તમારે જરૂર પડશે:
- 1 sledding;
- 1 બલ્બ્સ;
- 2 પીસી. બાફેલી બીટ;
3 બુટ ઇંડા;
- 2 પીસી. બાફેલી બટાકાની;
- મેયોનેઝ.
શાકભાજી ઉકળવા, ઇંડાને બૂમ પાડો, હેરિંગ સાફ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો.
મોટા ગ્રાટર પર સેવાખોર બીટ.
એક પ્લેટ અથવા સલાડ પોશાકમાં, સુંદર અદલાબદલી બટાકાની એક સ્તર, હેરિંગની એક સ્તર, કપટ ડુંગળી વધુ કાપી નાખે છે (હું તીવ્ર સ્વાદને દૂર કરવા માટે ઉકળતા પાણીથી પૂર્વ-ચાલવા માટે ડુંગળીની ભલામણ કરું છું. આગળ, મોટી ગ્રાટર પર, અમે મોટા ગ્રાટર પર ઇંડા ખિસકોલીને ઘસડીએ છીએ, બીટ મૂકે છે, મેયોનેઝનું સ્તર, ઉપરથી ઉગાડેલા ઇંડા જરદી સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.
મેયોનેઝને લગતા: જો તમને ગમે, તો તેને ઘણું બનાવવા, દરેક સ્તરને ધોવા. મને નાની મેયોનેઝ ગમે છે, તેથી હું બટાકાની લેયર અને બીટરોટને ધોઈશ, મેં ડિશને રેફ્રિજરેટરમાં 8-10 કલાક સુધી મૂકી અને મેયોનેઝ બધી સ્તરોને પ્રભાવિત થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી. કેટલાકને બાફેલી ગાજર અથવા તાજા સફરજન ઉમેરવાનું પસંદ છે, તે મને બિનજરૂરી લાગે છે, પરંતુ દરેક તેના સ્વાદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
મેયોનેઝ સ્વતંત્ર રીતે કરવામાં આવે છે - ઇંડા યાર, સરસવ, વનસ્પતિ તેલ અને સરકો અથવા લીંબુનો રસથી, કુદરતી તાજા મેયોનેઝ હેરિંગ અને શાકભાજી સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જોડાય છે.
અમારા રસોઇયા માટે અન્ય વાનગીઓ ફેસબુક પૃષ્ઠ પર જુઓ.