Receitas de ama de casa
Pizza "Smiley"
Ingredientes: 1 cunca de leite, 2 ovos, ½ cucharada. Sal, 1 cucharadita. Azucre, 2 vasos de fariña, 5 g de léveda seca, aceite vexetal. Para recheo: 50 g ketchup, 50 g de maionesa, 100 g de salchichas de cruceiro, 4 salchichas, 1 bulbo, 100 g de raíces, 1 paquete de eneldo, 1 pementa búlgara vermella, 200 g de queixo sólido, 100 g de aceitunas, 1 tomate , 1 pepino.
Proceso de cocción: Despeje un pouco de auga quente nun bol, rompe ovos, sal, azucre, bata a cuña a unha masa homoxénea. Despeje a fariña, levadura, engade aceite vexetal, amasar a masa e saír durante 30 minutos. Cando a masa é adecuada, arrástralo en forma de círculo, deixe outros 10 minutos. Susks para cortar á metade, poñer os bordos do círculo e envolver na masa.
A gastronomía de masa de masa media, maionesa, arriba sobre os ingredientes en rodajas: salchicha, salchichas, cebola, rootes, pementa e tomate (deixe un pouco de decoración), verdes. Espolvoreo con queixo ralado e asar no forno. Cando a pizza está lista, elimínaa do forno, lubricar a maionesa, espolvorear con queixo ralado. Desde tomate, pepino, pementa búlgara e olivas quedan unha cara divertida. Poñer no forno por outros 5 minutos.
Pizza "Smiley". ..
Ensalada "Black Pearl"
Ingredientes: 300 g de prunes, 200 g de noces, 4 ovos, 240 g de varas de cangrexo, 50 g de semolina, 200 g de queixo sólido, 300 g de maionesa, 10 camarones reais, 50 g de aceite vexetal, sal.
Proceso de cocción: Imprimir en auga quente durante 10 minutos. Endereitarse as prunes de noces de noces. Os ovos soldados atornillan e reixa: ardillas - nunha gran yolk - en pouca profundidade. Os palillos de caranguexo cortados nun cubo, cortados nunha semomina e frite sobre aceite vexetal. Camarón ferva e fresca. Rale queixo nun gran ralador.
Na forma desmontable, establece capas, lubricando a maionesa, a metade dos ingredientes na seguinte orde: proteínas, varas de cangrexo, queixo ralado, ameixas, xemas. Repita as capas. Decorar con gambas e queixo.
Ensalada "Black Pearl". ..
Chef receitas.
Pizza de carne.
Ingredientes: 3 levadura extruida, 1350 g de fariña, 40 g de sales, 60 ml de aceite de oliva. Para salsa: 70 g de tomates enlatados no seu propio zume, albahaca fresca. Para recheo (para 1 pizza): 100 g mozzarella, 50 g de xamón, 30 g de champignons, 30 g de salchichas leiteiras, 30 g de salchichas de caza, 20 salami, 1 tomate, 20 g de basílica fresca.
Proceso de cocción: 3 g de levadura presionada para disolverse en 700 ml de auga fría, verter 1350 g de fariña e comezar a mirar, engadindo gradualmente 40 g de sal. A continuación, derramar 60 ml de aceite de oliva, amasar a un estado homoxéneo. A masa cubra o paquete e descansa durante 30 minutos. A continuación, dividir a masa en anacos de 180 g, cada un firmemente torcido ao balón e cubrir o paquete. Deixar no frigorífico durante 1 hora.
En tomates enlatados engádense albahaca fresca a gusto e sal, rompe a batidora a unha masa homoxénea. Rale o queixo sobre o ralador, xamón e champignons frescos para cortar en placas finas, salchichas e salchichas de caza - círculos de espesor medio, salami picante - círculos finos.
Os tomates cortados nun pequeno cubo, a albahaca é moi nutritiva. Mestura os tomates cunha albahaca e enche con aceite de oliva.
Deslice a bola de masa con fariña e deslice o círculo cun diámetro de 30 cm. Lubrícalo con tomates cunha salsa, colocala encima de Mozarella. A continuación, xamón e cogomelos, salchichas e salchichas, ao longo do bordo dun círculo - Salami. Pizza poñer no forno por 5 minutos a unha temperatura de 300 graos. Na pizza acabada estende os tomates cunha albahaca.
Pizza de carne. ..
Ensalada con mozzarella e pera
Ingredientes: 125 g de ensalada mestura, 250 g de ameixa amarela, 175 g de peras, 125 g de tomates de cereixa, 350 g mozzarella en salmoira, 15 g de basílica verde, 15 g de aceite de oliva, 7 g de mel, 1 limón, sal, pementa.
Proceso de cocción: As ameixas cortadas en dúas partes, despois se rompen en dúas mans. Os tomates cortados en metades. Mozarella rompeu en anacos. As peras limpas da casca, eliminan o núcleo, pulpa as rodajas de pulpa.
Coloca as follas de leituga nunha placa cunha capa fina. Arriba para distribuír uniformemente ameixas, peras, tomates e mozzarella.
Para salsa mestura aceite de oliva con mel, bata a cuña, engade algunhas gotas de zume de limón. Encha a ensalada e decora as follas de albahaca.
Ensalada con mozzarella e pera. ..
"Time to Dine", primeira canle durante a semana, ás 14:20