પરંપરાગત રીતે, રશિયન પરિવારોમાં સવાર એક ગાઢ નાસ્તો સાથે શરૂ થાય છે - દૂધ પર ઓટમલ, ચીઝ સાથે સેન્ડવિચ અથવા ઇંડા, ગરમ ચા અને કોફી. અને જો તમે આહારને વૈવિધ્યીકરણ કરો છો અને પરિચિત વાનગીઓ માટે નવા વિકલ્પો અજમાવી જુઓ છો? તે ઘણી વાનગીઓ પ્રદાન કરે છે જે તમે સવારે તમારા સંબંધીઓને ઢીલા કરી શકો છો.
ફ્રાઇડ ઓટના લોટ
ઘટકો (1 સેવા આપવી) :
લાંબી રસોઈના 50 ગ્રામ ઓટ ફ્લેક્સ
1 ચિકન ઇંડા અથવા 5 ક્વેઈલ ઇંડા
1 એપલ
1 ચમચી જમીન તજ
સ્વાદ માટે મધ અથવા જામ
પાકકળા:
સૂકા નોન-સ્ટીક ફ્રાયિંગ પાન, ફ્રાય ઓટમલ 1-2 મિનિટ માટે. ઇંડા ઉમેરો અને રસોઈ સાથે દખલ કરો. પરિણામી ઓટના લોટને એક પ્લેટ પર મૂકો. મોટા સમઘન સાથે સફરજનને કાપી લો - ફ્રાયિંગ પાન પર મૂકો, તજ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને 1-2 મિનિટના ઢાંકણ હેઠળ ઝળહળતું હોય છે. ફ્રાઇડ ઓટના લોટમાં સફરજન ઉમેરો, મિશ્રણ. મધ અથવા જામ સાથે વાનગીની વિનંતી પર.
ફ્રાઇડ ઓટના લોટ
ફોટો: pixabay.com.
ફળ સાથે ચોખા પુડિંગ
ઘટકો:
ડ્રાય ફોર્મમાં 50 ગ્રામ ચોખા
સ્વાદ માટે ફળો - સફરજન, બનાના, પિઅર
1 ચિકન ઇંડા
20 મીલી ક્રીમ અથવા દૂધ
1 ચમચી મધ
પાકકળા:
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180-200 ડિગ્રી સુધી ગરમી. અડધા તૈયાર સુધી અંજીર ઉકાળો. સમઘનનું ફળ કાપીને બાકીના ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરો. મિશ્રણને પકવવાના આકારમાં મૂકો - 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર રહો.
ફળ સાથે ચોખા પુડિંગ
ફોટો: pixabay.com.
શ્રીમંત ઓમેલેટ.
ઘટકો:
3 ચિકન ઇંડા
50 મિલિગ્રામ દૂધ
50 ગ્રામ કરચલો લાકડીઓ
50 ગ્રામ ચીઝ
1 ટામેટા
1 ચમચી મકાઈ સ્ટાર્ચ
મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
પાકકળા:
કરચલો લાકડીઓ અને ટમેટા સમઘનનું કાપો. મધ્યમ શક્તિ પર નૉન-સ્ટીક ફ્રાયિંગ પાન ગરમ કરો. એક અલગ વાટકીમાં, ઇંડા, દૂધ અને સ્ટાર્ચ કરો - મિશ્રણને 2 મિનિટ માટે બ્લેન્ડર દ્વારા ચાબુક કરો. મિશ્રણ માટે બાકીના ઘટકો ઉમેરો. મિશ્રણને ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડો અને ઢાંકણ હેઠળ 2-3 મિનિટ સુધી રાંધવા. ઓમેલેટને નમ્ર અને રસદાર બનવા જ જોઈએ.
શ્રીમંત ઓમેલેટ.
ફોટો: pixabay.com.
Smoothie "વિટામિન બોમ્બ"
ઘટકો:
ચિયા બીજ 3 ચમચી
1 કપ દૂધ / કેફિર / ipains - સ્વાદ માટે
1 બનાના
1 પિઅર
પાકકળા:
રાત્રે દૂધમાં ચિયા બીજ સૉક. છાલ અને બીજ સાફ, બનાના અને પિઅર સમઘનનું કાપો. બ્લેન્ડરમાં તમામ ઘટકોને જાગૃત કરો અને ગ્લાસમાં સ્થાનાંતરિત કરો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે ઘટકો બદલી શકો છો - ઓટના લોટ, મધ, અન્ય ફળો ઉમેરો. મુખ્ય વસ્તુ એ યાદ રાખવું છે કે નારંગી અથવા કિવી જેવા "એસિડિક" ફળો ડેરી ઉત્પાદનો સાથે જોડાયેલા નથી - દૂધ સીરમમાં ફેરવે છે, અને કોકટેલ મસ્ટર્ડ મેળવે છે.
Smoothie "વિટામિન બોમ્બ"
ફોટો: pixabay.com.
સેન્ડવિચ-કર્શુશકી
ઘટકો:
1 બિન-એડહેસિવ સફેદ બ્રેડ રખડુ
2 ઇંડા
100 મિલિગ્રામ દૂધ
50 ગ્રામ ચીઝ
50 ગ્રામો માંસ / હેમ / સોસેજ ધૂમ્રપાન કર્યું
1 ટામેટા
મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
પાકકળા:
બટનો 3-4 સેન્ટિમીટર જાડા ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે, તેમાંના દરેક મધ્યમાં ⅔ બૅટનની ઊંચાઈ વિશે એક ચીસ પાડવી. ચીઝ કાપો, પાતળા કાપી નાંખેલા અથવા સ્ટ્રો સાથે પીછો માંસ અને ટમેટા - પરિણામી બ્રેડ ખિસ્સામાં મૂકો. એક અલગ કન્ટેનરમાં ઇંડા અને દૂધને મિકસ કરો. દરેક બાજુ પર 2-3 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ બિન-સ્ટીક ફ્રાયિંગ પાન પર આ મિશ્રણ અને ફ્રાયમાં સેન્ડવિચ સાચવી રહ્યું છે. સિંગ અને તૈયાર વાનગીના સ્વાદમાં વળગી રહેવું.
સેન્ડવિચ-કર્શુશકી
ફોટો: pixabay.com.
વાનગીઓ રાખો અને તેમને મિત્રો સાથે શેર કરો! મને કહો કે તમને સૌથી વધુ કયું ગમ્યું?