Receitas de Rosa XiBitite
Patties con repolo "Pigtail"
Ingredientes: 500 g de masa de léveda, 1 ovo, 800 g de repolo, 1 cenoria, 2 lámpadas, 2 dentes de allo, 3 cdas. Paste de tomate, 2 culleres de sopa. Aceite fino, 1 paquete de eneldo, sal, mestura de pementa.
Proceso de cocción: As cebolas picadas finamente, moer zanahorias nun ralador groso. Frite as cebolas e as cenorias sobre o aceite de fusión, engade unha col picada, despeje auga, cubra cunha tapa e estofado ata que estea suave. Engade pasta de tomate e cocido sen tapa antes de evaporación de fluído. Ao final para saludar, pementa, engade un ajo picado e eneldo.
A masa de levadura está dividida en porcións, cada un rolo en forma de rectángulo, cortado a partir de lados longos. Mantéñase no recheo medio, envolve a súa pigtail. Lubrique un ovo batido. Ás no forno durante 30 minutos a unha temperatura de 180 graos.
Patties con repolo "Pigtail". ..
"Receita de felicidade"
Ingredientes: 1 kg de Tenderloin de carne, 1 Cabeza de ajo, 3 lámpadas, 2 h. Aceite de oliva, sal, pementa. Para Drakov: 300 g de champignons, 700 g de patacas, 60 g de fariña, 1 ovo, aceite vexetal, sal, pementa.
Proceso de cocción: Razo de carne con sal, pementa, lubrica con aceite de oliva e polaco con dentes de allo. Na folla de cocción para colocar a folla, poñer as súas cebolas rebanadas, desde arriba - a carne. Envolver e poñer un forno, calefacción a 180 graos.
Para os cogomelos adornados cortados nun cubo e frite sobre aceite vexetal. Sal, pementa, deixe arrefriar. Patacas reixa sobre o ralador medio, engade ovo, fariña, sal, pementa. Mesturar, combinar cos cogomelos. Comparte DATRACY na tixola cunha culler de sopa e frite sobre aceite vexetal.
"Receita de felicidade". ..
Receitas do chef.
Patty "Chicken Nests"
Ingredientes: 400 g de masa de ladrón de puff, 1 ovo, 170 g de filete de pollo, 150 g de champignons, 70 g de cogomelos brancos conxelados, 2 lámpadas, 30 ml de crema (22%), 100 g de queixo, aceite vexetal, eneldo, perexil, sal, pementa.
Proceso de cocción: Cortar a masa en cadrados. Cortar en cada pequeno cadrado cadrado, retirándose do bordo de 1 cm. Cadrados cun medio en branco para tomar en ángulos diagonales e torcer. Os bordos de pequenos cadrados son manchados cun ovo batido. Pon grandes cadrados a máis pequenos, configure unha distancia de 15 minutos.
Para encher a cebola, o filete de polo e os cogomelos cortados en palla, frite por separado sobre aceite vexetal, conéctate, cálido xuntos, engade a crema e evaporan. Sal, pementa. Comparte o recheo na peza da masa, lubrique a masa cun ovo batido, espolvoreo con queixo ralado. Ás 10-15 minutos a unha temperatura de 200 graos.
Patty "Nests de polo". ..
"Consentimento de cen por cento"
Ingredientes: 350 g de mama de pato, 5 peras, 100 aceite de crema, 50 g de azucre, 70 ml de brandy, menta. Para salsa: 250 g de framboesas, 50 g de azucre.
Proceso de cocción: Limpeza do peito de pato da correa e da graxa. Do lado da pel fan cortes cruciformes pouco profundas. Pato solto con sal e pementa, frite nunha tixola seca desde dous lados ata unha cortiza ruddy, entón trae a preparación no forno a unha temperatura de 200 graos.
Para o prato lateral, limpa a pera da pel, cortada en aneis e frite a aceite cremoso. Engadir azucre, carameliza, pour coñac e nahllamies.
Para a salsa de framboesas para verter a auga, espolvorear con azucre, deixar ferver, bater a liquidificadora e limpar a peneira.
Servir peito de pato cun decorado de salsa de pera e framboesa. Decorar con menta.
"Consentimento de cen por cento". ..
"Dining Time", primeira canle durante a semana, ás 12,15