Receitas Nelli Kobzon.
Sopa "Grooms Lanting"
Ingredientes: 10 PC de cogomelos brancos conxelados, 1 curva de sage, 1 cenoria, 1 cebola, 1 raíz de perexil, 100 g de manteiga, 1 cda. Fariña, 2 ovos, 300 g de fígado de pollo, 200 g de pote verde, 50 g de crema agria, ½ limón, perexil, sal, pementa.
Proceso de cocción: Despeje os cogomelos con auga fría, cociña durante 30 minutos, despois corta nun cubo e frite sobre o aceite de crema. Cebola, cenoria e raíz de perejil cortadas nun cubo e pasar. No caldo puxen cogomelos, Groze, unha folla de sabio. Cociña ata a preparación, a continuación, engade un fígado de galiña cortado pola metade. Sal, pementa.
Na fariña para conducir ovos, ferva auga fervendo, sal e mestura. Para facer as mans de Gallushki e engádeas a sopa case preparada. Tamén coloque Polka Dots e Greens. Cociña 5-10 minutos e elimina do lume. Envíe á crema de sopa de sopa para espremer un pouco de zume de limón.
Sopa "Grooms lanting". ..
Sledding picada
Ingredientes: 3 Hedgehogs, 2 lámpadas, 8 ovos, 300 g de pan branco, 50 ml de vinagre, 200 ml de aceite de xirasol, sal, pementa negra, pementa vermella.
Proceso de cocción: Ovos de natación fervidos. Pan para cortar cortes, cortar a pelota e mergullar en auga. Filete de arenque tamén empaquete en auga. Fóra de auga e xira o arenque con pan, ovos e cebolas a través do molinillo de carne. Engade aceite de xirasol perfumado, vinagre e pimienta a gusto. Mestura.
Arenque picado. ..
Chef receitas.
Tomates frescos
Ingredientes: 400 g de filetes de carne, 300 g de repolo, 200 g de patacas, 100 g de cebola, 100 g de cenoria, 200 g de tomates, 200 g de crema de leite, eneldo, perexil, kinza, sal, pementa.
Proceso de cocción: Cociña caldo de carne, a carne elimina e corta nun cubo. Cabremia de repolo, patacas, cenoria e tomates cortados nun cubo, o arco é palito. No caldo fervendo pór todos os ingredientes, sal, pementa, cociña ata a preparación. Ao final, engade carne picada e greens. Servir con crema agria.
Tomates frescos. ..
Rolos de arenque a la "arenque baixo un abrigo de pel"
Ingredientes: 400 g de filete dun arenque baixo salgado, 200 g de remolacha cocida, 200 g de cenorias cocidas, 100 g de cebola, 100 g de maionesa, 100 g de crema agria, 10 ovos de codorniz, 100 ml de remolacha frisha, 20 PCs de gelatina de chapa, 150 ml de aceite de oliva, cebola verde, eneldo, perexil.
Proceso de cocción: Ferva ovos de codorniz. Fresco, limpo e cortado por metades.
Arenque cortado en raias finas. As verduras cocidas cortadas nun pequeno cubo, mestúranse con maionesa e crema agria. Película para colocar rodajas de arenque, a partir de verduras preparadas arriba. Envolver en rolo e eliminar no frigorífico durante 15 minutos.
Selecciona en auga fría e, a continuación, engade á remolacha acalorada Frosh, mestura e colócase no frigorífico durante 15 minutos. Cada cinco minutos mestura a masa. Jelly preparado cortada en cubos.
Eneldo e perexil conectarse con aceite de oliva e moer nunha licuadora a unha masa homoxénea.
Servindo: rolo cortado en anacos con un espesor de 2 cm e coloque ao bordo das placas. En paralelo para descompoñer os cubos de marmelada de remolacha e metades de ovos de codorniz. Decorar con un prato con aceite de oliva con greens picadas e cebolas verdes.
Roda de arenque a la "arenque baixo un abrigo de pel". ..
"Cea o tempo!", Canle One on Weetways, ás 14:15