A semana pasada, Natalya Chistyakova-Iionova compartiu con fans de impresións do seu novo estilo de vida. O feito é que o seu marido, Alexander Chistyakov, non come carne por varios anos. Apoio ao seu amado marido finalmente decidiu a cantante. "Por varios meses agora non son carne. Para min, foi o propio descubrimento - antes de que estivese con capturado no vegetarianismo. Restaurantes adorados onde se preparan os bifes deliciosos. Pero primeiro o meu marido rexeitouse da carne. Estaba un pouco preocupado: parecíame que estaba constantemente con fame. Pero el parece xenial, ten unha enorme cantidade de enerxía, ata a mirada converteuse nun xuvenil ", dixo o artista.
Unha das fillas de glucosa é alérxica e senta nunha dieta dura, polo que Natalia compra a manteiga de salmoira na casa, os iogures e o pan sen glute. É imperceptible e o propio cantante era adicto a estes produtos e considéralles non só útiles, senón tamén deliciosos.
Foto: Pixabay.com/ru.
Sleelen Buckwheat Pan.
Ingredientes: 250 g de fariña de trigo sarraceno, 150 g de amidón de pataca (pode tomar a fariña de arroz), 100 g de almidón de millo, 60 g de amidón de pataca, 8 g de levadura seca, ѕ art. l. Sementes de xirasol, 2 culleres de sopa. l. Semente de liño, 1 cda. l. Sal, 1 cda. l. Azucre, 550-600 ml de auga.
Método de preparación: mestura completamente os compoñentes secos. Despeje 500 ml de auga (engade outra cousa se é necesario). Non se apresurar, mesturar cunha culler antes da desaparición de todos os grumos. Para cubrir a tixela por unha toalla e retirar nun lugar cálido durante 30-40 minutos para que o OPARA subise dúas veces. A forma da cupcake (aproximadamente 28 por 10 cm) é para fixar o lavabo para a cocción. Despeje a masa e saia por outros 30 minutos. Quenta o forno a 220 graos. Pan asar uns 50 minutos. Se a parte superior comezará a coller rapidamente, debe estar cuberto con papel aluminio. A continuación, o pan suavemente sae da forma e envíeo ao forno por outros 10 minutos. Acabado pan fresco na parrilla.
Ksenia Seleznev.
KSENIA SELEZNEV, Nutritionist Dietary Wedding Size Size Programa:
"A intolerancia ao glute chámase enfermidade celíaca. As persoas con enfermidades celíacas adoitan ser delgadas, cando teñen gluten na dieta, o seu benestar é significativamente peor. Tales persoas realmente necesitan unha dieta libre de glute. A maioría das transferencias con calma gluten. Pero moitos por algún motivo, está excluído, limitando duramente a súa dieta, xa que o glute está contido nunha enorme cantidade de produtos, a miúdo inesperados, - por exemplo, en moitas salsas. Hai científicos (están en minoría), que cren que o glute é prexudicial para todos, eo seu uso pode levar a enfermidades neurolóxicas graves. Estou escéptico sobre esta teoría. Creo: Se unha persoa non ten unha intolerancia ao glute, non hai ningún punto para excluíno da dieta.
En canto ao vegetarianismo. Rexeitamento total das proteínas animais - veganismo - Na miña opinión, extrema. Creo que a maioría da xente necesita proteína animal. Este material de construción para moitas hormonas, encimas, tecido muscular. E ningunha proteína vexetal na súa composición comparará cos animais. Pero se unha persoa deixa na súa dieta outras fontes de proteína animal - peixe, marisco, entón tal nutrición pode ser adherida a un longo tempo.
Se falamos de intolerancia á lactosa, é máis común que o glute. Hai análises que axudan a identificar a intolerancia. Hai unha proba xenética que determina a predisposición á intolerancia ao leite e ao glute. Despois de pasar estas probas, é posible achegarse de forma máis consciente ao seu propio poder e non seguir cegamente un ou outro fluxo de moda en nutrición. "
Marianna Trifonova.
Marianna Trifonova, un nutricionista:
En xeral, a negativa desmotivada a recibir alimentos de carne é un síntoma bastante desagradable que asina graves fallos no traballo do corpo. Falando que a comida, excluíndo a recepción de alimentos proteínicos de orixe animal, é moi saudable, significa po de po. Despois de todo, de feito, unha persoa sen razóns visibles priva as masas das sustancias útiles que só se poden obter con alimentos. Ademais, o vegetarianismo puro, segundo a clasificación que está relacionada coa descarga de estados neuróticos. No caso do cantante, Glitch, ao meu xuízo, hai un seguimento dun razonamiento populista sobre a proteína "dano" de glute, lactosa e animal. Atrévome a asegurar a todos que a xente para quen é realmente prexudicial, non tanto, e todos sofren de certas enfermidades que prescriben a absterse do uso de produtos que conteñan estes compoñentes. Para unha persoa que non ten unha historia de hipolasticosa, celíaca ou detectou a alerxia sobre a carne de comida, a negativa a usar substancias mencionadas anteriormente, non pode traer ningunha mellora. Este é o auto-impacto, ou simplemente gustan as preferencias, ben e aquí, como din a cada un. Apetito agradable e saudable!