એક ભૂખમરો ક્રૂડ સાથેની લશ ઓમેલેટ સપ્તાહના અંતે કૌટુંબિક નાસ્તો માટે યોગ્ય છે. ક્લાસિક રેસીપી માટે, ફક્ત ઇંડા, દૂધ અને મીઠુંની જરૂર છે.
મૂળભૂત રેસીપી માટે તમારે જરૂર પડશે:
3 ઇંડા,
150 દૂધ,
સ્વાદ માટે મીઠું.
એક ઓમેલેટ તૈયાર ખૂબ જ સરળ છે. તમારે મિક્સરને હરાવવાની જરૂર નથી, ફક્ત કાંટોને જગાડવો, આકાર, સારી રીતે ગુમ થયેલ માખણમાં રેડવાની અને ઓવન (200 ડિગ્રી) માં 25-30 મિનિટ મૂકો.
જો તમને વિવિધ જોઈએ છે, તો તમે વિવિધ ફિલર્સ સાથે ઓમેલેટ તૈયાર કરી શકો છો. તેઓ મશરૂમ્સ, શાકભાજી, ચીઝ, હેમ હોઈ શકે છે ...
ઓમેલેટ માટે લાઇટ ફિલર વિકલ્પ.
વનસ્પતિ તેલ ડુંગળી પર ફ્રાયિંગ પાન પર ફ્રાય, અદલાબદલી લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ટમેટાં, ઘંટડી મરી, મીઠું ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ મૂકો. ઇંડા દૂધથી ભળી જાય છે અને આ મિશ્રણને શાકભાજીથી રેડવામાં આવે છે, અને પછી જાડાઈ પહેલાં થોડી નાની આગ પર તીવ્ર ફ્રાય કરે છે. તમે ખાટા ક્રીમ રિફ્યુઅલિંગ સાથે તાજા લીલા કચુંબર સાથે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.
આ વાનગી ઉનાળાના ભોજન અથવા પ્રકાશ રાત્રિભોજન માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે.
ઘટકો:
ડુંગળી - 1/2 બલ્બ્સ,
ટામેટા - 1 પીસી,
મરી - ½ પીસી,
2 ઇંડા,
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ,
મીઠું
માર્ગ દ્વારા, ઓમેલેટ એક ફ્રેન્ચ વાનગી છે, પરંતુ એક વાસ્તવિક ફ્રેન્ચ ઓમેલેટમાં, દૂધ, પાણી અથવા લોટ ઉમેરવા માટે તે પરંપરાગત નથી. સામાન્ય ઓમેલેટ - તેના બદલે, રશિયન અર્થઘટન, અને જૂના દિવસોમાં તેને "જોકેન" કહેવામાં આવ્યું.
અમારા રસોઇયા માટે અન્ય વાનગીઓ ફેસબુક પૃષ્ઠ પર જુઓ.