- Dous anos vivín en América. Estudou en Nova York no Instituto de Teatro Lee Strasberg Theatre and Film Institut, traballou nun dos teatros de Broadway. Os amigos, compañeiros e compañeiros eran de todo o mundo, polo que celebramos diferentes festas nacionais xuntos, eo carnaval incluído. A misión responsable de Fry Pancakes sempre me deitado, e os ingredientes foron comprados na tenda rusa en Brighton Beach. Fíxose unha alta montaña de panqueiques finas e colocáronse varios recheos sobre a mesa: crema agria, mel, queixo, peixe vermello e así por diante. E todos podían facer maldito no seu gusto. Gustaríame compartir as panqueiques da receita.
Artem Lyskov compartiu as panqueiques da receita.
Lilia Charlovskaya.
Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- 2 ovos;
- 12 culleres de sopa de sosa;
- Vinagre;
- fariña, 5 culleres de sopa;
- sal, azucre a gusto;
- Manteiga.
Método de cocción:
Nun litro de leite tes que verter dous ovos e mesturar ben. A metade dunha cucharada de sosa derramó vinagre, agarde, cando a mestura deixa de espumar activamente (segundos 10-15), verter coidadosamente o leite. Se o sodio permanece na culler, engade un gramo de vinagre. Todo está ben axitado, agora podes engadir a fariña, revolver constantemente a cuña. Engade sal e azucre a gusto. A consistencia da mestura de panqueque debe ser como unha crema de leite líquida, entón as panqueiques resultarán delgadas. Recoméndolles que apenas rodean a tixola e a primeira panqueca intenta entender se o sal e o azucre son suficientes ou hai algo que engadir. Cada pancake acabou lubricar con manteiga. E apetito agradable!