શું તમે શુષ્ક ત્વચા, નેઇલ ફ્રેગિલિટી, વાળ નુકશાન, થાક અને નબળાઇ ચિંતા કરો છો? તમારી પાસે શરીરમાં આયર્નનો અભાવ હોઈ શકે છે. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) અનુસાર, વિશ્વમાં પ્રજનન યુગની બધી મહિલાઓનું ત્રીજું આયર્નની ઉણપથી પીડાય છે, તે જ આંકડો ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ અને 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં 40% સુધી પહોંચે છે.
આયર્ન શું છે?
આયર્ન એ આપણા શરીરનું બાયોકેમિકલ તત્વ છે, કી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો ઘટક છે. આયર્ન હિમોગ્લોબિન પરમાણુઓમાં શામેલ છે અને ઓક્સિજન અંગોને પુરવઠો આપે છે. જ્યારે હિમોગ્લોબિન ઘટશે, લોહીમાં ઓક્સિજનની અભાવના પ્રથમ સંકેતો - ચક્કર, ફૈંટિંગ, ઝડપી ધબકારા.
વાળના નુકશાનનું કારણ આયર્નની અછત હોઈ શકે છે
ફોટો: unsplash.com.
અન્ય મહત્વપૂર્ણ આયર્ન કાર્યો:
આયર્ન જનના હોર્મોન્સના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ આપે છે
હૃદય આરોગ્ય આધાર આપે છે
ત્વચા ટોન અને વાળની ગુણવત્તા અને નખ પ્રદાન કરવામાં એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે
ગર્ભાવસ્થાના તંદુરસ્ત કોર્સ પ્રદાન કરે છે (ગર્ભના હાયપોક્સિયાને અટકાવે છે, તે અકાળ ગર્ભાવસ્થાના જોખમને ઘટાડે છે)
ખાસ કરીને માસિક રક્તસ્રાવવાળી સ્ત્રીની આયર્નની ખામીને લીધે - તે આયર્ન રિઝર્વેઝને ઘટાડે છે, જે મુખ્યત્વે, શરીરમાં ફેરિતીન (કહેવાતા આયર્ન ડિપોટ) ના સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તે ફેરીથિનની આકૃતિ છે કે નજીકના ભવિષ્યમાં દરેક સ્ત્રીને ટ્રૅક કરવી જોઈએ જો તે નજીકમાં મમ્મી બનવાની યોજના ધરાવે છે. 30 μg / l થી ઓછા ફેરિતિનના આયર્ન સ્ટોક સૂચકાંકોના થાક પર. આવા રાજ્યમાં ક્રોનિક આયર્નની ઉણપના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે - એનિમિયા. અન્ય કારણોસર, આયર્નની અભાવમાં પ્રોટીન ખોરાકની ઓછી સામગ્રીવાળા આહારનો સમાવેશ થાય છે. તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે શરીરમાં એલિવેટેડ આયર્ન સ્તર, તેનાથી વિપરીત, એક બળતરા પ્રક્રિયા સૂચવે છે. એનિમિયાની સારવાર શરીરમાં ખાધની ડિગ્રી પર આધારિત છે. પ્રારંભિક તબક્કામાં આયર્ન રિઝર્વને એક ખાસ આહાર સાથે, આહાર આહાર પૂરકને લેવાનું શક્ય છે.
ખાધનું બીજું લક્ષણ - સુકાઈ અને માઉન્ટ થયેલ ત્વચા
ફોટો: unsplash.com.
કયા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો
કૉફી અને મજબૂત ચાના ચાહકો એ યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કેફીન આયર્નને નષ્ટ કરે છે, તેથી ઊંચી કેફીન સામગ્રીથી પીણાંનો ઉપયોગ ઘટાડવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આયર્ન ડેરી પ્રોડક્ટ્સના બાયોઉપલબ્ધતાને પણ ઘટાડે છે: તેનો ઉપયોગ આયર્ન ધરાવતો ઉત્પાદનોથી અલગથી થવો જોઈએ. આમાં શામેલ છે: બીફ યકૃત, મસૂર, ટમેટાનો રસ, સ્પિનચ, બટાકાની, સફેદ કઠોળ. કેટલાક વિટામિન્સ આયર્નના શોષણમાં સુધારો કરે છે - તેમાં વિટામિન સી, જૂથ બી અને ફોલિક એસિડનો વિટામિન્સ શામેલ છે. કેલ્શિયમ અને ટેનિન, તેનાથી વિપરીત, ગ્રાન્ટમાં શોષણ કરવા માટે દખલ કરે છે.