un
Jambalaya con arroz integral e polo afumado
Ingredientes: 4-6 porcións: 5-7 patas de polo, 200 g de salchichas afumadas, 250 g de polo afumado, 1.5 cuncas de arroz integral, 300 g de tomates enlatados, 2-3 pezas. Apio de tallo, 1 pementa búlgara, 1 bulb, 2 dentes de allo, 6 culleres de sopa. Aceite vexetal, 0,5 limón, perexil, sal, pementa.
Tempo de cocción: 1 hora
Como cociñar: nunha fritura profunda Fry Patas de polo e salchichas afumadas ao aire libre. A continuación, establece-los por un tempo, e na fritura liberada fritura cebola, allo, pementa búlgara e tallo de apio. Engade algúns chícharos de pementa perfumada e verte a verduras marrón ou arroz salvaxe. Arroz lixeiramente frítico en aceite, despois de que despeje o caldo de polo. Despois de enviar tomates enlatados sen coiro e darlles cinco a sete minutos. A continuación, coloque a carne de pollo afumado e bota máis caldo. Agora devolve as pernas e as salchichas, cubra o prato cunha tapa, reduce o lume e deixe languidece ata que o arroz estea listo. Antes de alimentar, poñer en Jambalay varios limón e perejil finamente picado.
2.
Ensalada de polo con pomelo
Ingredientes: por 4 porcións: 1 puñado de porcas de cedro, 100 g de prunes sen ósos, 1 peito de polo, 4 culleres de sopa. Cremas azedo, 1 pomelo.
Tempo de cocción: 20 minutos
Como preparar: un peito de polo cocido para desmontar en pequenos anacos e mesturar nunha tixela grande cunha pulpa de pomelo e prunes cortadas. Para salsa, mestura a crema agria, a zest e o zume de pomelo, azucre e cedro. Encha unha ensalada e atende unha ensalada sinxela, pero exquisita polo menos na mesa imperial!
3.
Cupcakes Cherry Chocolate
Ingredientes: 250 g de cereixa enlatada, 150 g de fariña, 2 culleres de sopa. Po de cacao, 1.5 vasos de azucre, 2 ovos, 125 ml de leite, 50 g de manteiga, 150 g de chocolate negro.
Tempo de cocción: 40 minutos
Como cociñar: nunha tixola profunda mestura fariña, po de cocción, cacao en po e azucre. Bata por separado os ovos con leite e aceite cremoso. Despeje a mestura de ovos nunha fariña, engade unha cereixa enlatada sen sementes e mestura ben. A masa resultante descompón sobre moldes, aceite vexetal lubricante. Ás cupcakes durante 15 minutos a unha temperatura de 200 graos. Para o esmalte, o chocolate negro derrete nun baño de auga, despois de que o golpea nunha licuadora. O esmalte de chocolate resultante para lubricar as cupcakes preparadas e decorar cada cereixa.