પૅનકૅનેલ સલાડ
ઘટકો:
ઓલિવ તેલ - 3 ચમચી,
રેડ વાઇન સરકો - 2 ચમચી,
હની - 1 ચમચી,
લસણ - 1 કાપી નાંખ્યું,
ટોમેટોઝ - 2-3 ટુકડાઓ,
લાલ ડુંગળી - 1 ભાગ,
મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે,
ગામઠી બ્રેડ - 4 ટુકડાઓ,
કાકડી - 2 ટુકડાઓ,
તુલસીનો છોડ પાંદડા - ½ કપ
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક મોટા બાઉલમાં તમારે છૂંદેલા લસણ, ઓલિવ તેલ, મધ અને સરકોને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. મોટા કાતરી ટોમેટોઝ અને ડુંગળી ઉમેરો. Sleight મીઠું અને મરી. બધા મિકસ મેળવે છે અને 15-30 મિનિટ માટે છોડી દે છે. બ્રેડ ટુકડાઓ સહેજ ગરમીથી પકવવું અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ગરમીથી પકવવું. જ્યારે બ્રેડ તૈયાર થાય છે, ત્યારે તે થોડો લસણથી સહેજ ફેલાવો કરી શકાય છે. બ્રેડના ટુકડાઓને તેમના હાથથી તોડી નાખવું અથવા નાના ટુકડાઓમાં કાપવું પડશે. ટેબલ પર ટમેટાં માટે સેવા આપતા પહેલાં, કાતરી કાકડી, તુલસીનો છોડ અને બ્રેડ ઉમેરો. નરમાશથી મિકસ કરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
સલાડ નિસુઝ
સલાડ ઘટકો:
સલાડ - 1 કોચાન,
ટોમેટોઝ - 4 ટુકડાઓ,
ઇંડા - 3 ટુકડાઓ,
મીઠી ધનુષ - 3 ટુકડાઓ,
Filet anchovov- 8 ટુકડાઓ,
મીઠી લાલ મરી - ½.
લીલા ટ્રીકી બીન્સ - 200 ગ્રામ,
ઓલિવ - 2 ચમચી,
તેલ માં ટુના - 150 ગ્રામ,
લીંબુનો રસ - 2 teaspoons
રિફ્યુઅલિંગ માટે ઘટકો:
ઓલિવ તેલ - 7 ચમચી,
કચડી લસણ - 1 કાપી નાંખ્યું,
છૂંદેલા તુલસીનો છોડ પાંદડા - 7-8 પર્ણ,
વાઇન સરકો - 1.5 teaspoons,
મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
પાકકળા પદ્ધતિ:
અગાઉથી રિફિલ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, તેના બધા ઘટકોને નાના બાઉલમાં ભેગા કરો અને ફાચરને મિશ્રિત કરો. બીન્સ ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ સુધી ઉકળે છે. કોલેન્ડર પર દાળો પસાર કરો અને ઠંડા પાણીથી તેની સાથે કોગળા કરો.
Preheat 2 ઓલિવ તેલના ચમચી, કચડી લસણ સ્લાઇસ, પછી બીન્સ ઉમેરો. નરમ પહેલાં થોડી મિનિટો તૈયાર કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, આગ માંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી આપી. ઓલિવ તેલ, ચમચી વાઇન સરકો અથવા લીંબુનો રસ છુપાવી.
પાંદડાઓને છૂટા કરવા, ધોવા અને સૂકા માટે સલાડ. મોટા પાંદડા એક વાટકી માં તોડી. ટોમેટોઝ અડધા ભાગમાં કાપી, પછી 2 અથવા 3 ટુકડાઓનો દરેક ભાગ. મનસ્વી રીતે મીઠી ડુંગળી કાપી. ઓલિવ્સ rinse અને અડધા કાપી. મીઠી મરી સ્વચ્છ અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી. ઇંડા ઉકાળો, શેલથી સાફ કરો અને ક્વાર્ટર્સમાં કાપી લો. એક anchovy ઠંડા પાણીમાં રિન્સે.
Salanitel માટે તાજા સલાડ, ડુંગળી, ટમેટાં, બીજ અને મરી ની સ્તરો મૂકે છે. ઘણી વખત સ્તરો પુનરાવર્તન કરો. એક કાંટો માટે ભળવું અને સલાડ રેડવાની છે. કચુંબરની સેવા કરતા પહેલા, ક્વાર્ટર્સ, ઓલિવ અને એન્કોવીઝ દ્વારા અદલાબદલી ટુના ફોર્ક, ઇંડા મૂકો. ફરીથી લીંબુના રસ સાથે મરી અને છંટકાવ.
સલાડ તૈયાર છે! બોન એપીટિટ!