શું તમે જાણો છો કે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ એ ખોરાકના કચરાના ઉત્પાદનમાં વિશ્વના નેતા છે? આરટીએસ અનુસાર, ચારના સરેરાશ અમેરિકન પરિવારને દર વર્ષે આશરે $ 1,600 ની કિંમતે બહાર ફેંકી દેવામાં આવે છે. અને આ માત્ર પોષક કચરો છે - ઇપીએના જણાવ્યા મુજબ, 2017 માં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્લાસ્ટિક કચરો 35.4 મિલિયન ટન હતો, એટલે કે દર વર્ષે પ્રત્યેક વ્યક્તિ દીઠ 234 પાઉન્ડ પ્લાસ્ટિક કચરો છે. રશિયા દૂર નથી: અમારી પાસે હજુ પણ પ્લાસ્ટિકમાં આવરિત ફળો અને શાકભાજી છે, અને તમે સેનિટરી ધોરણોને લીધે અમારા કન્ટેનરમાં એક જ સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકો છો. તો આપણે આનો સામનો કેવી રીતે કરી શકીએ?
અલબત્ત, પરિવારો સમસ્યાના એકમાત્ર અપરાધકો નથી - રેસ્ટોરાં અને વ્યાપારી સાહસો પણ એક મોટો ફાળો આપે છે - પરંતુ ઘરે ફેરફારો કરે છે - આ પ્રારંભ કરવાની એક સરળ રીત છે. કેટલીક ઘરની આદતોમાં ફેરફાર ફક્ત પર્યાવરણને જ મદદ કરશે નહીં, પરંતુ આખરે તમને પૈસા બચાવો. આ સરળ પગલાંઓ સાથે રસોડામાં કચરો કાપીને પ્રારંભ કરો:
શાકભાજી નવી વધારો
આગલી વખતે તમે વનસ્પતિ કચરાના નિકાલ વિશે વિચારો છો, ફરીથી વિચારો: મોટા ભાગના ફળો અને શાકભાજી ફરીથી ઉગાડવામાં આવે છે. તમે વિચારો તે કરતાં તે સરળ છે, અને તમે ઉત્પાદનો માટેના સ્કોર પર પૈસા બચાવશો. કુટુંબને જોડો અને તેને શૈક્ષણિક અનુભવ અથવા ખુશખુશાલ પ્રયોગમાં ફેરવો. તમને જરૂર છે તે એક અલગ કદ, બાઉલ, બેંકો અને પોટ્સને આનુષંગિક બાબતો છે. જો કે તમામ કચરો ફરીથી ઉભા થતો નથી - જો તે અશક્ય છે, તો તેમને ખાતર કરો! - પરંતુ ત્યાં ઘણી મુખ્ય શાકભાજી છે જે ઘરે ઉગાડવામાં આવી શકે છે:
ગ્રીન્સ ઉગાડવામાં આવે છે
ફોટો: unsplash.com.
લીલા ડુંગળી. આ વધતી જતી સૌથી સરળ શાકભાજીમાંની એક છે. રુટથી 2 સે.મી. કાપી નાખો અને તેને પાણીથી ગ્લાસમાં ઊભી રીતે મૂકો. પૂરતી સૂર્યપ્રકાશ સાથે તેને છોડવાની ખાતરી કરો. ગ્રીન સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય ત્યાં સુધી અઠવાડિયામાં એકવાર પાણી બદલો. જ્યારે શૂટ્સ 8 સે.મી. સુધી પહોંચે ત્યારે જમીન પર સ્થાનાંતરિત કરો. હવે તમારી પાસે ડુંગળીનો અનંત અનામત છે, જેનો ઉપયોગ સાઇડ ડિશ અથવા સૂપમાં થઈ શકે છે. ડુંગળી માટે તે જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
સેલરિ. અન્ય વનસ્પતિ કે જે વધવા માટે સરળ છે. ફક્ત સેલરી બીમ રુટથી 4 સે.મી. કાપી નાખો અને તેને 2 સે.મી. માટે રુટને નિમજ્જન કરવા માટે પૂરતી માત્રામાં પાણીની પૂરતી માત્રામાં મૂકો. પછી જુઓ કે તે કેવી રીતે વધે છે, બે કે ત્રણ દિવસ પછી નાના પાંદડા હશે, અને પછી દાંડી . જમીન પર જલદી જ તે બ્રાઉન શરૂ થાય છે.
પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરથી છુટકારો મેળવો
મોટાભાગના પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર રિસાયક્લિંગને પાત્ર છે, પરંતુ ઉત્પાદન સ્ટોરેજનો વિકલ્પ સિલિકોન ફૂડ કન્ટેનર છે. સખત પ્લાસ્ટિકથી વિપરીત, સિલિકોન ક્રેક કરતું નથી, સૂકાઈ જાય છે અને સમય સાથે રોટતું નથી, જેનો અર્થ એ છે કે તમારે તેને વારંવાર બદલવાની જરૂર નથી. આ ઉપરાંત, તે હલકો છે, એક સ્થળ બચાવે છે અને સમૃદ્ધ કુદરતી સંસાધનોથી બનાવવામાં આવે છે. ઢાંકણમાં કચડી નાખવાની કોઈ જરૂર નથી, કન્ટેનર ઝિપર પર બંધ છે, જે તેમને સ્થિર વૈકલ્પિક પ્લાસ્ટિક બનાવે છે. આ ઉપરાંત, તે હલકો, નાસ્તો અને અન્ય ઘણી વસ્તુઓ માટે હળવા વજનવાળા છે.
ફરીથી વાપરી શકાય તેવા પેકેજીંગનો પ્રયાસ કરો
ફૂડ ફિલ્મ, પોલિઇથિલિનની ફિલ્મ - ભલે કોઈએ તેને કેવી રીતે બોલાવ્યું ન હોય, તે એક નિકાલજોગ પ્લાસ્ટિક છે, જે પર્યાવરણને નુકસાનકારક છે. તેના બદલે, મધમાખીઓ, જોબ્બા તેલ અથવા રેઝિન વૃક્ષો દ્વારા આવરી લેવામાં આવેલી સુતરાઉ ફિલ્મનો પ્રયાસ કરો. પેકેજ ડિનર, સ્ટોર પ્રોડક્ટ્સ અને મલ્ટિ-ચોકસાઇ ફિલ્મના અવશેષોને બંધ કરો કે જે તમે પણ ધોઈ શકો. સુંદર પ્રિન્ટ એક વધારાનો બોનસ છે.
સફાઈ ઉત્પાદનો સુરક્ષિત કરવા માટે સ્ક્રોલ કરો.
મોટાભાગના ઘરેલું સફાઈ ઉત્પાદનોમાં રસાયણો હોય છે, જેમાંથી કેટલાક મનુષ્યો અને પર્યાવરણને નુકસાનકારક છે. તેઓ પણ ખર્ચાળ હોઈ શકે છે. શેલ્ફ પર બોટલ સુધી પહોંચવાને બદલે, તમારા પોતાના "ગ્રીન" સફાઈ એજન્ટને ઘણા ઘરના ઉત્પાદનો બનાવો. સાર્વત્રિક સફાઈ એજન્ટ મેળવવા માટે, બે કપ પાણીવાળા બે કપને બે કપ અને આગલા સમય સુધી સ્પ્રે બંદૂકમાં રાખો. તમે સુગંધ માટે આવશ્યક તેલના થોડા ડ્રોપ પણ ઉમેરી શકો છો. તે કાર્પેટ્સ માટે ડાઘ રીમુવરને પણ સંપૂર્ણ છે.
કુદરતી સાધનો રસાયણશાસ્ત્ર કરતાં વધુ સારા છે
ફોટો: unsplash.com.
માઇક્રોપ્લાસ્ટિથી છુટકારો મેળવો
શું તમે જાણો છો કે દર વખતે જ્યારે તમે વાનગીઓ માટે સ્પોન્જ કરો છો અને સ્પોન્જને દબાવો છો, તો શું તમે દરિયામાં માઇક્રોપ્લાસ્ટિના હાનિકારક કણોને દૂર કરી શકો છો? એક રસોડું ટુવાલ અથવા પ્રોસેસ્ડ સામગ્રી સ્પોન્જ પસંદ કરો, જેમ કે કાગળ અને અગવા અથવા કુદરતી દરિયાઇ સ્પોન્જ. તેઓ હજી પણ ફરીથી વાપરી શકાય તેવું છે, પરંતુ હાનિકારક માઇક્રોપ્લાસ્ટિક્સ વિના. વનસ્પતિના આધારે કાર્બનિક લુફા અને સ્પૉંગ્સ પણ છે.