Raíces de Lavasha.
Para un rolo: 1 Lavash folla, 3 pepino salgado, 200 g de cenoria coreana, ½ do arco de reptil, ½ pementa búlgara, 200 g de queixo Adygei, 2 tomates, 1 cda. maionesa, 1 cda. Crema de leite, 300 g de filetes de pollo, aceite vexetal, greens, sal, pementa.
Tempo para a preparación: 1 hora.
Pepinos salgados Cortar finamente, engadir cenoria coreana e verduras fritas para eles - cebolas e pimientos. O queixo Adygei mole e conéctese con tomate finamente picado. Tome Lavash. A metade de deixar intocada, eo outro é lubricar a mestura de crema agria e maionesa. Deixar o pepino e, a continuación, o queixo cubrir e cubrir toda a metade baleira da pita, para que estea bastante empapado. Neste momento, o filete de pollo cortado e fritir en aceite vexetal. Abre Lavash con recheo, espolvoreo con greens, distribúe o filete de polo e torce o rolo. Snack de licitación brillante contra a Handra de outono listo!
Sopa de cogomelos con arroz. ..
Sopa de cogomelos con arroz
Por 5 porcións: 300 g de cogomelos, ½ das cebolas, ½ pementa búlgara, arroz de 150 g, 2 litros de caldo de galiña, 2 tomates, 20 g de perejil, 2 follas de laurel, aceite vexetal, sal, pementa.
Tempo para a preparación: 1 hora 10 minutos.
Tome os cogomelos e envialos ao forno, quéntase a 200 graos durante 20 minutos. Cebola cortada e frite en aceite vexetal, engade a piebra picada a ela. O caldo de pollo ponse lume, despeje o arroz e lévao a ferver. A continuación, establece as cebolas e pementos asados na pota, tomates frescos, follas cocidas e cogomelos cocidos. Traia a sopa a preparación, centrándose na fig. Ao final da preparación, espolvoreo o prato con greens.
Pepinos marinados en cabaza. ..
Pepinos marinados en cabaza
Nunha cabaza: 1 cabaza, 50 g de follas de groselha, 20 g de eneldo, 20 g de tarhuna, 1 cucharadita. Mayoran secos, 1 cucharada. Chuber seco, 200 g de pepinos frescos, 2 follas de laurel, sal, pementa.
Tome unha calabaza redonda, corte a parte superior a partir del e elimine toda a pulpa. Lanza as follas de cabaza de groselha, eneldo, tarkhun e especias - majorano e charker. Coloca os pepinos de cabaza, saldeos, tempada con chan e chícharos e folla de laurel. Mesturar todo e cubrir a cabaza cortar a parte superior. Unha pota grande está chea a metade con auga morna, diluír no sal e poñer unha cabaza con pepinos na tixola. Poña unha cacerola nun lugar fresco e manteña alí unha semana doutro. Pepinos marinados en cabaza - Miracle Soltena a todos sorpresa!
Zume de buckthorn enlatado. ..
Zume de buckthorn enlatado
Por 1 litro: 500 g de buckthorn de mar, 250 g de azucre.
Tempo para a preparación : 15 minutos.
Buckthorn de mar - fresco ou conxelado - Punch nunha liquidificadora con azucre. Saltar a masa a través dunha peneira, verter o zume resultante no jar e xirar. Zume de buckthorn enlatado - o seu stock de ouro para o inverno!
"Lameshnya e Culinary", "TV Center", domingo, 28 de setembro de 10:55