un
Berinjela cun segredo
Ingredientes: 2-4 porcións: 3 berinjela, 2 lámpadas, 3 ovos, cogomelos secos, 3 culleres de sopa. aceite vexetal, sal, pementa.
Tempo de cocción: 1 hora
Como cociñar: berinjas claras da pel, cortadas nun cubo e poñer en ovos batidos. Engade sal e pimienta, mestura e deixe minutos a corenta. Cebolas cebolas alimentan e frite o aceite vexetal. A continuación, a Luka para enviar cubos de berinjelas impregnadas con ovo. Seguindo o allo finamente picado e os cogomelos secos, pre-pechados en auga. Todos os ingredientes mestúranse completamente, reducen o lume e un pouco máis. Serve berinjelas cun segredo como un disco lateral ou lanches!
2.
Filete de pollo cocido con mazá e pomelo
Ingredientes: a 4-6 porcións: 500 g de filete de pollo, 70 ml de leite, 2 mazás, 1 pomelo, 1 tomate, 2 dentes de allo, ½ da cabeza de bronce, 3 culleres de sopa. aceite vexetal, sal, pementa, canela.
Tempo de cocción: 30 minutos
Como cociñar: Filete de pollo cortado nun cubo e frite sobre aceite vexetal. Despois de enviar mazás, peladas da casca e en rodajas como polo, un cubo. Deixar un pequeno lume para estofar. Para salsa, tomate sólido, allo e cebola esfrega nun disparo nunha tixela. Engade sal e pementa. Despeje o leite e mestura ben. Chicken cocido con mazás que se desprazan ao formulario para cocer e verter a salsa de tomate-leite. Enviar ao forno, precalentado a 200 graos, dez minutos. Mentres tanto, lixeiramente frite a pulpa de pomelo. A continuación, coloque un filete de polo cocido a el. Mesturar, apenas a vivenda a lume baixo, e despois servir un prato proporcionándolle unha canela de terra.
3.
Roldas con pasas
Ingredientes: 400 g de mazás, 1 vaso de fariña, 10 g de levadura seca, ½ cunca de azucre, 50 g de manteiga, 150 g de escena libre de reposición de luz, 50 ml de aceite vexetal, po de azucre.
Tempo de cocción: 40 minutos + 40 minutos para as mazás de cocción
Como cociñar: as mazás cociñadas limpa cunha peneira e unha culler nunha tixela grande. Ao puré de mazá resultante engadir fariña, azucre, levantar a manteiga, levadura seca e sal. A continuación, intervén na luz das pasas de luz sen ósos. Sobre o aceite vexetal Calefacción, frite as "roldas" sobre o principio dos cereais. Servir postre, espolvoreado con azucre en po e as pasas de decoración.