કઢી અને લાલ વાઇન સાથે દરિયાઈ ઘણાં કલાકો સુધી ડક સ્તનો (સફેદ હોઈ શકે છે, તમે ફક્ત મરીનેડમાં થોડી મધમાં ઉમેરી શકો છો).
તે પછી ત્વચાના બાજુ પર rhombid કાપી, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ, પરંતુ ઊંડા, લગભગ 1 એમએમ.
ત્વચાથી 8 મિનિટ અને બીજી તરફ 4 મિનિટ ગરમ ફ્રાયિંગ પાન પર ફ્રાય કરો. જો તમને ખૂબ જ શેકેલા ન હોય, તો અનુક્રમે 7 મિનિટ અને 3.
રેમ્બેરી જામ સાથે સેવા આપે છે. ફ્રાઈંગ દરમિયાન ફાળવેલ રસનો ઉપયોગ કરીને તમે સોસ બનાવી શકો છો. પ્રવાહીને ફ્રાયિંગ પાનથી મર્જ કરો, 1 tbsp ઉમેરો. રાસ્પબરી સરકો, મીઠું, મરી, ક્રીમ ના ચમચી.
ડક સ્તન સાથે સલાડ
જો અચાનક સ્તન ખાવામાં ન આવે તો, ત્યાં એક અદ્ભુત સલાડ રેસીપી છે: સ્લાઇસેસમાં કાપો, માઇક્રોવેવમાં (500 વોટ પર 1 મિનિટ), પ્લેટ પર મૂકો, ફ્રીલીસ સલાડ અને કેટલાક ઔરુગુલાના પાંદડા મૂકો , તે જ 1 નાના કાકડીને કાપી નાખો અને 1 બાફેલી ઇંડા (સિદ્ધાંતમાં, તે વિના શક્ય છે).
રિફ્યુઅલિંગ તૈયાર કરો:
12 ચમચી સરસવ, પ્રાધાન્ય ડીજોન, રાસબેરિનાં સરકોના ચમચી સાથે ઘસવું, અનેનાસના રસ, ઓલિવ તેલ અને 12 કલાક એક ચમચી ઉમેરો. બાલસેમિક સરકો, મીઠું.
ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલા તાત્કાલિક વાયર રિફ્યુઅલિંગ.
અમારા રસોઇયા માટે અન્ય વાનગીઓ ફેસબુક પૃષ્ઠ પર જુઓ.