- Carne de carne (filamento, incendio ou recorte) - 500 g;
- cebola - 1 PC;
- Flour - 2 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 3 artes completas. culleres;
- vexetais vexetais para fritir;
- 1 cucharadita de ketchup;
- Verdes, sal, pementa a gusto.
A carne cortada polas fibras en anacos con un espesor de preto de dous dedos e debe repetirse, a continuación, cortar ao longo das fibras en anacos de non máis de 4-5 cm de ancho de aproximadamente 1-1,5 cm.
Cebolas limpas, finamente cortadas, fritas nunha tixola en aceite vexetal á transparencia. Mantéñase no arco da carne. Frite sobre un gran incendio 5-7 minutos, mexendo constantemente, engade sal e pimienta, despois coloque 2 culleres de sopa. Culleres de fariña, mestura todo. Engade 3 culleres de sopa completa crema agria, 1 cucharadita de ketchup (ou pasta de tomate) e cocido outros 5 minutos, interfiren con periódicamente. Se o prato espese, pode engadir unha auga fervida. Ao solicitar unha mesa, espolvorear con verduras picadas frescas. Como prato lateral, pode aplicar arroz cocido ou puré de patacas, e se está nunha dieta, engada un prato de ensalada.
Outras receitas para o noso chef ollan á páxina de Facebook.