O inicio da primavera e a aparición de vacacións de maio está asociada a descansar country e kebabs tradicionais. Non obstante, na situación actual, a maioría mantén a corentena en apartamentos, non casas de campo. Pero non se apresurar a desesperar! Especialmente para o xefe da rede de clubs de karaoke de Moscova Denis Bogoslavsky preparou unha receita de sándalo adxunto adxunto na casa. Denis ten unha nutrición adecuada, polo que o prato cocido no seu consello non prexudicará a súa figura.
Sandalia adxunta do sur do autor
Necesitarás:
Berinjela: 1 PC.
Tomate: 2 grandes ou 4 pequenos (usados 2 amarelos e 2 vermellos)
Pimienta búlgara: 1 vermello e 1 amarelo
Cebola ensalada vermella ou país branco: 1 bulbo medio
Ajo: 3 dentes
Verde: Kinza (principalmente), eneldo, arco
Vinagre: 2 st. Subministracións (traído a gusto)
Aceite vexetal: 4 st. Subministracións (traído a gusto)
Sal, pementa (a gusto)
Método de cocción:
1) Todas as verduras están desinfectadas e enxágüe ben. A berinjela cortada á metade e facer cortes de malla na pulpa. Pementa cortada á metade e eliminar as sementes.
2) Quenta o forno a 250 graos. As berenjenas son colocadas nas follas de cocción, pementos - cortes. Os esquemas están saídos completamente. Poñemos verduras no forno por 15-20 minutos.
3) As verduras cocidas separadas da pel, cortadas en pequenos cubos (tamaño de corte á súa discreción).
4) As cebolas cortadas en pequenos cubos. O allo cortado nunha miga ou usa a prensa para o ajo.
5) Conecte todas as verduras en rodajas. Engade verduras finamente perturbadas a favor de Kint. Engade sal, pimienta a gusto. Introduza aceite e vinagre a gusto.
6) pret para inflar 30 minutos.
Comentarios do chef:
Este prato é un dos meus favoritos para cociñar na natureza, pero na casa o seu gusto non é inferior a nada. Todas as verduras da receita están preparadas no forno, que dá a saturación de Sandalia de Adap Sandal e unha fragrancia incrible. Este prato pode ser servido tanto en frío como quente. Se atendes ao frío do prato, é necesario darllo a lanzar para divulgar o gusto.
A Sandalia de ADARAP combínase perfectamente con pratos de carne preparados no mangal, especialmente o kebab. E tamén perfectamente harmoniza con pan crujiente. Podes engadir temperado favorito a esta receita: un paprika de quinente, cilantro e afumado adecuado.