થાઇ ડેઝર્ટ ફૂકેટમાં અમારા રોકાણનો એક અલગ, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પ્રકરણ છે. અલબત્ત, કેટલીક મીઠાઈઓ ખૂબ જ ચોક્કસ લાગે છે. ઠીક છે, ઉદાહરણ તરીકે, આઈસ્ક્રીમ, જે ચિત્રમાં એક કઠણ નટ્સની જેમ દેખાય છે, હકીકતમાં, સમૃદ્ધ રીતે અનુભવાય છે ... સામાન્ય ડાર્ક બીન્સ. પ્રયત્ન કરો, માર્ગ દ્વારા, તે પણ યોગ્ય છે - જો તમને તે ગમે તો શું છે.
Anfisa Chekhov, ઉદાહરણ તરીકે, સ્થાનિક મીઠાઈઓ કદર નથી. આ વર્ષે, એક ફિગર ટીવી પ્રસ્તુતકર્તા, તેના પતિ અને નાનો પુત્ર સાથે મળીને ફૂકેટમાં રહ્યો. તેથી, મારા બ્લોગમાં તેણીએ ફરિયાદ કરી હતી કે ડેઝર્ટ્સની આગેવાની હેઠળ તેણીને સ્ટીકી અને બીભત્સ કંઈક સબમિટ કરે છે: "થાઇ ડેઝર્ટ દુર્લભ બીભત્સ! હું સમજાવી શકતો નથી કે આ ડેઝર્ટ શું છે. સ્વાદ બટાકાની સાથે સ્ટાર્ચ અથવા ગોકળગાય છે. સામાન્ય રીતે, કેટલાક અર્ધ-મીઠી સ્નૉટ પદાર્થ)) ".
Anfisa Chekhov પરંપરાગત થાઈ ડેઝર્ટ "snotty પદાર્થ" કહેવાય છે. અને નિરર્થક!
ઠીક છે, હું નસીબદાર ન હતો. સ્થાનિક જેલી (અને અમે, દેખીતી રીતે, તેમના વિશે) ખરેખર પ્રયાસ કરવા માટે તરત જ મેનેજ કરી શકતા નથી. પરંતુ સ્થાનિક મીઠાઈઓમાં કંઈક વધુ પરંપરાગત અને અત્યંત ભૂખમરો છે. ઉદાહરણ તરીકે, થાઇ બેકિંગ દ્વારા એક દુર્લભ મીઠી દાંત પસાર થઈ શકે છે. ક્રિસ્પી ટ્રસ્ટ, ઇક્લેર, કપકેક અને, અલબત્ત, કેળા સાથે પૅનકૅક્સ - પસંદગી એટલી વિશાળ છે કે આંખો ચાલી રહી છે. અને થાઇ ડોનટ્સ શું છે! અંગત રીતે, હું અમેરિકામાં પણ, આ પોન્ચિકોવા મક્કા, આ પ્રકારની માત્રા શોધી શક્યો નહીં. તેમને મોટા શોપિંગ કેન્દ્રો, અને સામાન્ય બજારોમાં વેચો. વિવિધ ભરણ, આકાર અને કદ પ્રભાવશાળી છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ફૂકેટ સ્વાદિષ્ટ પકવવા પર બેઠો છે. હું વ્યક્તિગત રીતે સંપૂર્ણપણે સાહસ ધરાવતો હતો. કોઈક સમયે મને ખબર પડી કે હું કાંટાવાળા આશ્રિત બની રહ્યો છું: હું તમારા પ્રિય દુકાનમાં, મીઠાઈઓના આગલા ભાગમાં આવવા માટે, સુપરમાર્કેટમાં તાત્કાલિક જરૂર છે તે કારણોસર હું સતત છું.
શેકેલા આઈસ્ક્રીમ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!
અને ફક્ત ઇચ્છાના અકલ્પનીય પ્રયત્નો, હું તમારા પીડિતોને આનો સામનો કરી શકું છું. ઠીક છે, ઇચ્છાના પ્રયત્નો વિશે - આ, અલબત્ત, વળાંક. હકીકતમાં, થાઇલેન્ડમાં મીઠી અંગૂઠા મીઠાઈઓ શોધી શકે છે કે મીઠાઈઓ એટલી હાનિકારક અને કેલરી નથી, પરંતુ ઓછા સ્વાદિષ્ટ નથી. નોંધપાત્ર શું છે: બાળકોને આપવા માટે ઘણી લાક્ષણિક મીઠાઈઓ (અને તે પણ જરૂરી) હોઈ શકે છે. અમારા સ્ટેફને થાઇ ડેઝર્ટ્સના આભૂષણોની સંપૂર્ણ પ્રશંસા કરી.
તેમાંના સૌથી પ્રસિદ્ધ મીઠી સ્ટીકી ચોખા અને ફળ સીરપ સાથે કેરી છે. તે મીઠી કેરી છે, કાપી નાંખ્યું, અને મલ્ટીરૉર્ડ ચોખા, સ્વાદ અને રંગ જે સીરપ પર આધારભૂત છે તેના પર આધાર રાખે છે. વાદળી ચોખાનો અર્થ એ છે કે એન્કીન ફૂલનો અમૃત ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. બોઈસ-વ્હાઇટ - નાળિયેરના ઉમેરા સાથે.
આ માત્ર વાંસની લાકડીઓ નથી - અન્ય થાઈ ડેઝર્ટ: મીઠી ચોખા, કેરી, કેળા અને અન્ય ફળોના ટુકડાઓ સાથે પકવવામાં આવે છે.
ઠીક છે, અને જેઓ તેમના આકૃતિની કાળજી લે છે તેઓ માટે, ફક્ત ફળની પ્લેટને ઓર્ડર આપવા માટે ડેઝર્ટ પર સલાહ આપી શકે છે (કેટલાક રેસ્ટોરન્ટ્સમાં તેને "આરોગ્ય વાનગી" કહેવામાં આવે છે). તરબૂચ, અનાનસ, રેમ્બુટન્સ, પપૈયા, કેરી - પસંદગી એટલી વિશાળ છે કે તે ફક્ત આવા ડેઝર્ટને બગડી શકતું નથી. જોકે કેટલાક ફળોનો સ્વાદ લેવા માટે, તમારે નોંધપાત્ર હિંમતની જરૂર છે ...
ચાલુ રાખ્યું ...
અહીં ઓલ્ગાના પાછલા ઇતિહાસને વાંચો, અને તે બધું ક્યાંથી શરૂ થાય છે - અહીં.