Receitas de ama de casa
Ensalada de rábano de verán con carne
Ingredientes: 350 g de carne conxelada, 1 cebola vermella, 100 g de rábano, 1 cda. Aceite de oliva, 10 g de mostaza granulada, 4 tallo de apio, 125 g de ensalada de folla.
Proceso de cocción: As cebolas cortadas en aneis de medio, rabanetes - círculos, apio - rodajas. Carne conxelada ligeramente tocada e frite sobre aceite de oliva. Mestura a ensalada de folla, ingredientes preparados, carne asada e lixeiramente arrefriada. Encha a mostaza de ensalada mesturada con aceite de oliva.
Ensalada de verán de rábano con carne. ..
Pollo "no abrigo"
Ingredientes: 1 carcasa de polo, 500 g de fariña, 300 ml de auga, 2 ovos, 2 culleres de sopa. aceite, 50 g de gardada seca, un limón, 200 g tomate cherry, 3 pementos de Bulgaria (cores diferentes), 1 dente de allo, un paquete de albahaca, 10 ml de vinagre, 50 ml de aceite de xirasol.
Proceso de cocción: A partir de fariña, auga, sal e ovos amasar a masa como para boliñas. Desprácese unha folla con espesor de 0,5 cm. En aceite de oliva engade follas secas de sabio, limón e calzada. Para enganar a galiña con esta mestura, dentro pór un cuarto de limón. Firmemente envolver o pollo na masa, poñer nunha tixola nunha folla de pergamiño. A continuación poñer os tomates de cereixa na rama e pementa búlgara (enteiramente). Poñer no forno, quentado a 180 graos. Despois de 30 minutos, as verduras sacan, a galiña cocida a outros 10 minutos. Servir con tomates cocidos e salsa.
Para a preparación de salsa de asado pementa de Bulgaria limpo a partir da pel, dobrados en forma de cunca, engadir allo, follas de albahaca, vinagre, aceite de xirasol, sal e pementa negra e moer un mesturador.
Pollo "en abrigo". ..
Chef receitas.
Ensalada con carne e datas
Ingredientes: 200 g de carne de vacún, 2 Rábano, 1 tallo de apio, 2 pepino de inflexión de longa duración, 100 g de datas, 100 g de ensalada "Frieze", 100 g de ensalada de Lollo Ross, 1 limón, 2 pementos búlgaros (vermello e amarelo) , 500 ml de zume de Roma, 500 ml de viño seco vermello, 100 g de mel, 1 canela, 2 estrelas de badyan, 100 g de azucre.
Proceso de cocción: Despeje o zume de Roma, o viño tinto, engade canela, badyan, mel e evaporate.
Os pepinos cortados en rodajas lonxitudinais finas e rolar no tubo. Redishes cortado en círculos, apio - Cubos pequenos, pementa búlgara - palla.
Follas de ensalada para romper as mans, mesturar, encher con aceite de oliva e espolvorear con zume de limón. Engadir apio, rabanetes, pepinos e pementa.
Prepare o xarope de azucre e cociña nel.
Cortar a carne en pequenos anacos, sal, pementa e fritir nunha grella nunha tixola. A ensalada establece un outeiro no prato, descompoñer carne e datas.
Ensalada con carne e datas. ..
Grilla de filete con salsa de laranxa crema
Ingredientes: 200 g de filete de pollo, 50 ml de aceite de oliva, 1 grupo de tomiño, 20 g de salsa de chile, 60 g de mel, 5 g PAPRIKA, 2 laranxa, 20 g de salsa de soia, 4 tomates de cereixa, 40 g de Podolova, 30 g de ensalada de follas, 2 pementos búlgaros (vermello e amarelo), 100 g de iogur natural, 1 cal, 1 limón, 1 viga de menta.
Proceso de cocción: O filete de pollo pódese picar en aceite de oliva, zume de laranxa e salsa de chile coa adición de tomiño, paprika e salsa de soia. A continuación, frite a parrilla na tixola e trae ata a preparación no forno.
Pasar os feixóns en auga fervendo, entón omitiuse en auga fría. Pimenta búlgara cortada en rodajas e frite sobre aceite de crema. Engade feixón, tomates de cereixa, trae ata a preparación, ao final poñer o filete das laranxas (sen pelos e películas brancas) e ensalada de folla.
Chicken cortado en rodajas de porción, servido con verduras e salsa.
Para preparar a salsa mestura de iogur con crema de leite, cal e limón, zume de cítricos, menta e mel.
Grilla de filete con salsa de laranxa cremosa. ..
"Time to Dine", primeira canle durante a semana, ás 14:20