Receitas Larisa Lubina.
Sopa de ácido con mel e ameixas
Ingredientes: 700 g de repolo anchado, 400 g de prunes sen ósos, 4 dentes de allo, 1 limón, 1 cucharada. l. Mel, aceite vexetal, perexil, kinza, eneldo.
O proceso de cocción: en auga fervente, omitido nunha morea de perejil estofado, eneldo e Kinse, pelar, despois eliminar. Repolo para cortar, extinguir en aceite vexetal, engadir ameixas e estofar a medio ano. Coloca a repolo con ameixas en caldo de verduras, cociña ata que estea suave. Ao final do agregado de mel e o ajo espremido. Venda a gusto.
Sopa de ácido con mel e prunes. ..
Mingau de trigo sarraceno con cogomelos brancos
Ingredientes: 2 vasos de trigo mouro, 10 pezas. Cogomelos brancos, 3 Art. L Aceite vexetal, 1 lámpadas, 1 cda. l. condimentos, eneldo, sal.
Proceso de cocción: cogumelos de nadar, cortar e fritir nunha cebola. Trigo sarraceno para fritir nunha tixola seca, sal, engadir aceite vexetal, verter o caldo de baixo os cogomelos brancos para que estea no dedo por encima do trigo sarraceno e cociña ata a preparación. Mestura trigo sarraceno con cogomelos, tempada e espolvoreo con eneldo esmagado.
Mingau de trigo sarraceno con cogomelos brancos. ..
Receitas Mikhail Plotnikova.
Okroshka.
Ingredientes: 2 tomates, 2 pepinos, 1 pementa búlgara, 0,5 h. Zira, 0,5 culleres de sopa. l. Sauce de soia, 1 l kefir, eneldo, perexil, cebola verde, sal mariña, pementa.
Proceso de cocción: picado cun cubo, mestura. Ziru Fry nunha tixola seca e frota nun mortero cunha sal mariña e pementa. Vexetais de tempada, engade salsa de soia. Antes de servir, verter kefir e espolvorear con verduras finamente picadas.
Okroshka. ..
Sweet Kusset.
Ingredientes: 250 g de Kuskus, 1 cda. l. Aceite vexetal, 500 ml de zume de laranxa, 1 cucharadita. Siders of Orange, 1 cda. l. Mel, 100 g de figuras, 100 g de pasas, 200 g de porcas (anacardo, cedro).
O proceso de cocción: frite nunha fritura seca. Engade aceite vexetal en couscous, mestura. Na cacerola ferva o zume de laranxa recén espremido, engade mel, laranxa. Pon o cuscús, ferviente, elimina do lume. Froitas secas Cortar finamente, botar auga fervente, a continuación, engádeas ao cuscús xunto con noces. Mestura.
Cuscús doce. ..
"Dining Time", primeira canle durante a semana, ás 12,15