તરબૂચ ખોરાક: સૌથી અસામાન્ય વાનગીઓ

ઉનાળામાં પાનખરની મોસમમાં તરબૂચ ખોરાક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેનું સિદ્ધાંત શરીરમાંથી વધારે પ્રવાહી ઉત્પન્ન કરવું છે. સખત સંસ્કરણમાં, ફક્ત તરબૂચ અને શુદ્ધ પીવાના પાણીને આહારમાં સમાવવામાં આવે છે, તે દિવસમાં 4-5 વખત ઉકેલાઈ જાય છે. અને દર ત્રણ દિવસમાં જ તમે બ્રાન સાથે સુકાસિક ખાય શકો છો. તરબૂચ ઉપરાંત, રેય બ્રેડ, અનાજ, ફળો અને શાકભાજીને નરમ ખોરાકમાં મંજૂરી આપવામાં આવે છે. અને તરબૂચ ફક્ત સવારે અને બપોરના ભોજનમાં જ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

નતાલિયા ગ્રિશિના ગેસ્ટ્રોએંટેરોલોજિસ્ટ, પોષણશાસ્ત્રી:

- તરબૂચ આહારને અનલોડ કરવા માટેના વિકલ્પોમાંથી એક તરીકે ભલામણ કરી શકાય છે. બે દિવસથી વધુ સમય માટે, તે સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક છે. સ્વાભાવિક રીતે, આ સમય દરમિયાન તમે ફેટી સેડિમેન્ટ્સથી છુટકારો મેળવી શકશો નહીં અને માત્ર પાણી ગુમાવશો નહીં. અનલોડિંગ દિવસો સાથે ભાગ ન લો, અન્યથા તમે ભૂખમાં વધારો ઉશ્કેરશો. આદર્શ રીતે, તરબૂચ દિવસને પુનરાવર્તિત કરવાથી 4-5 દિવસથી વધુની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તરબૂચના વપરાશમાં ભારે સાવચેતી સાથે, તમારે લોકોને રિનલ નિષ્ફળતા, યુરોલિથિયસિસ અને ડાયાબિટીસથી સારવાર કરવાની જરૂર છે. જો ત્યાં કિડની પત્થરો હોય, તો તરબૂચ આહાર તેમની આંદોલન ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જે બદલામાં રેનલ કોલિક્સ, અવરોધ તરફ દોરી શકે છે અને પેશાબને ભંગ કરી શકે છે. તે ખૂબ જ જોખમી છે, તેથી આહારની શરૂઆત પહેલાં હાજરી આપનાર ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

નતાલિયા ગ્રિશિન

નાઇટ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરીને તરબૂચ ઉગાડવામાં આવે છે. આ પ્રારંભિક તરબૂચના મોટા કદ વિશે કહેવામાં આવે છે. તેથી, દસ કિલોગ્રામ કરતાં વધુ ના ફળ પસંદ કરો. બાળકો, વૃદ્ધો, નબળા આરોગ્યવાળા દર્દીઓ ડાયાહીઆ નાઇટ્રેટ્સ, ઉલ્ટી, ગંભીર પીડા અથવા તાપમાન સાથે ઝેર સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે. વધુ અથવા ઓછા મજબૂત સ્વાસ્થ્યવાળા લોકોમાં, નાઇટ્રેટ્સ સંગ્રહિત થાય છે, સમય નબળાઈ, રોગપ્રતિકારકતા, ચીડિયાપણું અને અનિદ્રામાં ઘટાડો થાય છે.

ક્રેક્ડ તરબૂચ ખરીદવું અશક્ય છે, કારણ કે બેરીમાં ક્રેક દ્વારા, રોગકારક બેક્ટેરિયા પતન. યાદ રાખો કે આ બેરીના બધા હાનિકારક પદાર્થોને શોષી લે છે જેની સાથે તે સંપર્કોમાં આવે છે, તેથી ત્યાં ફક્ત તરબૂચ પર જ નહીં, પણ ડન્ટ્સ અને ડાર્કન્સ પણ હોવું જોઈએ નહીં.

શેકેલા તરબૂચ સાથે સલાડ

ઘટકો: કાપો ક્રોસ અને કોઈ બીજ, ઓલિવ તેલ, 5 એચ સાથે 8 તરબૂચ સ્લાઇસેસ. લીમ રસ, ફેટા ચીઝ, મિન્ટ, ઔરુગુલા, લેથસ, ક્રેસ, સલાડ, મીઠું, મરી, ફ્રાઇડ કોળાના બીજની 120 ગ્રામ.

પાકકળા પદ્ધતિ: પામના કદ સાથે તરબૂચના ટુકડાઓ કાગળના ટુવાલથી સૂકા અને preheated ગ્રીલ પર મૂકો. ફ્રાય તરબૂચ એક બાજુ 2 મિનિટ માટે. બધા ગ્રીન્સ (ટંકશાળ સિવાય) મિશ્રણ, મીઠું, ચૂનો રસ અને ઓલિવ તેલ રેડવાની છે. લીલો એક ફ્લેટ વાનગી પર મૂકે છે, શેકેલા તરબૂચ ટુકડાઓ ટોચ પર મૂકો અને feta ક્રશ. મીઠું થોડું મીઠું અને તેલ અને ચૂનોનો રસ રેડવાની છે. કોળું બીજ અથવા ટંકશાળ પાંદડા સાથે શણગારે છે.

શેકેલા તરબૂચ સાથે સલાડ

ફોટો: pixabay.com/ru.

તરબૂચ લીંબુનું

ઘટકો: 1 મધ્યમ તરબૂચ, નારંગી અથવા ચેરીનો રસ, 1 લિટર ખનિજ જળ, ઝેસ્ટ્રા 1 નારંગી (લીંબુ), લીંબુનો રસ, ખાંડ.

પાકકળા પદ્ધતિ: તરબૂચ સુંદર ધોવા અને સૂકા છે. એક છરી સાથે માંસ puffed, બધા બીજ દૂર કરો. ખાંડ સાથે છંટકાવ, સારી રીતે ભળી દો, તેને ગ્રાઇન્ડ કરો. બે ચશ્મા ચેરી અમૃત અથવા નારંગીનો રસ, તેમજ લીંબુનો રસ ઉમેરો. ઝેસ્ટ મૂકો. જગાડવો અને મિશ્રણને રેફ્રિજરેટરમાં 40 મિનિટ માટે બદલો. લીંબુના હાથમાં પરિણામી બિલેટ ચશ્મા ઉપર રેડવામાં આવે છે, જે સ્વાદમાં ગેસવાળા પાણીથી પીડાય છે.

તરબૂચ લીંબુનું

ફોટો: pixabay.com/ru.

તરબૂચ બરફ

ઘટકો: તરબૂચ, જો ઇચ્છા હોય તો, અન્ય ફળો કેળા અથવા અનાનસ છે.

પાકકળા પદ્ધતિ: તરબૂચ કાપી, માંસ દૂર, હાડકાં દૂર. તરબૂચના કાપી નાંખ્યું ઘણા કલાકો સુધી ફ્રીઝરમાં મોકલો. પછી ફ્રોઝન તરબૂચ પછી એક શુદ્ધ સમૂહમાં બ્લેન્ડરમાં કચડી નાખવામાં આવે છે. તરબૂચ ગ્રાઇન્ડ કરો તમને ઓગાળવામાં થોડી મિનિટોની જરૂર છે.