Suns de queixo (foto principal)
8 pezas: 400 g de queixo sólido, 150 ml de leite, 200 g de fariña, 1 cenoria, 100 g de manteiga, 300 g de queixo suave.
Tempo para a preparación: 50 minutos.
O queixo sólido reixa nunha cunca profunda. Engadirlle fariña, verter o leite e poñer unha cenoria ralada. O aceite cremoso derrete e introduce na mestura. Alí enviarás queixo e amasar a masa. Para facer algunhas roldas dela e poñelas na tixola, lubricada con aceite vexetal. Pon unha tixola no forno, quentada a 180 graos, trinta minutos. Cookie acabado Espolvoreo con queixo ralado. Sunshine de queixo - Snack perfecto para un gran humor de verán!
Parmjano (cazón de berinjela). ..
Parmjano (caserura de berinjela)
En 4 porcións: 1 berinjela, 100 g de fariña, 1 ovo, 200 g de parmesano, 200 g mozarella, aceite vexetal. Para salsa: 200 g de pasta de tomate (ou zume de Tomanov enlatado), 3 dentes de allo, ½ mugas, 20 g de perejil.
Tempo para a preparación: 50 minutos.
Corte de berinjela ao longo das placas. Frite un pouco en aceite vexetal. A continuación, cada placa é cortada na fariña, para mergullar no ovo e máis dunha vez máis. Prepare a salsa. Para iso, despeje o zume de tomates enlatados nunha tixola separada ou coloque unha pasta de tomate. Hai un ajo semid, cebola e perejil. Vigas para a cocción. Lubricalo con aceite vexetal. Na parte inferior do formulario, establece a salsa de tomate resultante, sobre ela un cortador de berinjela, e desde arriba, queixos ralados - mozarella e parmesano. De novo para verter salsa de tomate e repetir esta acción varias veces con salsa, berinjela e queixos. Espolvoreo a diapositiva resultante con queixos ralados e colocados no forno, quentados a 180 graos, durante 15 minutos. Parmjano - Casserole de berinjela con parmesano, que sorprenderá tanto aos nenos como aos adultos.
Sopa con polo picante e verduras. ..
Sopa con polo picante e verduras
Para 4 porcións: 1 calabacín, 1 cenoria, 1 pementa búlgara: 1 tallo de apio, 200 g de chícharos verdes enlatados, 1 lámpadas, 4 dentes de allo, 400 g de peito de pollo, 1 cucharada. Curry, 2 l caldo, aceite vexetal, 20 g de perejil, sal, pementa.
Tempo para a preparación: 1 hora.
Os seos de galiña cortados en rodajas, sal, pementa e curry de reixa. Inicia a galiña nas especias de quince minutos. Nunha tixola cun caldo - neste caso, a galiña usada - establece verduras en rodajas: calabacín, cenoria, pementa e apio. Cociña un pouco de verduras e, a continuación, engade láminas de polca verdes en conserva e cebola asada e allo. Suplemento sopa con galiñas picantes, trae a sopa a ferver, ten quince minutos de lume e ao final da preparación do perejil. Sopa brillante claro - saborosa decoración de vacacións de verán!
"Baryshnya e Culinary", TVC, domingo 25 de maio, 10:55