સફેદ મશરૂમ્સ અને તીવ્ર મરી સાથે ચોખા
4 સર્વિસ માટે: ચોખા આર્બોરીયો, 100 એમએલ, સફેદ શુષ્ક વાઇન, 200 એમએલ, વનસ્પતિ સૂપ, સફેદ મશરૂમ્સના 120 ગ્રામ, 1 લસણ લવિંગ, 30 ગ્રામ અર્બોરી-પંક્તિ, માખણના 20 ગ્રામ, 15 ગ્રામ ગ્રેટેડ ચીઝ, 1 tbsp. ઓલિવ તેલ, 1 તીવ્ર મરચાંના મરી, લીંબુ, મીઠું, મરી.
તૈયારી માટે સમય: 50 મિનિટ.
પાનમાં ઓલિવ તેલ રેડવાની અને ચોખા રેડવાની છે. ફ્રાય, સતત stirring, અને નિયમિતપણે શાકભાજી સૂપ અને સફેદ વાઇન રેડવાની. બીજા ફ્રાયિંગ પાનમાં, લસણના ઘણા ટુકડાઓ ફ્રાય કરો, પછી તેમને દૂર કરો. લસણ તેલ સફેદ મશરૂમ્સ પર મૂકવામાં આવે છે. ફ્રાય, અને પછી લીક ઉમેરો અને finely અદલાબદલી તીવ્ર મરચાંના મરી. નીચે લસણને પગલે અને લીંબુનો રસ રેડવાની છે. બે પાનની સમાવિષ્ટોનું મિશ્રણ કરો અને રિસોટ્ટોમાં પરમેસન દાખલ કરો.
ઇટાલિયન ચિકન
ઇટાલિયન માં ચિકન. .
4 સર્વિસ માટે: 1 લાલ બલ્ગેરિયન મરી, 2 લીલી બલ્ગેરિયન મરી, 1 સેલરિ સ્ટેમ, 2 લેખ. ઓલિવ તેલ, 1 ડુંગળી, 1 લીક, 2 ચિકન સ્તનો, વનસ્પતિ સૂપ 200 એમએલ, કેનમાં ટોમેટો 200 ગ્રામ, ચેમ્પિગ્નોન્સ 100 ગ્રામ, જીરું, મીઠું, મીઠું, મરી.
તૈયારી માટે સમય: 45 મિનિટ.
ફાઇનલી અદલાબદલી બલ્ગેરિયન લાલ અને લીલા મરી, તેમજ ઓલિવ તેલ પર સોસપાનમાં સેલરિ દાંડી ફ્રાય. ડુંગળી અને લીક્સ ઉમેરો. ચિકન સ્તનોને છિદ્ર પર કાપીને આગળ મોકલો. મીઠું, મરી અને સારી રીતે ભળી. વનસ્પતિ સૂપ રેડવાની અને અમારા પોતાના રસ, તેમજ ચેમ્પિગ્નોન અને જીરું વગર ત્વચા વગર ટમેટાં ઉમેરો. ઢાંકણને આવરી લો અને કાલે વાણને કાલે 20-25 મિનિટ સુધી તૈયારી કરતા પહેલા છોડી દો.
ફ્રીટટાટા
ફ્રીટટા. .
4 સર્વિસ માટે: 2 ઇંડા, 2 tbsp. લોટ, 1 tbsp. ઓલિવ તેલ, 1 લસણ લર્ચ, ચીઝના 50 ગ્રામ, 1 બલ્ગેરિયન મરી, બાફેલી સોસેજ 150 ગ્રામ, 250 ગ્રામ મેક્રોની (શેલ્સ અથવા શિંગડા).
તૈયારી માટે સમય: 30 મિનિટ.
ઓલિવ તેલ પર ફ્રાય લસણ સ્લાઇસ, એક પાનમાં ટ્રાયલ finely અદલાબદલી ઘંટડી મરી અને બાફેલી સોસેજ મૂકો. ઉકળતા પાસ્તા મૂકવા માટે બાફેલી પાસ્તા મૂકો, તળેલા મરીને ઉપરથી સોસેજ સાથે મૂકો. બધા ઇંડા રેડવાની, લોટ, મીઠું અને મરી સાથે whipped. Grated ચીઝ એક સ્તર મૂકો. 180 ડિગ્રીના તાપમાને સાત મિનિટ માટે ફ્રીટાને પકડો.
"Baryshnya અને રાંધણકળા", ટીવીસી, રવિવાર, 09:55