ઇન્સ્ટન્ટ ખચાપુરી
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે કોઈ સમાપ્ત કણક (પફ, યીસ્ટ, ડાર્કનેસ), 1 ઇંડા અને 3 પ્રકારનાં ચીઝ (મોઝારેલા, એડજીઇ અને સુલુગુની) ની જરૂર પડશે.
ત્રણ ચીઝની મોટી ગ્રાટર ભરવા માટે. તે જ સમયે, ફક્ત 100 ગ્રામ મોઝારેલા (ચીઝની માત્રા પ્રમાણમાં ચકાસણીની રકમ છે, તેમજ પરીક્ષણની માત્રા પર આધાર રાખે છે, અને પરીક્ષણની માત્રા પર પણ આધાર રાખે છે.
લોખંડની જાળીવાળું ચીઝને 1 ઇંડા બનાવો.
પછી સમાપ્ત કણક કોઈપણ રીતે રોલ્સ: તે એક આઉટડોર પાઇ, એક બંધ પાઇ, નાના ગોળીઓ, વગેરે હોઈ શકે છે, અમે માખણ સાથે વર્કપીસને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, ભરણ ઉમેરો, અને પછી બહાર જરદીને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ.
અમે હચાપુરીને 15-20 મિનિટ માટે સરેરાશ આગ (180 - 200 ડિગ્રી) પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું.
આ વાનગી - સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ - આનંદ અને કુટુંબ અને અનપેક્ષિત મહેમાનો.
કાચપુરી. ફોટો: ya.ru.
માછલી અને ચોખા "ગરમ-ભ્રષ્ટ" સાથે પાઇ
જ્યારે તમારે તહેવારોની ટેબલને ઝડપથી આવરી લેવાની જરૂર હોય ત્યારે આ કેક અનિવાર્ય હશે, અને તે સરળતાથી મુખ્ય ગરમ વાનગી દ્વારા બદલવામાં આવશે.
રાંધવા માટે તમને કોઈ ફિનિશ્ડ યીસ્ટ કણક, 500-700 ગ્રામ કોઈપણ ચરબીવાળા માછલી પટ્ટાઓ (છિદ્ર, કોડ, સૅલ્મોન અથવા ટ્રાઉટ), 2 ઇંડા અને રાઉન્ડ ચોખાની જરૂર પડશે.
પ્રથમ, અમે લૌરેલ શીટ અને મરીના ઉમેરા સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં માછલી પટ્ટાને બોર કરીએ છીએ.
પછી ચોખાના 150-200 ગ્રામ રાંધવા. તમારી સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે તેની જથ્થો ઓછી અથવા વધુ હોઈ શકે છે.
એક કાંટો માટે smearing દ્વારા માછલી rafting, ચોખા અને 2 ઇંડા ઉમેરો.
કોઈપણ રીતે સમાપ્ત કણક પર રોલ કરો, તેને માખણથી લુબ્રિકેટ કરો અને ભરણને બહાર કાઢો. ઉપરથી, તે કોઈપણ નક્કર ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે.
અમે લગભગ 20 મિનિટ સુધી સરેરાશ તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેક બનાવ્યા.
માછલી અને ચોખા સાથે પાઇ. ફોટો: otvetin.ru.
કોબી સાથે pies "સૌમ્ય"
પરંપરાગત પાઈઓની તૈયારીમાં સામાન્ય રીતે ઘણો સમય અને પ્રયત્ન લે છે. અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે તમારા મનપસંદ વાનગી માટે એક સરળ રેસીપી અજમાવી જુઓ. આ કરવા માટે, તમારે કોઈ પણ તૈયાર કણકની જરૂર પડશે, જો કે, અમારા પાઈઓની હાઇલાઇટ મેળવેલ ભરી દેવામાં આવશે! રહસ્ય સરળ છે - નાના ક્યુબ સાથે 300 ગ્રામ કોબીને કાપી નાખો, દૂધ ઉકાળો, અને પછી કોબીને ઉકળતા દૂધમાં 5 મિનિટથી વધુ નહીં. તે પછી, પ્રવાહી મર્જ કરે છે. અન્ય ગરમ કોબીમાં, 50 ગ્રામ ક્રીમ તેલ ઉમેરો, જેના પછી તે ઠંડુ થવું જોઈએ. મીઠું અને મરી સાથે ભરીને ઠંડુ કરવું. તે કોઈ પણ પાઈ અને પાઈ, બંધ અને ખુલ્લા માટે એક સૌમ્ય ભરણ કરે છે. અને સૌથી અગત્યનું, તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયારી કરી રહી છે!
પછી મોટા કેક માટે સમાપ્ત કણકને રોલ કરો અથવા નાના પાઈ માટે ખાલી જગ્યાઓ બનાવો, 15-20 મિનિટ માટે સરેરાશ તાપમાને ભરણ અને ગરમીથી પકવવું ઉમેરો.
કોબી સાથે પાઇ. ફોટો: fun4child.ru.
તહેવારની કોષ્ટક તૈયાર છે! બોન એપીટિટ!