Receitas de ama de casa
Ensalada "César" con carne
Ingredientes: 300 g de ensalada de iceberg, 250 g de carne, 200 g de parmesano, 70 g de galletas. 25 g de porcas de cedro, 4 dentes de allo, 100 g de maionesa, 50 g de mostaza, 2 h. Zume de limón, 100 ml de aceite de oliva, sal, pementa.
Proceso de cocción: Para salsa, bater o aceite de oliva de cuña con maionesa, mostaza, zume de limón, ajo, sal e pementa.
A ensalada sae das mans. Cheese cortado nun cubo, engade a ensalada. Poñer galletas. Encha con salsa, mestura.
A carne cortada en raias finas, lubrique con aceite de oliva, engade sal e allo, e frite nunha tixola durante 5-7 minutos. Comparte a carne quente na ensalada. Espolvoreo con noces de cedro.
Ensalada "César" con carne de vacún. ..
Beef Steak.
Ingredientes: 350 g de beef Tenderlook, ½ limón, 50 ml de aceite de millo, sal, pementa. Para alimentación: 70 g de tomates de cereixa, 1 Basil Bundle, 1 Paranus Bundle, 1 Kinse Bundle.
Proceso de cocción: A carne cortada en rodajas de porción, repele, agarre a sal, pementa e frite o aceite de millo a cada lado durante 5-7 minutos. Antes de servir, espolvorear o zume de limón. Servir cunha gran cantidade de verduras e tomates de cereixa.
Bisté de carne. ..
Chef receitas.
Ensalada "César" cun paxaro
Ingredientes: 1 Pedro de pollo, 1 pavo de pavo, 1 Embalaxe de ensalada de Romano, 100 g ancoros, 100 g Cappers, 150 g Parmesan, 30g Gran Mustra, 200g Tomates Cherry, 1 baguette, 200g Home Mayonesaise, 1 Timyan Bunch, 1 paquete de romeu, 1 cabeza de ajo, aceite de oliva, orégano, sal, pementa.
Proceso de cocción : O queixo reixa parcialmente no ralador, cortado parcialmente en rodajas finas. Para cociñar a mostaza de salsa, o ajo, aceite de oliva, anchoas, alcaparras e queixo ralado para moer unha licuadora. Engade a maionesa de casa nunha proporción de 3: 2. Sal, pementa.
A baguette corta en cubos, estende nunha tixola, espolvoreo con aceite de oliva, engade o ajo, orégano, sal, pementa e seco no forno.
Mama de polo e pavo de pavo cortado en anacos pequenos. Mestura aceite de oliva con allo, tomiño e romeu. Engrasar o paxaro con aceite perfumado e fritir a grella nunha tixola por 5-7 minutos.
A ensalada deixa romper en grandes segmentos e dobrado nunha cunca. Engade metades de tomates de cereixa. Encha con salsa, mestura as mans. Para cambiar a ensalada no prato, engade galletas, estende a carne asada de aves ao longo dos bordos. Decorar con rodajas parmesanas.
Ensalada "César" cun paxaro. ..
Ribeira de bisté
Ingredientes: 500 g do bife de Ribei (cortado fóra da parte sublock da carcasa, ten unha gran cantidade de engorde), 50 ml de aceite de oliva, 1 thyme rama, 1 ramita romeza, 1 dente de allo, sal, pementa .. Para o ketchup de casa: 500 g de tomates no seu propio zume, 50 ml de vinagre branco de viño, 1 arco, 1 dente de allo, 50 g de azucre, 1 cucharada. Paste de tomate, 10 g de almidón de millo, sal.
Proceso de cocción: Steak sal e pementa por un lado, poñer un dente esmagado de ajo, tomiño e ramas de romeu, espolvorear con aceite de oliva. Poñer o lado aderezoado na tixola quente e fritir 2-3 minutos, despois saludar, pementa, voltar e fritir 2-3 minutos. Tire a carne nunha tixola nunha folla de pergamiño e trae a preparación no forno a unha temperatura de 180 graos (uns 10 minutos). Servir con ketchup caseiro.
Para a preparación de ketchup caseiros, as cebolas están finamente cortadas, o allo esmagado, fritir todo xuntos en aceite de oliva nunha cacerola. Engade tomates frotados no noso propio zume, pasta de tomate. Levar a ferver, engadir sal, azucre, vinagre de viño e amidón. Mestura a liquidificadora e fregue a través da peneira.
Ribe de carne. ..
Cea de tempo ", primeira canle durante a semana, ás 14:20