É moi quente fóra, o que significa que o verán está moi preto, é hora de abandonar pratos pesados e introducir a dieta que máis vexetais máis de moda. Contaremos tres receitas nas que pode usar os principais vexetais de primavera para manter a harmonía.
Ensalada con rabanetes, champignons e espinaca
Que tomará:
- 60 g de Cheremshi.
- 200 g de follas de espinaca.
- 3 tomates de cereixa.
- 100 g de champignons.
- Bunch de cebola verde.
- Montón de rábano.
- 4 ovos.
- 2 culleres de sopa. Culleres de vinagre de viño branco.
- 5 culleres de sopa. Culleres de aceite vexetal.
A medida que preparas:
Cociñar os ovos atornillados, despois de que cortamos as rodajas. RWE é pre-lavado polo abrado e espinaca en pequenos anacos. Cogomelos limpos, cortan rodajas finas. Redishes cortou no mesmo principio. Os tomates cortados en catro partes, impiden que o aceite con vinagre e engade sal a gusto. Vexamos todos os ingredientes cunha mestura de aceite e vinagre. Podes servir!
Rolar con marisco
Que necesitamos:
- 0,5 kg de calamar conxelado.
- 3 lámpadas a medio.
- 400 g de salmón débil.
- 100 g de caviar vermello.
- Lavash Armenian (Slim).
- Aceite vexetal.
A medida que preparas:
Defrozo o calamar, eliminamos a película e coidamos do interior. Lavamos ben e colocamos unha cacerola na auga salgada por 2,5 minutos, non máis. Tomamos o ruído e cortamos a palla. Limpa o arco e os aneis de corte. Cortamos o salmón en placas finas e, a continuación, dividiuse en franxas finas. Frite a cebola a unha codia dourada, colócaa nunha toalla de papel a unha pila de exceso de graxa. Mesturamos luras, caviares vermellas e salmón, sal a sal a gusto. Establecemos mariscos en Lavash. Conduce a Lavash no rolo e corta a diagonal en anacos.
Sopa de pollo con brócoli
Que necesitamos:
- 2 filetes de polo.
- Bulb.
- Cenoria.
- 2 culleres de sopa. Culleres de aceite vexetal.
- 200 g de brócoli conxelado.
- 2 tomates.
A medida que preparas:
Despeje o filete de polo con dous litros de auga, deixe ferver e, a continuación, cociña uns 1,5 horas a lume baixo. Corrixir o caldo e cortar as raias de filetet. Nós limpamos as zanahorias e frotamos as cebolas, despois de que cortamos as cenorias con círculos. Cebola lixeiramente fríida e cenoria sobre aceite vexetal. Unha vez máis traemos o caldo a ferver, coloque as verduras asadas e cociña uns tres minutos. Coloca o brócoli e cociña durante 5 minutos. Tomates limpos, cortar e engadir ao caldo a verduras. Engade sal a gusto e cociña outros cinco minutos. Listo, pode servir a sopa.