મેરીનેટેડ બેઇજિંગ કોબી
ભોજન: ચાઇનીઝ
વર્ગ: સલાડ.
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 4 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: બેઇજિંગ કોબી 1 કોબેરાપી મરી અથવા એક્યુટ ગ્રાઉન્ડ મરી 1-2 પેશેકેનોક 4 ટોનવર્ટસોલ 2 એચ. એલ. શાર 2 એચ. એલ. પોડ્સુના ઓઇલ 3 આર્ટ. L.vody 5 tbsp. એલ. ઔક્સસ 1 tbsp. એલ.
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
સોફ્ટ સુધી મોટા કાપી કોબી અને મજાક હાથ. મીઠું અને ખાંડ સાથે છંટકાવ. એકવાર ફરીથી દબાવો.
2.
Marinade તૈયાર કરો: વર્તુળો સાથે અદલાબદલી, તેલ, સરકો માં લસણ સ્ક્વિઝ કરવા માટે. ઉકળતા પાણી રેડવાની છે.
3.
કોબી મેરિનેડ રેડવાની છે, ઢાંકણથી આવરી લે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરે છે.
ફ્રાઇડ કોબી
ફ્રાઇડ કોબી
ફોટો: Instagram.com/cheap__and__tasty
ભોજન: ચાઇનીઝ
વર્ગ: ગરમ
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 4 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: બેઇજિંગ કોબી 1 ના પાંદડા 1/2 સ્ટેકર સ્વાદ માટે 1/2 સ્ટેકર સ્વાદ માટે પાંદડાને લુબ્રિકેટિંગ માટે તેલ
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
સફેદ જાડાઈને પાછો ખેંચી લેવા માટે છરીના હથિયાર અથવા છરીની પાછળના પાંદડાઓમાં.
2.
ક્લેર તૈયાર કરો: લોટમાં સોયા સોસ ઉમેરો, અને પછી ખૂબ જ પાણી જેથી ખાટા ક્રીમ જેવા પ્રવાહી હોઈ શકે. તમે ચીલી સાફ કરી શકો છો. કોબીના પર્ણ સ્પષ્ટતામાં અથવા ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે.
3.
સારી રીતે ગરમ તેલની થોડી માત્રામાં ફ્રાય કરો. સોયા સોસ સાથે સેવા આપે છે.
કબૂતર
બેઇજિંગ કોબીથી કોબી
ફોટો: Instagram.com/zlyuka_pp
કિચન: ઇસ્ટર્ન યુરોપિયન
વર્ગ: ગરમ
પાકકળા સમય: 1 કલાક
ડિશ પર સાફ: 4 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: બેઇજિંગ કોબી 1 કોચરલુક 1 સ્ટ્રાઇવેર 1 સ્ટ્રોક ½ કપ 200 ગાઇટ્સ 1 સ્ટેન્ડ પેસ્ટ 2 tbsp. L.smetan 2 tbsp. L.ukrop અને પાર્સલી ઓ ½ પેક્ડ 2-3 ટોવેટેબલ શીટ, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી, સુગંધિત મરી
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
ચોખા ઉકાળો અડધા તૈયારી, ચૅપિગન્સ ડુંગળી સાથે ફ્રાય.
2.
એક છીછરા ગ્રાટર પર ગાજર grind. ગ્રીન્સ ક્રશ. કોબીના પાંદડા સખત ભાગને નકારી કાઢશે, ઉકળતા પાણીને અવતરણ કરશે અને ઠંડા પાણીમાં મૂકશે. સુકા કાગળ ટુવાલ.
3.
ધનુષ્ય સાથે ચોખા, ગાજર, મશરૂમ્સ, ગ્રીનરીનો ½ ભાગ. ઇંડા માઇન્ડ માં પીવું. મીઠું, મરી, સારી રીતે ભળી.
ચાર
દરેક કોબી શીટ પર નાજુકાઈના માંસના ચમચી પર મૂકે છે. તેને આવરિત કરો. Preheated ફ્રાઈંગ પાન પર થોડી માત્રામાં તેલ ઝડપથી ફ્રાય. ઊંડા સોસપાન અથવા મલ્ટિકકરમાં ફોલ્ડ કરો.
પાંચ
ખાટા ક્રીમ સાથે ટમેટા પેસ્ટ કરો, ગરમ પાણી દૂધ, કે જે કોબી રોલ્સ આવરી લેવી જોઈએ. લસણ, મીઠું, સુગંધિત મરી અને લોરેલની વિનંતી પર બીમાર. ઢાંકણ અને સ્ટ્યૂ 40-50 મિનિટ સાથે આવરી લે છે. ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.