જુલિયા કોવલચુક ટુનાને અંદા પાડે છે, અને એવૉકાડોસ સાથે ટ્યૂનાનું મિશ્રણ ફક્ત દૈવી માનવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, આ સલાડ ફક્ત 10 મિનિટની તૈયારી કરી રહ્યું છે. યુલિયાના જણાવ્યા પ્રમાણે, ફોર્મ્યુલેશન બિન-સ્ટ્રોક છે અને દરેક ઘટકોના પ્રમાણની રકમ અને રચનાને નિર્ધારિત કરી શકે છે. સુધારણા, જેમ તેઓ કહે છે, ફક્ત સ્વાગત છે. પરંતુ તે 1-2 પિરસવાનું ચાલુ કરે છે.
ટુનાની સલાડ
ઘટકો:
તેના પોતાના રસમાં ટુના - 1 બેંક અથવા 350 ગ્રામ
ચેરી ટમેટાં - 2-3 ટુકડાઓ
એવોકાડો - 1 ભાગ
સલાડ પાંદડા (કોઈપણ, સૌથી સામાન્ય - આઇસબર્ગ) - 1 બંડલ
પાકકળા પદ્ધતિ:
પ્રથમ તમારે સલાડના પાંદડાને સાંકડી કરવાની અને બાઉલમાં મૂકવાની જરૂર છે. પછી એવૉકાડો સાફ કરો અને સમઘનનું માં કાપી. અહીં મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે એવોકાડો ટચ માટે તાજી અને અનશુક્યક્ષમ છે. પછી ચેરી ટમેટાંને અડધા કાપી નાખો અને બેંકમાંથી એક ટ્યૂના મૂકો. આ બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ કરે છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે સંતુષ્ટ થઈ શકો છો, પરંતુ તે ખૂબ કાળજીપૂર્વક તે કરવું જરૂરી છે, કારણ કે તૈયાર ટ્યૂના પહેલેથી જ મીઠું છે અને તેનો રસ પૂરતો હોઈ શકે છે.
જુલિયા પણ ઠંડા તાજું કરવાના ટમેટા સૂપ ગેસપાચો માટે રેસીપી પણ પ્રદાન કરે છે. તે એન્ડાલુસિયામાં દેખાયો, પરંતુ આજે ગેસપાચો વિશ્વભરમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્પેનમાં, ગેસ્પાચોને બદલે સ્થિર અથવા પ્યુક્રિક્ડ કાચા શાકભાજી, મુખ્યત્વે ટમેટાં પીણું માનવામાં આવે છે. તેમના ઉપરાંત, ગેસ્પાચોમાં ઓલિવ તેલ અને લસણ, કાકડી, બ્રેડ, પોડપ્પર અને ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે. જુલિયાનો ઉપયોગ તેમને સૂપ કહેવા માટે થયો હતો, તે 1-2 વ્યક્તિઓ પણ તૈયાર કરે છે. અહીં તેની રેસીપી છે.
રેસીપી ગેસપાચો:
ઘટકો:
હરાવ્યું ટોમેટોઝ - 2-3 પીસી.
બલ્ગેરિયન મરી (કોઈપણ) - અડધા
કાકડી - 1 ભાગ
લસણ - 1-2 દાંત
ઓલિવ તેલ - 1 ડાઇનિંગ ફેબ્રિક
ખાંડ - ઓહ, 5 ચમચી (વૈકલ્પિક)
લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
પાકકળા પદ્ધતિ:
અમે કાકડી અને ઘંટડી મરી લઈએ છીએ. તેમને નાના સમઘનનું અથવા બ્લેન્ડર માં grind સાથે કાપી. પછી ટામેટાં અને લસણને બ્લેન્ડરમાં અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે. અને બંને સુસંગતતા મિશ્રણ. આગળ, ઓલિવ તેલ, ખાંડ, સ્વાદ સ્વાદ, લીંબુનો રસ અને મરીની વિનંતી પર ઉમેરો. આ બધું ખૂબ મિશ્રિત છે.
આપણે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી, અને સૌથી અગત્યનું - ઠંડા સૂપ મેળવવો જોઈએ. તમે croutons અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં સેવા આપી શકો છો.