ગાયક પહેલાથી 30 થી વધુ કૉપિરાઇટ રેસિપિ એકત્રિત કરે છે. "હું મૌસ કેકનો ચાહક બન્યો! કોઈ કહેશે કે હું પાગલ છું, પણ હું આ ફોર્મમાં ભેટો બનાવવા માંગું છું. અને વધુ મારા માટે સર્જનાત્મક સ્વ-અભિવ્યક્તિ છે. પ્લસ ફક્ત સૌંદર્યલક્ષી જ નહીં, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ! અને, અલબત્ત, ખાસ કરીને! આવા કેક બનાવવાનું મુશ્કેલ છે, પરંતુ મને વિશ્વાસ કરો, તે યોગ્ય છે! "(અહીંથી, જોડણી અને લેખકનું વિરામચિહ્ન સાચવવામાં આવે છે, - લગભગ.)
જુલિયાએ સ્વીકાર્યું કે મુખ્ય આનંદ તે મીઠાઈઓ ખાવાથી અનુભવી રહ્યો ન હતો, પરંતુ સજાવટના અને ડેઝર્ટને કલાના કામમાં ફેરવવાની પ્રક્રિયાથી. આમાં, તેણી ખાતરીપૂર્વક છે, તે હજી પણ સંપૂર્ણતા માટે દૂર છે, પરંતુ કોઈ સંપૂર્ણતા મર્યાદા નથી
મૌસ ક્રીમ બેરી કેક
આ કેક એક સૌમ્ય અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બન્યું! બિસ્કિટની પાતળા સ્તરો પર બ્લુબેરી બેરી અને રાસબેરિઝ સાથે રાસબેરિનાં mousse ની અંદર. તેમણે બ્લુબેરી, રાસબેરિઝ અને ફિઝાલિસથી શણગારેલા સફેદ ચોકલેટ પર આધારિત સમગ્ર મસાલાને રેડ્યું. ઉપર ખાંડ પાવડર માંથી.
બિસ્કિટ 130 ગ્રામ. ખાંડ; 130 ગ્રામ લોટ; 4 ઇંડા; વેનીલિન; ½ એચ. એલ. ખાવાનો સોડા; મીઠું એક ચપટી; 40. ક્રીમી તેલ
રાસબેરિનાં mousse : 150. મલિનક પ્યુરી; 150 એમએલ. ક્રીમ; 50 ગ્રામ સહારા; 8 જિલેટીન; બ્લુબેરી, રાસ્પબરી સ્વાદ માટે
ક્રીમી મૌસ : 200 ગ્રામ. સફેદ ચોકલેટ; 300 એમએલ. દૂધ; 16 જિલેટીન; 600 એમએલ. ક્રીમ
રસોઈ સાથે પ્રારંભ કરો બીસ્કીટ : યોકોથી અલગ પ્રોટીન. અમે પ્રોટીનને અડધા ખાંડ અને મીઠું છીછરા સુધી મીઠું એક ચપટી સાથે withite. બાકીનું ખાંડ yolks અને વેનીલાઇન (અથવા વેનીલા અર્ક) સાથે ચાબુક મારવામાં આવે છે, પછી સિલિકોન સ્પુટ્યુલા સાથે નરમાશથી બંને લોકો સાથે જોડાય છે. અમે લોટ એક બંડલ સાથે sifted ઉમેરો. આપણે કણકને ઊભા રહેવા માટે કાળજીપૂર્વક ધોઈએ છીએ. પછી ઓગાળેલા માખણ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. અમે માસને બેકિંગ શીટ, ચમકતા ચર્મપત્ર કાગળ (અથવા સિલિકોન સાદડી) પર એક સરળ સ્તર પર વિતરિત કરીએ છીએ. 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 7-9 મિનિટ ગરમીથી પકવવું.
રાસ્પબરી Mousse: ખાંડ સાથે રાસબેરિનાં પ્યુરી એક બોઇલ લાવવામાં આવે છે, પછી જિલેટીન (શીટ અથવા ક્રેમ્બલી ઉમેરો - કોઈ વાંધો નથી, મુખ્ય વસ્તુ એપ્લિકેશનની પેકેજીંગ પદ્ધતિ પર છે). અમે ક્રીમને સોફ્ટ શિખરોને ચાબુક કરીએ છીએ. અમે રાસબેરિનાં છૂંદેલા બટાકાની ઠંડીની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ, અને એકરૂપતા માટે વ્હિસ્કી સાથે ક્રીમ સાથે મિશ્રણ.
ક્રીમ mousse: દૂધ એક બોઇલ પર લાવવામાં આવે છે, સફેદ ચોકલેટ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મિકસ કરો, પછી જિલેટીન દાખલ કરો. અમે ક્રીમને સોફ્ટ શિખરોને ચાબુક કરીએ છીએ. જ્યારે ચોકલેટ માસ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે ક્રીમથી એકીકૃતતા સાથે એકરૂપતા સાથે મિશ્રણ કરો.
કેક એસેમ્બલી: 18 સે.મી.ના વ્યાસવાળા બે બીસ્કીટને કાપો. સિલિકોન આકારના તળિયે (18 સે.મી.) બિસ્કીટને બંધ કરે છે, રાસબેરિનાં mousse ના અડધા રેડવાની છે, બેરી મૂકે છે, પછી બિસ્કીટની બીજી સ્તર, ક્રિમસન મૌસ, બેરીઝ. અમે ફ્રીઝરમાં 2-3 કલાક માટે ભરણને દૂર કરીએ છીએ.
22 સે.મી. વ્યાસવાળા રિંગ્સના તળિયે. અમે ફૂડ ફિલ્મ દ્વારા કડક છીએ, અમે ફોર્મની અંદર એક ઉચ્ચ બોર્ડ ટેપ બનાવીએ છીએ. અમે રિંગને બોર્ડ પર મૂકીએ છીએ. રાસબેરિનાંને ફોર્મમાંથી સ્ટફિંગ દૂર કરો, તેને બિસ્કીટ દ્વારા રિંગ્સના કેન્દ્રમાં મૂકો. ઉપરથી ક્રીમી mousse ભરો અને રાત્રે માટે ફ્રીઝરમાં અથવા 8 કલાક માટે એક કેક મોકલો જો તમે દિવસ દરમિયાન કરો છો.
જ્યારે કેક સ્થિર થાય છે, તેને સબસ્ટ્રેટ પર મૂકો, ફોર્મમાંથી દૂર કરો. સેવા આપતા પહેલા બેરી અને પાઉડર ખાંડ સાથે શણગારે છે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે તુલા જી inger બ્રેડ એક સ્વાદ સાથે કેક
તાજેતરમાં ઉજવણી દાદા દાદી. કેક વગર કયા પ્રકારનો જન્મદિવસ? જન્મદિવસનો છોકરો તુલા એક જાતની સૂંઠવાળી કેક આપે છે. મેં તમારા મનપસંદ સ્વાદ સાથે તેના માટે કેક બનાવવાનું નક્કી કર્યું. તે ખૂબ જ રસપ્રદ બહાર આવ્યું. દાદા સંતુષ્ટ.
બિસ્કિટ : વનસ્પતિ તેલ 200 એમએલ; 3 ઇંડા; લોટ 130 ગ્રામ; 150 ગ્રામ ખાંડ; 8 જી સોડા; લીંબુના રસની 15 મીલી; મીઠું 1 ગ્રામ; તજ, કાર્નેશન, જાયફળ સ્વાદ માટે (સામાન્ય રીતે, મહત્તમ 10 ગ્રામ); 150 ગ્રામ prunes
ક્રીમ: ક્રીમ ચીઝના 400 ગ્રામ; 200 મિલિગ્રામ ક્રીમ; 30 ગ્રામ ખાંડ પાવડર; બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 300 ગ્રામ;
માટે રસોઈ અમને એક મોટા કન્ટેનરની જરૂર છે જેમાં આપણે કણકને ગળી જઇશું. આ કન્ટેનરમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે, ખાંડ ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ (અથવા આંતરિક, જો તમે વધુ અનુકૂળ હોય તો) હરાવ્યું. વધુમાં, વૈકલ્પિક રીતે (દર 1.5 મિનિટ), એક ઇંડા ઉમેરો, હરાવ્યું ચાલુ રાખો. આગળ, પરિણામી સમૂહમાં, લોટ ઉમેરો, જેને તમારે પહેલાની પોસ્ટમાંથી તમામ મસાલા સાથે તેને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. અમે prunes crinse, અમે સુકા અને સ્વાદ (મધ્યમ અથવા finely) કાપી અને કન્ટેનરમાં ઉમેરો. અમે સોડા, લીંબુના રસ દ્વારા વાળવું, અને મિશ્રણ, વ્યાસ અથવા 18 સે.મી., અથવા 22 સે.મી. (મારા જેવા) સાથે રિંગ દ્વારા વિતરણ કરીએ છીએ. ત્રણ કોર્ટેક્સનો પ્રથમ અવતરણ (જો તમે 18 સે.મી.નો વ્યાસ પસંદ કરો છો). અમે 180 ડિગ્રી 15-20 મિનિટ સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક ગરમીથી પકવવું. કોર્ટેક્સની લાકડાની વાન્ડ તૈયારીને ચકાસી રહ્યા છે. કોર્ટેક્સનો બીજો અવતરણ (જો તમે 22 સે.મી.નો વ્યાસ પસંદ કરો છો), તો તમારી પાસે 2 નાજુક વલણ હશે. લાઇફહક મારા તરફથી: બેકિંગ પછી, મેં અડધા ભાગમાં કેકને વિભાજિત કર્યું, એકબીજા પર મૂકવું અને અડધા કેક (ફોટો જુઓ) મળ્યો.
આગળ, મિશ્રણ ક્રીમ . કોલ્ડ ચિઝ ઠંડા ક્રીમ સાથે મિશ્રણ મિશ્રણ, ચાબૂક મારી, ખાંડ પાવડર ઉમેરો. મહત્વનું, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અલગથી 10 સેકંડથી વધુ નહીં (!!!). બન્ને ક્રિમ ક્રીમી છે અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધને કન્ફેક્શનરી બેગમાં અલગથી રેડવાની છે. કોક ઠંડુ શરૂ થયા પછી કેક એકત્રિત કરો: જો તમે 18 સે.મી.ના વ્યાસવાળા બેકિંગ રાઉન્ડ કોર્ન્ટરી સાથેનો વિકલ્પ પસંદ કર્યો છે. અમે રાઉન્ડ આકાર લઈએ છીએ અને નીચે આપેલા ક્રમમાં અમારા કેકને એકત્રિત કરવાનું પ્રારંભ કરીએ છીએ: રુટની રુટ નીચે, પછી આપણે એક મીઠાઈની ક્રીમની સમાન સ્તર બનાવીએ છીએ, સમાન બેગમાંથી બીજો સ્તર એક વર્તુળમાં ઉભો કરે છે (ક્રીમથી વિશિષ્ટ ફ્લાઇટ્સ માટે), અને કેન્દ્ર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ભરે છે, પછી તે દેખાવનો બીજો દેખાવ જાય છે અને તે જ પ્રક્રિયાને મારી જેમ જ કરે છે અગાઉ વર્ણવેલ. છેલ્લા કેક ક્રીમ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. સંગ્રહિત કેક રાત્રી માટે ફ્રિજમાં દૂર કરવામાં આવે છે; જો તમે અડધા કેક (મારા જેવા) બેકિંગ સાથેનો વિકલ્પ પસંદ કર્યો છે, તો તે મુજબ, અમે એક જ વસ્તુ કરીએ છીએ, પરંતુ રાઉન્ડ ફોર્મ વિના.
મસાલા ગાજર-નારંગી કેક મિરર હિમસ્તરની સાથે આવરી લે છે
કેક અતિ સુગંધિત અને સૌમ્ય છે.
બિસ્કિટ : 1 ઇંડા; 70 જીઆર. લોટ; 85 જીઆર. સહારા; 85 જીઆર. વનસ્પતિ તેલ; 0.5 એચ. એલ. ખાવાનો સોડા; 1 tsp. તજ 0.5 એચ. એલ. જાયફળ; એક નારંગી ઝેસ્ટ; મીઠું એક ચપટી; વેનીલા; એક નાનો ગાજર; 40 જીઆર. વોલનટ
સંયોજક : એક મધ્ય ગાજર; એક મોટા નારંગીનો રસ; 0.5 એચ. એલ. લીંબુ સરબત; 4 જીઆર. જિલેટીન
મસાલા : 300 જીઆર. મસ્કરપૉન; 300 ગ્રામ સફેદ ચોકલેટ; 300 જીઆર. ક્રીમ 33-35 ટકા; વેનીલા; 8 જીઆર. જિલેટીન
ગ્લેઝ : 300 જીઆર. ઇન્વર્ટ સીરપ અથવા પ્રવાહી મધ; 300 જીઆર. સહારા; 150 જીઆર. પાણી 200 જીઆર. ઘટ્ટ કરેલું દૂધ; 300 જીઆર. સફેદ ચોકલેટ; 20 જીઆર. જિલેટીન; ખાદ્ય રંગ
બિસ્કિટ : ખાંડ, મીઠું સાથે ઇંડા whip. તજ, જાયફળ, વેનેલાઇન અને બેકિંગ પાવડર સાથે લોટને કાઢો. અમે સિલિકોન સ્પુટુલા સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે એક મોટી ગ્રાટર ગાજર, નારંગી ઝેસ્ટ, અદલાબદલી અખરોટ અને તેલ પર એક કૂચ ઉમેરીએ છીએ. અમે 18-20 સે.મી.ના રૂપમાં ગરમીથી પકવવું. Preheated માં 180 જીઆર. ઓવન 30 મિનિટ.
કોમ્પોટ: ગાજર, નશામાં, શુદ્ધ કરવા માટે finely કાપી. અમે રસ નારંગી, લીંબુ ઉમેરો. જિલેટીન (પ્લેટો અથવા પાવડર soaked) સાથે મિશ્રણ. અમે 18-20 સે.મી.ના રૂપમાં રેડવામાં આવે છે. અને અમે ફ્રીઝરમાં એક કલાક - બે માટે દૂર કરીએ છીએ.
મસાલા : વેનીલા સાથે મસ્કરપોનને હરાવ્યું. ચોકોલેટ સાફ કરો, મસ્કરપનમાં ઉમેરો અને હરાવ્યું ચાલુ રાખો. પછી આપણે જિલેટીન દાખલ કરીએ છીએ. અમે સોફ્ટ શિખરોમાં મીઠું એક ચપટી સાથે ક્રીમ whipute. અમે બંને લોકો ભેગા કરીએ છીએ.
ગ્લેઝ : બકેટમાં ખાંડ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને પાણીથી ઉકળવા સીરપ અથવા પ્રવાહી મધને ઉકાળો. જિલેટીન, વ્હાઇટ ચોકલેટ, ફૂડ ડાઇ ઉમેરો. અમે નમ્રતા હેઠળ એક અપમાન હેઠળ બ્લેન્ડર pierce. ઓપરેટિંગ તાપમાન 35 ડિગ્રી.
બિલ્ડ કેક બનાવો : ફોર્મ 22-24 સે.મી.ના તળિયે. મૌસનો ભાગ રેડવાની છે. ફોર્મમાંથી કોમ્પોટને દૂર કરો અને તેને mousse પર મૂકો. મૌસની સ્તર ભરો અને અંતે એક બિસ્કીટ મૂકો. તેથી તમે એક કેક ઉલટાવી શકો છો. અમે રાત્રે ફ્રીઝરમાં દૂર કરીએ છીએ.
બીજા દિવસે આપણે આઈસિંગથી ભરીશું અને ઇચ્છાથી શણગારેલું.
રાસ્પબરી-જરદાળુ મૌસ કેક
મસાલાના હૃદયમાં - રાસબેરિનાં mousse અને ક્રિમસનના સ્તર સાથે મોસમી જરદાળુ તાજા રાસબેરિઝ સાથે બંધન. સબસ્ટ્રેટ - જોકોન્ડા (બદામ બિસ્કીટ). ઉપરથી, મિરર ગ્લેઝ, ક્રીમ, રાસબેરિનાં, સુશોભન, તાજા થાઇમ સાથે કર્લ વ્હિપ્ડ ક્રીમ. અહીં એક કેક ડેઝર્ટ છે જે મેં તેના જન્મદિવસ પર એની માટે તૈયાર છે. 6 કલાક કામ અને - વૉઇલા!
રાસ્પબેરી confi: 200 જીઆર. 50 જીઆર સાથે પ્યુરી રાસબેરિઝ. ખાંડ એક બોઇલ લાવે છે. 5 જીઆર. જિલેટીન સોક અને સ્ક્વિઝ, છૂંદેલા બટાકામાં ઉમેરો. 18-20 સે.મી.ના વ્યાસવાળા રીંગને ફૂડ ફિલ્મ અને ઑન-બોર્ડ રિબન સાથે કોટેડ કરવામાં આવે છે. રાંધેલા પ્રવાહીને રેડવાની અને તાજા રાસબેરિઝની ટોચ પર છંટકાવ. ફ્રીઝરમાં દૂર કરો.
રાસ્પબરી Mousse: 150 જીઆર. 50 જીઆર સાથે રાસબેરિનાં પ્યુરી. ખાંડ એક બોઇલ લાવે છે. 8 જીઆર. સોજો અને દબાવવામાં જિલેટીન પરિણામી સમૂહમાં ઉમેરો.
150 ગ્રામ હરાવ્યું. ક્રીમ 33-35 ટકા. સોફ્ટ શિખરો પહેલાં. જ્યારે પ્યુરી અને ક્રીમ રૂમનું તાપમાન બની જશે ત્યારે બંને લોકો મિકસ કરો.
ચાલો હિમથી ભ્રમિત થઈએ અને ઉપરથી રાસ્પબરી mousse રેડવાની છે. અમે ફ્રીઝરમાં 40-50 મિનિટ માટે ક્યાંક સ્ટફિંગને દૂર કરીએ છીએ.
જરદાળુ mousse: 250 જીઆર. જરદાળુ પ્યુરી, 55 જીઆર. ખાંડ, 100 ગ્રામ. સફેદ ચોકલેટ, 16 ગ્રામ. જિલેટીન, 400 મિલિગ્રામ ક્રીમ 33-35 ટકા. રાસબેરિનાં mousse સાથે સમાનતા દ્વારા.
બિસ્કીટ જોકોન્ડા: અમે 45 જીઆર સાથે એક ઇંડા હરાવ્યું. ખાંડના પાવડરને ચમકવું whitewashed માસ. અમે 10 જીઆર ઉમેરીએ છીએ. ઘઉંનો લોટ. અમે પ્રોટીનને સીધી શિખરોમાં મીઠું એક ચપટી સાથે ચાબુકટ કરીએ છીએ. અમે સિલિકોન સ્પટુલાના જનતાને જોડીએ છીએ. 45 જીઆર ઉમેરો. બદામ લોટ. અને 7 જીઆર ઓવરને અંતે. ઓગળેલા ઠંડુ માખણ.
અમે પરિણામી કણકને સિલિકોન રગ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ પર 1 સે.મી.ની જાડાઈ સાથે સમાનરૂપે વિતરિત કરીએ છીએ. અમે 170 ડિગ્રી પર ગોલ્ડન રંગ પર ગરમીથી પકવવું. જ્યારે બિસ્કીટ બહાર આવે છે, તેમાંથી તે વ્યાસના વર્તુળને કાપી નાખે છે, જેનો ઉપયોગ કેકના ભરવા હેઠળ થાય છે.
કેક એસેમ્બલી: 22-25 સે.મી.ના વ્યાસવાળા રિંગ્સના તળિયે એક ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે કડક છે, અમે ઑનબોર્ડ ટેપ બનાવીએ છીએ. કેન્દ્રના તળિયે બિસ્કીટ મૂકતા, જરદાળુ mousse ભાગ રેડવાની છે. અમે 20-30 મિનિટ માટે ફ્રોસ્ટ મૂકીએ છીએ. આગળ, રેફ્રિજરેટર ભરણ અને બીસ્કીટ પૂરથી બહાર નીકળો. અમે બિસ્કીટ સાથેના રિંગ્સના કેન્દ્રમાં ભરવાનું મૂકીએ છીએ. બાકીના બધા જ જરદાળુ mousse ભરો. અમે રાત્રે ફ્રીઝરમાં મૂકીએ છીએ.
મિરર ગ્લેઝ: 125 એમએલ 225 ગ્રામથી પાણી. ખાંડ, 225 ગ્રામ. ગ્લુકોઝ સીરપ અથવા પ્રવાહી મધ અને 10 ગ્રામ ક્રીમ 33-35 ટકા. બકેટમાં જોડાઓ અને એક બોઇલ લાવો. 100 ગ્રામ ઉમેરો. સફેદ ચોકલેટ, સંપૂર્ણપણે ભળવું. 18 ગ્રામ ઉમેરો. મિશ્રણમાં સુકાઈ અને જિલેટીન દબાવવામાં. પ્રવાહી ડાઇ ઉમેરો. નમેલા હેઠળ બ્લેન્ડર સાથે પંચ. ઓપરેટિંગ તાપમાન 27-30 ડિગ્રી ગ્લેઝ કરે છે.
પતિ માટે કેક
કેક, જે મેં મારા પતિને તેમના જન્મદિવસની સન્માનમાં તૈયાર કર્યા છે! હું કંઈક વધુ ક્રૂર અને પુરુષ કરવા માંગતો હતો. તે અચોક્કસ, અખરોટ અને ક્રીમી કારમેલ ક્રીમમાં પેઇન્ટેડ સાથે ચોકોલેટ બિસ્કીટ કેક બહાર આવ્યું.
બિસ્કીટ: 10 ઇંડા; 300 ગ્રામ ખાંડ; લોટ 250 ગ્રામ; 50 ગ્રામ કોકો; 100 ગ્રામ માખણ; ½ એચ. એલ. બેસિન
ક્રીમ: 600 મિલિગ્રામ 33-35 ટકા; બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 300 ગ્રામ;
વોલનટ, prunes, Amaretto સ્વાદ માટે.
સમઘનનું ધોવા, સૂકા અને કાપી નાંખે છે, એક ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરી લે છે, અમરેટોમાં ભરો. સુકા ફ્રાયિંગ પાન પર ફ્રાય કરવા માટે અખરોટ. ખાંડ સાથે જાડા ફોમ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. પરિણામી સમૂહમાં બસ્ટલ સાથે લોટ. સિલિકોન સ્પુટુલા સાથે ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. કોકો ક્રીમી તેલ, મિશ્રણ, કણક માં રજૂઆત ઉમેરો. નીચેથી એકરૂપતા માટે મન.
અમે ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટમાં 180 ડિગ્રી સુધીના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 24 સે.મી.ના રૂપમાં બિસ્કીટને સાજા કરો. લાકડાના વાન્ડ સાથે તપાસ કરવાની તૈયારી. અમે ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધને કચડીએ છીએ, પછી સિલિકોન બ્લેડને મિશ્રિત કરીએ છીએ. જાડા ક્રીમ મેળવવી જ જોઈએ.
અમે 4 સૂક્ષ્મ એમ્બર્સ માટે બિસ્કીટને વિભાજીત કરીએ છીએ. તેમને ઠંડુ થવા દો, અમે બ્રેડ માટે છરી લઈએ છીએ, ઉદાહરણરૂપ નોચે બનાવે છે. વધુમાં, વર્તુળમાં રુટને ફેરવો, ત્યાં સુધી તેઓ યોગ્ય, રાઉન્ડ આકાર નહીં મળે ત્યાં સુધી કાપી નાખે છે. બિસ્કીટની ટોચ પણ છરીને કાપી નાખે છે જેથી તે સંપૂર્ણ રીતે સરળ બને.
વધુ કેક એકત્રિત કરો, સિવાય કે દરેક કેક ક્રીમ આવરી લે છે. નટ્સ અને પેઇન્ટેડ prunes સાથે છંટકાવ સ્વાદ. અમે લેયર પાછળ એક સ્તર એકત્રિત કરીએ છીએ. ક્રીમ સાથે કેક કવર અને રાત્રે ફ્રિજમાં મૂકો. બીજા દિવસે, જો તમારી પાસે ક્રીમ હોય, તો તમે કેકને ગોઠવી શકો છો, અને તેને સ્વાદમાં સજાવટ કરી શકો છો. હું ઓગાળેલા ડાર્ક ચોકલેટ, નટ્સ, prunes, કિસમિસ અને બાકીના બિસ્કીટના ટુકડાઓથી સજાવ્યા. હું ઇચ્છું છું કે જેઓ આ સ્વાદિષ્ટ કેક તૈયાર કરવાનો નિર્ણય કરે - સારા નસીબ.