Maionesa caseira clásica
Cociña: Francés
Categoría: Salsas.
Tempo de cocción: 1 hora
O prato calcúlase en: 10 persoas (a)
Necesitarás: aceite vexetal 250 mlayci 1 strorters ½ CHL. Vinagre lyubric 1 artigo. Sagar 1 C.L.sol a gusto
Método de cocción:
unIngredientes antes de cociñar ten que avanzar antes do frigorífico. Deben ser a temperatura ambiente. Engade sal, azucre, mostaza e vinagre a ovos. Blender bateu á formación de espuma espesa exuberante.
2.
Non deixar de bater, coidadosamente e porción para introducir aceite vexetal cun fluxo fino. A salsa debe comezar de espesor e ser similar á compra.
3.
Axiña que se obteña a consistencia desexada - a maionesa está lista. Debe ser eliminado durante 30 minutos no frigorífico e pode recargar ensaladas.
Mayonesa de baixa calorías
Cociña: Francés
Categoría: Salsas.
Tempo de cocción: 20 minutos
Prato despexado: 5 persoas (a)
Necesitarás: Queixo Cottage Soft 200 Cabalos 3-4 CH. L. Varen Yolks 3-4Limon Juice 2 BL. Sol e pimienta a gusto
Método de cocción:
un
Ingredientes mesturar e romper a través dunha batidora a unha masa homoxénea. Podes facer sen unha cuña simple, pero despois hai pre-xemas para fumar por unha bifurcación.
Vegan Chew Maynnaise.
Cociña: Francés
Categoría: Salsas.
Tempo de cocción: 30 minutos
Prato despexado: 5 persoas (a)
Necesitarás: un vaso de castaña de anacardo 200 cabalos 2-3, CHL. Milk soviético ¼ cunca Wish1 Tonwolive Spin Spin Aceite 4 tbsp.limon 1 hasta e pimienta a gusto
Método de cocción:
unNoces absorber durante a noite.
2.
Fusionar a auga. Despeje o leite de soia e rompe a batidora a unha masa homoxénea. Despeje ½ porcións de aceite de oliva. Punch Blender.
3.
Despeje a segunda parte do aceite, sal e pementa. Punch Blender.
Catro
Pon os coitelos de flare-lateral de cravo de allo, mostaza e espremer o zume de limón. Punch Blender.
Maionesa do aguacate.
Cociña: Francés
Categoría: Salsas.
Tempo de cocción: 30 minutos
Prato despexado: 5 persoas (a)
Necesitarás: aguacate 1 leite de leite de explosión 150 Bracked 2 tonwoman varios aceite de limiar 4-5 culleres de sopa. Limón 1 tronco e pimienta a gusto
Método de cocción:
un
Aguacate limpa, elimina o óso e corte a carne. Chop Child. O aguacate Despeje o leite de soia, engade verduras e golpear unha batidora a unha masa homoxénea.
2.
Continúe a bater e verter o aceite de oliva de xeito ordenado e porción. Engade o zume de limón e os cravos de ajo. Punch Blender.
3.
Sal, pementa. Fianza cunha salsa de salsa á consistencia desexada. Se a salsa resultou ser grosa, pódese diluír con leite de soia.
Catro
Esta maionesa é máis adecuada para decorar pratos ou como unha masa, que é manchada en pan ou galletas, xa que ten unha sombra verde.