"ખ્રિસ્ત જોખમો છે" - "ખરેખર રીસીડ!" ઇસ્ટર - પવિત્ર રજાને પહોંચી વળવા તે આ શબ્દો છે. તેમાં, આપણા અનંત વિશ્વાસ અને ઈસુની ભક્તિનો સંપૂર્ણ અર્થ. તૈયારીઓ, કદાચ, વિશ્વાસીઓ માટેનો તેજસ્વી દિવસ શુદ્ધ અને દયાળુ વિચારોમાં રાખવો જોઈએ. તહેવારોની કોષ્ટકને આવરી લેવું, ચર્ચની મુલાકાત, ઇસ્ટર ઇંડા પેઇન્ટિંગ - આ બધું રજાનો એક અભિન્ન ભાગ છે. પરંતુ ઘણા, કમનસીબે, આગામી ઉજવણી વિશે વિચારવાનો પૂરતો સમય નથી અને તેને યોગ્ય ધ્યાન આપે છે. મફત મિનિટની અભાવને લીધે સેલિબ્રિટી પણ પીડાય છે, અને કારણ કે તેમના માટે આ રજા ઓછી મહત્ત્વની અને પ્રેમ નથી. કોઈક પાસે હજી પણ કેક તૈયાર કરવા માટે સમય છે, અને કોઈક ખરીદેલી બેકિંગ સાથેની સામગ્રી છે ... અમને ખબર પડી કે તારાઓ ઇસ્ટર માટે કેવી તૈયારી કરી રહ્યા છે.
ગાયક વેલેરિયા કબૂલ કરે છે કે તે ઇસ્ટરની રાહ જોઈ રહી છે, પરંતુ માત્ર એટલા માટે નહીં કે તેઓ આ રજાને તેના પરિવાર સાથે પ્રેમ કરે છે. આ કેસ એ પણ છે કે રશિયાના નવા મિન્ટવાળા લોક કલાકાર પોસ્ટ ધરાવે છે.
વેલેરિયા માને છે કે ખોટી જગ્યાએ તમે આ પવિત્ર રજા માટે તૈયાર કરી શકતા નથી અને તેથી જ તે રજાના મુખ્ય પાત્રની તૈયારીની કાળજી લેતું નથી:
"તમે જાણો છો, મારી પાસે કેક બનાવવાની પૂરતો સમય નથી, ખાસ કરીને કારણ કે હવે હું માનું છું કે હવે દરેક સ્વાદ માટે ઇસ્ટર બેકિંગની વિશાળ પસંદગી સ્ટોર કરે છે. મારો પરિવાર અને હું સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરેલી વનસ્પતિઓ પસંદ કરું છું. સામાન્ય રીતે, પ્રામાણિક હોવા માટે, મેં તેમને મારા જીવનમાં એક વાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અજમાવી હતી, તે પછી મને ક્યારેય કંઈક ન હતું. પરંતુ ઇંડા અમે સમગ્ર પરિવારને પેઇન્ટ કરીએ છીએ અને તેમને બધી સુંદર વસ્તુઓથી સજાવટ કરીએ છીએ. "
ઠીક છે, હું વેલરીનો ઉલ્લેખ કરવાનું ભૂલી જતો નથી તે વિશેની મુખ્ય વસ્તુ એ સેંટ સાઇટની મુલાકાત લેવાનું છે: "અલબત્ત, અમે ચોક્કસપણે આ રજામાં ચર્ચમાં જઈશું".
ઇગોર સરુકાનૉવ વુમનહિટ વાચકો સાથે શેર કરે છે, જે એક પવિત્ર પોસ્ટ પણ ધરાવે છે અને ખાસ ટ્રેપિડેશન આ રજાને સંદર્ભિત કરે છે. સાચું છે, આ વર્ષે કલાકાર આ પ્રવાસના કારણે ઇસ્ટર વાતાવરણમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબકી શકશે નહીં: "હું ખરેખર રસોઈ કરવા માંગું છું અને તમારા કોરોનલ વાનગીઓને અતિશયોક્તિયુક્ત કરવા માટે હંમેશાં ખુશ છું. જો કે, આ ઇસ્ટરમાં, કમનસીબે, સમય રજા માટે તૈયારીઓ પર ધ્યાન આપવાની અને મોટી કોષ્ટકને આવરી લેવાની પરવાનગી આપતું નથી. પરંતુ મારા માટે એક સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે - ચર્ચની નિયમિત મુલાકાત. અને આ માટે હું ચોક્કસપણે સમય શોધી શકું છું, ખાસ કરીને ઇસ્ટરમાં. "
ડેનિસ મેઇડનોવ. ફોટો: vk.com.
ડેનિસ મેદાનવ અને તેની પત્નીને કહેવામાં આવ્યું હતું કે ઇસ્ટર સંપૂર્ણ ગંભીરતા સાથે હતું, કારણ કે તે ખરેખર એક પવિત્ર રજા છે. આ દિવસે ચર્ચની મુલાકાત પતિ-પત્ની માટે પૂર્વશરત છે. પરંતુ તેના જડીબુટ્ટીઓ સાથે, તેઓ કંઈક મૂકે છે. નતાલિયાએ સ્ત્રીને સ્વીકાર્યું કે તે તેમને રાંધતો ન હતો, પરંતુ તે મુશ્કેલી ન હતી. છેવટે, માતાઓ આનંદથી બચાવમાં આવે છે, જે દર વર્ષે તેઓ રૂઢિચુસ્ત સાત બ્રાન્ડેડ સાયલન્સને ખુશ કરે છે. પરંતુ ઇસ્ટર ઇંડા તેના પત્ની સાથે પતિને ઉત્સાહથી પેઇન્ટ કરે છે, વિવિધ સ્ટીકરો અને અન્ય સુંદર સજાવટ ખરીદે છે.
પરંતુ ગાયક કોર્નેલિયા કેરી પોતે કેક તૈયાર કરે છે: "હું મૌન રાખી શકતો નથી કે હું તેમને પૂજું છું! કિસમિસ સાથે તૈયાર કરવા માટે ખાતરી કરો - આ કચરો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. હું તેને એક તેજસ્વી દેખાવ આપવાનો અને શક્ય તેટલો પાવડર બનાવવાનો પ્રયાસ કરું છું. આ પવિત્ર રજા માટેનું મુખ્ય કારણ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ હોવું આવશ્યક છે! "
કોર્નેલિયાએ કહ્યું કે તે હવે ક્રોએશિયામાં વેકેશન પર છે, પણ બ્રાન્ડેડ સાયન્સ દ્વારા તેના મિત્રોને પમ્પર કરવાનો વચન પણ છે.
ટી-કિલહ. ફોટો: ટી-કિલ્લાહ.રુ.
રેપર ટી-કિલહ ઇસ્ટર - પવિત્ર દિવસ માટે, જેણે બાળપણથી ખાસ અર્થ બનાવ્યો. હકીકત એ છે કે કલાકાર આ રજામાં થયો હતો અને તેથી દર વર્ષે તે બધી પરંપરાઓ સાથે ઇસ્ટરને મળે છે અને તે જ સમયે તેના અદ્ભુત દેખાવને યાદ કરે છે: "મારા માટે, આ બીજું જન્મદિવસ છે. હું આ રજાને ખૂબ જ પ્રેમ કરું છું, અને દર વખતે જ્યારે આપણે કોઈ ખાસ રીતે તેને ઉજવણી કરીએ છીએ. અમે ચોક્કસપણે ઇંડા, કેક અને પછી આ બધા પ્રકાશને ચર્ચમાં રંગીએ છીએ. અને, અલબત્ત, થોડા સમય પછી સમગ્ર પરિવારમાં જઈને કબાબો રાંધવા. "
ટી-કિલહ એ વુમનહાઇટ સ્વ-રેસીપીના વાચકો સાથે વહેંચાયેલા મહાન આનંદ સાથે:
"તૈયારી માટે અમને જરૂર છે: આશરે 600 ગ્રામ લોટ, 5-6 ઇંડા, 1 લી દૂધ, માખણના 150-200 ગ્રામ, 1.5 tbsp. ખાંડના ચમચી, શુષ્ક સૂકી યીસ્ટ, વેનીલિન અને થોડું કિસમિસ.
પ્રથમ તમારે સોસપાનમાં દૂધને સહેજ ગરમ કરવાની જરૂર છે અને તેમાં ખમીરને ઓગાળી દેવાની જરૂર છે. Stirring જરૂરી હોવું જ જોઈએ જેથી ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી.
પછી તમારે લોટનો અડધો ભાગ મૂકવાની જરૂર છે, તેને દૂધમાં ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. આ અમારા કોઉલીચ તરફનું પ્રથમ પગલું છે.
તૈયારીના બીજા તબક્કે, આપણે પ્રોટીનથી નરમાશથી અલગ થવાની જરૂર છે. Yolks ખાંડ સાથે વેરવિખેર થયેલ છે, વેનિલિન અને ઓગળેલા તેલ ઉમેરો. તમે જે લોટ છોડી દીધી છે તે બધાને વાહિયાત કરો અને કણકને પકડો. અંતે, કિસમિસના પરિણામી સમૂહમાં ફેંકી દો. તમારા મનપસંદ કેક મોલ્ડ તૈયાર કરો અને ત્યાં કણક મૂકો. તે બધું જ તૈયાર છે! તે માત્ર ચાળીસ અથવા એક કલાક માટે આગામી મિનિટની સમાવિષ્ટો મૂકવા માટે જ રહે છે. મુખ્ય વસ્તુ ખૂબ જ પ્રારંભિક ખેંચવાની નથી અથવા તેનાથી વિપરીત, અંતમાં. બોન એપીટિટ!