મેમરી અથવા સ્પષ્ટ વિચારસરણીને સુધારવાની વિવિધ રીતો પ્રદાન કરતી ઘણી સિદ્ધાંતો છે. તેમાંથી એક એ છે કે ખોરાક અથવા પાણીમાં રોઝમેરી ઉમેરીને અથવા તેના ગંધના ઇન્હેલેશનને મગજની પલ્સ આપી શકે છે. પરંતુ શું તે સંશોધનની આ ખ્યાલથી પુષ્ટિ કરે છે? અમે આ વિષય પર અંગ્રેજી બોલવાની સામગ્રીનું ભાષાંતર કરીએ છીએ.
રોઝમેરી શું છે?
રોઝમેરી (વૈજ્ઞાનિક નામ: રોઝમેરિનસ ઑફિસિનાઇઝિસ) - સોય પાંદડા સાથે ઘાસ. આ પ્લાન્ટ એશિયા અને ભૂમધ્ય સમુદ્રથી જનનાંગ છે, પરંતુ તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે. રોઝમેરી એ ટંકશાળ પરિવારનો ઉલ્લેખ કરે છે. જ્યારે તે મોર થાય છે, ત્યારે તેના ફૂલો સફેદ, જાંબલી, ગુલાબી અથવા ઘેરા વાદળી હોય છે. આ એક બારમાસી પ્લાન્ટ છે, એટલે કે, પ્લેનિંગ પછી, તે દર વર્ષે વધે ત્યાં સુધી તેની પાસે પૂરતી ગરમી અને જમીનની પ્રજનનતા હોય.
રોઝમેરીનો વારંવાર ખોરાકમાં સીઝનિંગ્સ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, અને તેમાં થોડો કડવો સ્વાદ હોય છે. કેટલાક લોકો પણ રોઝમેરીના ઉમેરા સાથે ચા જેવા હોય છે. રોઝમેરીનો પણ પરફ્યુમ તરીકે પણ ઉપયોગ થાય છે અને શેમ્પૂસ, એર કન્ડીશનીંગ અને સાબુમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
રોઝમેરી - ટંકશાળ પરિવારથી એક બારમાસી છોડ
ફોટો: unsplash.com.
મગજ પર રોઝમેરીનો પ્રભાવ
એક અભ્યાસમાં જેમાં 28 વૃદ્ધ લોકોએ ભાગ લીધો હતો તે દર્શાવે છે કે રોઝમેરી પાવડરની નાની માત્રાનો વપરાશ યાદમાં આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર સુધારો સાથે સંકળાયેલો હતો.
કેટલાક અભ્યાસોમાં, તેનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો કારણ કે રોઝમેરીની ગંધ જ્ઞાનને અસર કરે છે. વિઝ્યુઅલ પ્રોસેસિંગ અને બાદબાકી માટેના સતત કાર્યોના કાર્યો કરતી વખતે સહભાગીઓ રોઝમેરીના સુગંધને શ્વાસમાં લે છે. રોઝમેરીની સુગંધ મજબૂત હતી, તેટલી ઝડપે કાર્યોની ઝડપ અને ચોકસાઈ નોંધાઈ હતી. બ્રિટીશ મનોવૈજ્ઞાનિક સમાજના વાર્ષિક પરિષદમાં રજૂ કરાયેલા અભ્યાસોએ રોઝમેરીના સુગંધના ફાયદા પર ભાર મૂક્યો હતો. આ અભ્યાસમાં સ્કૂલ યુગના 40 બાળકોનો સમાવેશ થાય છે, જે ક્યાં તો રોઝમેરી સુગંધ સાથે અથવા સુગંધ વિના બીજા રૂમમાં મૂકવામાં આવ્યો હતો. રોઝમેરી સુગંધવાળા રૂમમાં જે લોકો રોઝમેરીની ગંધ વગર રૂમમાં હતા તે કરતાં વધુ મેમરી દર દર્શાવે છે.
રોઝમેરી વોટર મેમરીમાં સુધારો કરે છે
ફોટો: unsplash.com.
રોઝમેરી આવશ્યક તેલ
13 થી 15 વર્ષથી વયના 53 વિદ્યાર્થીઓ સાથે અન્ય અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે રોઝમેરીના આવશ્યક તેલને રૂમમાં છાંટવામાં આવે ત્યારે છબીઓ અને સંખ્યાઓ પર તેમની મેમરી સુધરી હતી.
રોઝમેરી પાણી
એક અભ્યાસમાં, 80 પુખ્ત વયના લોકોએ ભાગ લીધો હતો, જેમણે 250 મિલીલિટરને રોઝમેરી અથવા ફક્ત ખનિજ પાણીથી પીધું હતું. જે લોકો રોઝમેરી સાથે પાણી પીતા હતા તેઓએ ખનિજ પાણી પીતા લોકોની તુલનામાં જ્ઞાનાત્મક કાર્યોમાં થોડો સુધારો કર્યો છે.
રોઝમેરી મગજને શા માટે લાભ મેળવી શકે?
તે જાણીતું નથી કે રોઝમેરી ઉપયોગી થઈ શકે છે, પરંતુ એક સિદ્ધાંતો એ છે કે ઘાસમાં દેખીતી રીતે કેટલાક એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે જે મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી હીલિંગમાં મદદ કરી શકે છે. પેન્સિલવેનિયામાં મિલ્ટન એસ. હેર્શીના નામના મેડિકલ સેન્ટર દ્વારા આપવામાં આવેલ અન્ય વિચાર એ છે કે રોઝમેરીએ ચિંતામાં ઘટાડો કર્યો છે, જે બદલામાં, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતામાં વધારો કરી શકે છે.
રોઝમેરી અમારા મગજની ક્ષમતા વધારવાની વચનો હોવા છતાં, તે તમારા આહારમાં ઉમેરવાનું શરૂ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. તે અન્ય દવાઓ સાથે વાતચીત કરી શકે છે, જેમાં એન્ટિકોગ્યુલેન્ટ્સ, એસીઇ ઇન્હિબિટર (હાઇ બ્લડ પ્રેશરની સારવાર માટે), લિથિયમ, ડાય્યુરેટિક્સ અને ડ્રગ્સથી ડાયાબિટીસનો સમાવેશ થાય છે.