Tortilla en armenio.
Para 4 porcións: 2 tomates, 200 g de basturma, 7 ovos, aceite vexetal, sal, pementa - a gusto.
Tempo para a preparación: 20 minutos.
Nunha tixola en aceite vexetal, frite os tomates rebanados. Basturma - Carne de carne seca - Finamente nutre e engade a Tomate. Sal, pementa. Os ovos entran na tixola e mestúralos con tomates e basturma. Tomber tortilla uns minutos máis e servir á mesa!
Tortilla en armenio. ..
Pollo xeorxiano
Por pollo: 1 carcasa de pollo, 20 g de grans de perejil, 20 g de grans de cilantro, aceite vexetal. Para salsa: 1 paquete de eneldo, 3 dentes de ajo, 1 cda. aceite vexetal.
Tempo para a preparación: 1 hora.
Enxágüe carcasa de polo, cortando o peito e despídese na bandexa. Polo solto con temperado - grans esmagados de eneldo, cilantro. Halong o pollo con aceite vexetal e colocado no forno, quentados a 200 graos, 40-50 minutos. Prepare a salsa. Para iso, nunha mestura de blender enden, ajo, crema agria e aceite vexetal. Lubricar o prato con salsa, establecer o pollo acabado e botalo na mesma salsa. Pollo xeorxiano - un prato de tostada para tempos soviéticos inesquecibles!
Pollo xeorxiano. ..
Mingaides bielorrusia
Por 5 porcións: 250 g de arroz, 250 g de trigo sarraceno, 2 cenoria, 1 remolacha, 200 g de cogomelos secos, aceite vexetal, 500 ml de auga. Para salsa: 1 cda. Sal, 1 cda. Chícharos de pementa negra, 100 ml de aceite vexetal, 10 g de perexil, 10 g de eneldo.
Tempo para a preparación: 1 hora 10 minutos.
Frite de arroz nunha tixola sen aceite. Para adormecer o trigo sarraceno nunha tixola separada e tamén fritir. Verduras frescas - remolacha e cenoria - reixa nun ralador groso. O fondo da tixola para lubricar o aceite vexetal, verter nel un trigo sarraceno frito, poñer cogomelos secos nel, sobre eles - remolacha, en remolacha - arroz, de novo cogumelos e cenorias sobre eles. Na parede da pota derramar o prato con auga para que abarque as zanahorias sobre o centímetro. Cubra a cacerola cun prato cunha tapa e colócase no forno, quentada a 180 graos, 40-50 minutos.
Prepare a salsa. Un gran sal coroado con pementa negra e verter unha mestura con aceite vexetal. Engade verdes - eneldo e perexil. Mestura de mingau rematada e bota a salsa resultante. Mingau en bielorrusia - delicioso e inusual Hola da URSS amigable!
Mingau en bielorruso. ..
Morse en estoniano.
Dous litros: 200 g de cranberries, 150 g de azucre, 1 cucharada. Zume de limón, 5 mazás verdes, 2 litros de auga.
Tempo para a preparación: 15 minutos.
O cranberry está confuso con azucre, engade o zume de limón á mestura de baga. As mazás verdes cortadas en anacos grandes e colocan unha cacerola con auga, envíenlles arándanos, traen o Morse a ferver e retirar do lume. Cría estoniana rápida lista!
Morse en estoniano. ..
"Baryshnya e Culinary", "TV Center", domingo 6 de abril, 10:20