સ્ટાન્ડર્ડ ચાર્લોટ રાંધવાથી થાકી ગયા, અને અન્ય સરળ વાનગીઓ જાણતા નથી? ચાલો ગુપ્ત ખોલીએ: ત્યાં ઘણા સ્વાદિષ્ટ પાઈ છે જે રસોઈ કરવા માટે સરળ અને ઝડપી છે. આ ઉપરાંત, તેઓ આકૃતિમાં ઘણું નુકસાન લાવશે નહીં, કારણ કે તે માત્ર મધ્યસ્થીમાં જ રાખવા માટે પૂરતું છે. અમે તમને કેકની ત્રણ વાનગીઓ પ્રદાન કરીએ છીએ જે તમને અને તમારા પ્રિયજનને આનંદ આપશે.
કોળા ની મિઠાઈ
જરૂર છે:
ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
કોળુ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 3-5 ચમચી;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
તજ - 1 ચમચી;
- બસ્ટિયર - 1 ચમચી;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
ઝેસ્ટ્રા નારંગી;
ક્રીમ માટે:
- દહીં ચીઝ - 140 ગ્રામ;
- સુગર પાવડર - 50 ગ્રામ.
પાકકળા:
કોળાને સાફ કરો, ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને બૅક કરે છે: તેલ ક્ષેત્રો અને તેને 180 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
અલગ કન્ટેનરમાં, ખાંડ સાથે ઇંડા ભળી દો, પછી માખણ ઉમેરો અને ફરીથી ભળી દો. કોળુ બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડીંગ અને મિશ્રણમાં ઉમેરો. લોટ, તજ અને બેકિંગ પાવડર, સોડિયમ ઝેસ્ટ રેડવાની અને એકરૂપ માસ સાથે મિશ્રણ. બેકિંગ એસ્ટરી ઓઇલ માટે મોલ્ડિંગ, ત્યાં કણક રેડો અને તેને 180 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
ક્રીમ મિશ્રિત કર્ડ ચીઝ અને ખાંડ પાવડર માટે - તેને ઠંડુ પાઇ પર ફેલાવો. તમે તમારા સ્વાદમાં તજ અને બેરીને સજાવટ કરી શકો છો.
કોળુ પાઇ સમગ્ર ઘરને સુગંધથી ભરી દેશે
ફોટો: unsplash.com.
પિઅર સાથે ricotnik
જરૂર છે:
- માખણ - 210 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- બસ્ટિયર - 10 ગ્રામ;
- રિકોટા - 250 ગ્રામ;
નાશપતીનો - 4 ટુકડાઓ;
લીંબુ ઝેસ્ટ;
- રીડ ખાંડ - 100 ગ્રામ.
પાકકળા:
બેકિંગ આકાર બેકરી કાગળ સાથે અટકી ગયું હતું, 20 ગ્રામ ક્રીમ તેલનું સ્થાન લે છે અને વહેંચાયેલું છે. ઉપરથી રીંછ સાથે છંટકાવ અને 10-15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો.
સ્ટફિંગ: પરંપરાગત ખાંડ, ઇંડા, લીંબુ ઝેસ્ટ અને મીઠું એક ચપટી સાથે મુશ્કેલીઓ 150 ગ્રામ. રિકોટ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, અને પછી લોટ અને બેકિંગ પાવડર ફેંકી દો. એકરૂપતા સુધી લે છે.
નાશપતીનો ખૂબ જ સ્પષ્ટ અને કાપી નાંખ્યું લાગુ પડે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળેલા આકાર, ખાંડ પર સમઘનનું અને નાશપતીનો સાથે 40 ગ્રામ તેલ મૂકો. કણકની ટોચ પરના બિલ અને તેને 180 ડિગ્રી પર 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
કેક સહેજ સહેજ, અને પછી આકારને પિયર્સ તરફ ફેરવો જે તળિયે હતા તે ટોચ પર છે. બેકિંગ કાગળ શોધો. પાઇ તૈયાર છે!
સુશોભિત પાઈ જ્યારે કલ્પના કરો
ફોટો: unsplash.com.
ચેરી સ્ટડી
જરૂર છે:
- પફ બેરિંગ કણક - 1 પેકેજ;
- બીજ વગર ચેરી - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી;
- સુગર પાવડર;
- ક્રીમી તેલ - 20 ગ્રામ.
પાકકળા:
પાનમાં ચેરીને ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરો અને આગ પર મૂકો, સ્ટાર્ચ ઉમેરો અને જાડાઈ સુધી રાંધવા. ચેરીને ઉકળવા માટે તે મહત્વનું નથી. અમે સીરપ મર્જ કરીએ છીએ - ફક્ત બેરીને જ જરૂરી છે.
પફ પેસ્ટ્રી કણક અને ચેરી મૂકે છે, ઉપરથી ખાંડ સાથે છંટકાવ અને ટ્યુબમાં કણક રોલ કરો. કાળજીપૂર્વક ધારને હેરાન કરે છે.
બેકિંગ શીટ પર, બેકિંગ માટે કાગળનો પલંગ, સ્ટુડેલને મૂકે છે અને તેને માખણથી અસ્તર કરે છે. 180 ડિગ્રી પર 20-25 મિનિટ માટે કેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. સેવા આપતા પહેલા, પાઉડર ખાંડ સાથે પાઉડર સાથે ડેક.