Kirguiz Dum Lyama.
Por 5 porcións: 300 g de filete de pollo, 1 lámpada, 2 cenoria, 1 pementa búlgara, 1 berinjela, ¼ kachana repolo, 3 tomates, 1 raio de perejil, 1 montón de eneldo, aceite vexetal, sal, pementa.
Tempo para a preparación: 1,5 hora.
Para preparar este prato, ten que cortar o filete de polo finamente e poñelo no fondo da pota, lubricado con aceite vexetal. Sal, pimienta a galiña e cubra as súas cebolas picadas. Espolvoreo con sal e pimienta cada capa deste prato. As cenoria cortadas en anacos pequenos e distribúen sobre as cebolas. Pimienta búlgara colocada en cenoria, a continuación, a berinjela picada con clips redondos. Seguindo a berinjela, establece unha col picada, sobre ela - metades de tomates, espolvorear con toda a verdora - perexil e eneldo. Pon unha cacerola cun prato para un lume lento e cociña aproximadamente unha hora.
Kirguiz Duma Lyama. ..
Belorussian Verashchaka.
Para 4 porcións: 500 g de costelas de porco, 1 bulbo, 500 ml de kvass, aceite vexetal, sal, pementa.
Tempo para a preparación: 45 minutos.
Para preparar este prato, as cebolas están finamente cortadas e fríenlle en aceite vexetal. Costelas de porco sal, pementa e tirar nunha tixola con arco. Fritir a carne para a codia ruddy, e despois botarla por Kvass. Extinguir as costelas por outros dez minutos e servir á mesa! Patacas de pataca puré!
Bielorrusia Verashchak. ..
Pancakes Moldavan
Para panqueiques: 2 ovos, 400 ml de leite, 250 g de fariña, 1 cda. Azucre, ½ cucharada. Sal, ¼ h. L. Soda, 1 cda. aceite vexetal. Para recheo: 300 g de cereixa enlatada, 200 g de crema agria, 150 g de po de azucre, 1 cucharadita. Azucre de vainilla, 80 g de chocolate.
Tempo para a preparación : 1 hora.
Ás panqueiques. En cada panqueca, establece unha cereixa de cereixa e rolo de panqueques no tubo. Para salsa, mestura crema agria, azucre e azucre de vainilla. Pon seis panqueiques torcidas para establecer seis panqueiques torcidas, lubríquelas con crema agria, poñer cinco panqueiques sobre eles e tamén impregnalos cunha masa doce. Construír unha pirámide de panqueiques, en cada capa que reduce o número de tubos. A pirámide acabada é completamente lubricada con crema, botar zume da cereixa, espolvorear con po de azucre e chocolate rallado. Doce presente de Moldavia listo!
Panqueiques moldavanas. ..
Tyants soviéticos IRISKY.
Por 12 pezas: 150 g de azucre, 1 cda. azucre de vainilla, 3 culleres de sopa. Mel, 500 ml de leite cocido.
Tempo para a preparación: 40 minutos e aínda tempo para arrefriar.
Na cacerola, despeje o azucre de area, o azucre de vainilla e engade mel. Pon a mestura de lume e bote con leite frustrado. Traia a masa a ferver e cociña por uns vinte minutos, mexendo constantemente. Despeje a mestura segundo os moldes, fresco e envíe á cámara de conxelación. Un par de horas de expectativa de valet - e os doces nostálgicos están listos!
SOVIET IRISKY TYANTCHUK. ..
"Baryshnya e Culinary", "TV Center", domingo 18 de maio de 11:00