Receitas de ama de casa
Ensalada "tapa vermella"
Ingredientes: 300 g Salchicha fumada cocida, 300 g de queixo de salchicha, 4 ovos, 500 g de maionesa, 6 pezas de tomates bakú, allo, perexil, eneldo, cebola verde, sal, pementa.
Proceso de cocción: Ovos fervidos e reixa nun gran ralador. Cortar a salchicha con palla, queixo queixo nun gran ralador e mestura con allo triturado. Os tomates cortados nun cubo.
Para establecer capas de salchicha, queixo, ovos e tomates no prato plano, lubricando cada maionesa de capa. Decorar con greens.
Ensalada "Red Hood". ..
Salsa "orixinal"
Ingredientes: 300 g de porco, 1 cebola, 1 cenoria, 7 patacas, 50 ml de aceite vexetal, eneldo, perexil, cebola verde.
Proceso de cocción: As cebolas cortadas en medio aneis e frite no aceite do caldero. Engade zanahorias de palla picadas, frite xunto con cebolas. Cortar nun cubo e poñer no caldero. Cando a carne máis fresca, engade as patacas picadas nun cubo. Despeje todo con auga e lanche no lume lento ata a preparación. Ao final para saludar e pementa. Ao alimentarse a espolvorear con greens.
Servir como o primeiro (con caldo) ou segundo (sen caldo).
Salsa "orixinal". ..
Chef receitas.
Ensalada de Tomates Tomators Ensalada
Ingredientes: 20 g de ensalada "Romano": 20 g da ensalada de Godcola, 20 g de ensalada "Oklif", 20 g da lousa "Frieze", 20 g de leituga de iceberg, 200 g de tomates de plumid, 1 montón de tomiño, 30 ml De aceite de oliva, 50 queixo ricott, 80 g de queixo de mascarpone, 1 viga de menta, 2 g de pementa de chile, 2 dentes de allo, 10 g de vinagre balsámico, 50 g de sal mariño, pementa.
Proceso de cocción: Os tomates cortados en rodajas, estenden na folla de cocción, engade follas de tomiño, allo esmagado, pementa negra esmagada, sal e espolvoreo con aceite de oliva. Coloque no forno, quentado ata 100 graos, durante tres horas.
Para salsa de allo, menta, pementa de chilo, engade aceite de oliva, sal e pementa. Para poñer as follas de leituga no prato, coloque os tomates laminados na parte superior, son queixosos. Auga con vinagre balsámico e salsa de menta.
Ensalada da ensalada de tomates de tomates. ..
Fifes con salsa de sumichuri
Ingredientes: 300 g bifes de carne da parte lumbar, 150 ml de aceite vexetal, 10 g de manteiga, 2 pementos búlgaros (vermello e amarelo), 1 biff-tomate, 1 pepino, 1 arco vermello, 15 g de pementa de chile, 1 limón, 6 dentes de allo, 60 g de tomates secos, 120 ml de aceite de oliva, perexil, kinza, menta, sal, pementa.
Proceso de cocción: Moer nunha licuadora allo, pementa de chile, tomates secos, kinse, perexil, menta, aceite de oliva e zume de limón.
Pimienta búlgara, tomates, pepinos e cebolas vermellas cortadas nun pequeno cubo. Mint Chille, pementa de chile cortada en pallas pequenas. Mestura todas as verduras. Encha con aceite de oliva, sal e pementa en gusto.
Os bifes son lubricantes con aceite vexetal, fritando a parrilla nun muelle a un e medio minutos a cada lado, despois outro e medio de cada lado. Comparte bifes no taboleiro e dálles un descanso de 1 minuto. Lubrique con manteiga, sal e pementa. Servir con verduras.
Fifes con algo "Chemichuri". ..
"Cea o tempo!", Canle One on Weetways, ás 14:15