસ્તા પાસ્તાની શોધ XIX સદીના અંતે જહાજો પર સીલ અને પાણી બચાવવા માટે કરવામાં આવી હતી. માંસના ટુકડામાંથી, પ્રથમ રાંધેલા સૂપથી, અને પછી માંસ પોતે બાજુના વાનગીથી જોડાયેલું હતું.

પાસ્તા પડે છે

ફોટો: pixabay.com/ru.

ઘટકો: તુટુ મકરોન, 500-700 ગ્રામ મિનિન્સ, બલ્બ, મીઠું, મરી.

પાકકળા પદ્ધતિ: સૂર્યમુખીના તેલ પર ફ્રાયિંગ પેન પર ભળીને ઉડી નાખેલી બલ્બ ઉમેરો. મીઠું, મરી. પાસ્તા બોઇલ. નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા જોડાઓ, સારી રીતે ભળી દો.

સ્ટયૂ સાથે પોટેટો

યુએસએસઆરમાં પ્રિય વાનગીઓમાંની એક. વિદ્યાર્થીઓ, પ્રવાસીઓ, દાસીઓ સાથે ખાસ કરીને લોકપ્રિય. આવા બટાકાની પુખ્તો અને બાળકો બંનેને ચાહતા હતા, તેઓ રજાઓ માટે અથવા ગોર્જેસ માટે અનપેક્ષિત રીતે મહેમાનો માટે તૈયાર હતા.

ઘટકો: 1 ડુક્કરનું માંસ અથવા માંસ સ્ટયૂ, 800-1000 ગ્રામ બટાકાની, મીઠું, મરી.

તૈયારીની પદ્ધતિ: પેઇન્ટ બટાકાની, બદલે મોટા ટુકડાઓમાં કાપી. પાણી રેડવાની અને રસોઈ મૂકો. જ્યારે બટાકા લગભગ તૈયાર છે, ત્યારે તેમાં સ્ટયૂની બધી સામગ્રીઓ ઉમેરો. ઇચ્છનીય સુસંગતતાના આધારે, પાણી સહેજ મર્જ થઈ શકે છે અથવા ડાબે હોઈ શકે છે જેથી બટાકાની પ્રવાહી બની જાય. બટાકાની વાનગીઓના તહેવારોની આવૃત્તિ માટે અલગથી ફ્રાઇડ ડુંગળીને ગાજર અને લીલા વટાણાના જાર સાથે ઉમેરવામાં આવ્યા હતા.